פלפל חריף "קרן הטלה", מאפייניו הזניים וביקורות גננים

מגוון הפלפלים "קרן הטלה" נוצר לאוהבי טעם חריף, אך לא לוהט מדי. אפילו גננים חסרי ניסיון (אך אחראיים!) יכולים לגדל אותו. בונוס נעים - לאחר סיום עונת הקיץ שיחי פלפל חריף יכולים לגדול בעציצים במרפסת או אדן החלון של דירה בעיר.

היסטוריה קצרה של יצירת הזן

על פי כמה מקורות, זן זה נוצר באיטליה, על פי אחרים - בהונגריה. העבודה על בחירתו החלה בראשית המאה העשרים. "צופרו של ראם" הוא לא מהמרירים ביותר, החריפות היא 10,000-35,000 יחידות סקובי (תלוי בחברה החקלאית).

קנה המידה למדידת חום פותח על ידי ויליאם סקוביל, מדען מהעיר דטרויט האמריקאית, בתחילת המאה הקודמת, חקר והשווה זנים של פלפלים חריפים לכימיקלים מבחינת החום.

האטרקטיביות של הצרכנים

פלפל "קרן כבש" הופך לפופולארי יותר ויותר בקרב חובבי האוכל המתובל. איך הוא מושך גננים?

• טעם איכויות של פירות. הפלפל לא חם מדי, מאוד ארומטי, חריף. מתאים היטב לאלה שאוהבים מנות "עם גרגרי פלפל", אך בשל מאפייני גופם אינם יכולים להרשות לעצמם להשתמש בזנים חריפים מדי.
• יישום אוניברסלי. אפשר לאכול פלפל מלוח טרי, פשוט לשים אותו על כריך, וגם לבשל איתו כלים שונים או לייבש אותו לחורף.
• אפשר לווסת את חריפותו של הירק על ידי הגדלת או הקטנת השקיית הצמח.
• תשואה גבוהה - עד 1.5 ק"ג לכל שיח.
• משך הפרי. בסתיו נחפר השיח ומניח אותו בכלי גדול כדי להמשיך לחגוג על פלפל, מגדל אותו במטבח.

מאפייני ותיאור הזן

הכי נוח להציג את תיאור הצמח בצורה של טבלה:

שיחי פלפל קרן האייל הם בעלי המאפיינים הבאים:

• גובה בחוץ - 45-60 ס"מ, בחממות - עד מטר;
• סטנדרטית, מתפשטת בינונית, מסועפת;
• עלים בגודל בינוני, מעט גלי, ירוקים;
• הפירות ממוקמים מלמעלה למטה;
• היווצרות שיח אינה חובה.

הפירות מתאפיינים במאפיינים הזניים הבאים:

• אורך הפלפלים הוא 25–35 ס"מ, הפירות הארוכים יותר מתחילים להתפתל ל"קרן איל ";
• משקל - 15-25 גרם;
• בצורת חרוט, מעט גלי, עד 3 ס"מ קוטר;
• מבריק;
• עובי הקיר - 1.5–2 מ"מ;
• כשמגיעים לבשלות הטכנית של ירוק בהיר, ואז הופכים לצהובים;
• בשלות ביולוגית מלאה - אדום כהה;
• טעם מעולה, פלפל חריף מעט, ארומטי, חריף.

היתרונות והחסרונות של המגוון

לפלפל חריף "קרן הטלה" יש יתרונות וחסרונות על פני זנים דומים.

היתרונות הבלתי מעורערים כוללים את הדברים הבאים:

• פלפלים שהגיעו לבשלות ביולוגית הם בעלי עור צפוף יותר, מה שמבטיח אחסון לטווח הארוך. לא נפגע במהלך ההובלה.
• תשואה גבוהה באופן עקבי - 3 ק"ג למטר², או עד 60 פירות לכל שיח.
• פלפל רב תכליתי בשימוש: ניתן לאכול אותו טרי, כבוש, מתובל, יבש.
• הבשלת פרי התארכה לאורך זמן.

החסרונות כוללים את הדרישות לעמידה בטכנולוגיה חקלאית:

• השקיה חשובה ביותר, בשום מקרה אין לייבש את הצמח יתר על המידה;
• תאורה מספקת;
• פוריות וקלילות האדמה;
• הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ + 16 ° С ולא גבוהה מ + 40 ° С.

תכונות גדלות

מכיוון שזמן ההבשלה של הפירות הוא בין 130 ל -150 יום, וזה כמעט 5 חודשים, אז יש לדאוג לשתילים מראש. הזמן הטוב ביותר הוא אמצע עד סוף פברואר.

מומלץ לשתול במקום קבוע של צמיחה במזג אוויר מעונן או בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כך שצמחים לא מותאמים לא יקבלו כוויות שמש. אתה צריך גם לקחת בחשבון את האפשרות להחזיר כפור בסוף מאי ולהכין חומר כיסוי אם השתילה מתבצעת באדמה פתוחה. פלפלים נטועים בחממה 2-3 שבועות קודם לכן.

אם השיחים נעשים עבים מדי, יש צורך להסיר את העלים והקלעים המצהיבים שכבר לא ישאו פרי.

גננים רבים שותלים בתחילה פלפלים חריפים בסיר גדול או עושים זאת לפני תחילת הכפור ומעבירים אותו לבית, למרפסת או לאכסדרה. שם, הצמח יכול להתענג על פירות במשך זמן רב.

כמו כן, ניתן לתלות שיח שנחפר עם הפירות מתחת לחופה, בה פירות ירוקים מבשילים מבלי לאבד את הצגתם.

ביקורות של גננים

בהאזנה לדעותיהם של גננים לגבי מגוון זה, אנו יכולים להסיק שאנשים רבים אוהבים את זה, יותר ויותר תושבי קיץ מתחילים להתעניין בזה. אף על פי כן גננים חושבים על דעתם החד משמעית שכמו כל פלפל חריף, "קרן ראם" כדי להשיג יבול עשיר דורש עמידה בתקנים החקלאיים במלואם.

אי אפשר להתעלם מהנקודות הבאות: לצורך שימורים וצריכה טרייה עדיף להשתמש בפלפלים בשלב הבשלות הטכנית - העור עדיין דק ונימוח.

לבציר טוב אסור להשתמש יותר מדי בדשני חנקן. יש צורך להחליף אותם בתחבושות אשלג וזרחן. חוסר איזון בתזונה מוביל לא רק לירידה בתשואות, אלא גם ל מחלות צמחים.

בעל טעם חריף חריף וניחוח עז, פלפל "הורן הכבשים" התאהב בגננים לא רק לאיכויות אלה. תשואה גבוהה, צדדיות בשימוש, פרי לטווח ארוך - זה מה שהופך אותו לאטרקטיבי במיוחד לגידול בחלקות אישיות.