צנון סורה: תיאור מגוון, שתילה וטיפול

צנון סורה נחשב למוביל בקרב זנים רבים אחרים. זה זכה לפופולריות שלו בקרב תושבי הקיץ בגלל הבשלתו המוקדמת, פירות באיכות גבוהה, עמידות בפני מזג אוויר קשה ומחלות. סורה שייכת לקבוצת הכלאיים והיא מגוונת. ניתן לגדל צנוניות הן בתוך הבית והן בחוץ.

תיאור, מאפיינים, יתרונות המגוון

מגוון הצנוניות של סורה עמיד בפני כפור קל, מה שמאפשר לגדל אותו מתחילת האביב עד אמצע הסתיו. במקביל התרבות סובלת טמפרטורות גבוהות היטב, מבלי להיווצר חץ, ולהגדיל פירות מן המניין.

כדי לספק לשולחן שלך צנוניות טריות לכל העונה, זריעת היברידית סורה מתבצעת במרווחים של שבועיים. הזן גודל בהולנד, אך כבר בתחילת שנות האלפיים הוא הומלץ לשתילה ברוסיה ונכלל בפנקס המדינה. צנון כל כך לא יומרני שהוא מתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי. בעלי חוות חקלאיות פרטיות קטנות נוטעות אותו ברצון.

לסורה שושנת עלים קומפקטית. עלים אפורים-ירוקים הם בעלי ביצה ובעט מתבגרים. הפירות מבשילים תוך 23-25 ​​יום מרגע הופעתם של הקלעים הראשונים. בכדי שהצנונית תהיה גדולה יותר, ניתן להשאיר אותה באדמה למשך 5-10 ימים נוספים, טעם הירק לא מתדרדר.

תיאור ירקות שורש:

• משקל ממוצע - 20 גרם;
• צורה - מעוגלת;
• העור הוא ארגמן;
• העיסה רכה, עסיסית;
• הטעם מתוק, עם חריפות קלה.

תושבי הקיץ מעריכים את ההכלאה לתשואה, טיפול יומרני, עמידות למחלות (במיוחד לחיידק רירי וטחב דומתי), רב-גוניות. התרבות אינה מועדת לצילום וצומחת היטב ללא קשר למשך אור היום.

גם אם השורשים נחשפים יתר על המידה באדמה, חללים לא נוצרים בתוך הצנון, העיסה לא הופכת לקשה. הירק מאוחסן זמן רב בתנאים קרירים והוא סובל בקלות את ההובלה. המשקל הקטן של הפרי יכול להיחשב כחיסרון יחסי.

תכונות של גידול בתנאים שונים

בשדה הפתוח ניתן לגדל את היברידית הסורה ברגע שמתקבלת טמפרטורה יומית ממוצעת חיובית. בתנאי אזור מוסקבה, הזריעה מתבצעת בדרך כלל כבר בתחילת אפריל. זמן הנביטה של ​​זרעים תלוי ישירות בתנאי מזג האוויר.

במקרה של כפור לא צפוי, תקופה זו יכולה להימשך מספר שבועות: במזג אוויר חם, שתילים מופיעים בעוד 5-6 ימים. לאחר ניקור הנבטים נהוג לכסות את התרבות בחומר לא ארוג - אמצעי זה יסייע בהגנה של שתילים צעירים מפני טמפרטורות הקפאה וחיפושיות פשפשים מצליבות.

שימוש בחממה מאפשר לך להאריך את תקופת הגידול של צנוניות. באביב זריעה בתנאי חממה מתבצעת חודש מוקדם יותר מאשר בשדה הפתוח, ואפשר לקצור צנוניות בסתיו חודש לאחר מכן. בשיטת גידול החממה מוקדשת תשומת לב מיוחדת לשמירה על הטמפרטורה הנדרשת ורמת הלחות בקרקע.

בשבועיים הראשונים לאחר הופעתם של יורה צנונית, יש טמפרטורות נמוכות מעל האפס והשקיה מתונה; בעתיד התרבות תדרוש יותר חום ולחות.

יש אנשים שמנסים לגדל הכלאה זו בבית על אדן החלון. זה אפשרי, אבל התשואה תהיה מינימלית, ולכן נטיעת צנון סורה בדירה לא הגיוני במיוחד.

זרע והכנת אדמה, זריעה

זרעים באריזה תעשייתית אינם דורשים הכנה מקדימה, הם עברו את כל השלבים הדרושים בייצור.אם הזרע נרכש בשוק, יש לעבד אותו כדי להגדיל את אחוז הדמיון ולצורך חיטוי. זה יהיה מספיק כדי לשמור את הזרעים במים חמים עם תוספת של כמה גבישים של אשלגן permanganate למשך 15 דקות.

מיטת הגן מונחת באזור מואר היטב. מרבית הגידולים מתאימים כקודמי צנון, למעט נציגי משפחת המצליבים (צנון, לפת, כל סוגי הכרוב). האדמה נחפרת ומשוחררת. בעת החפירה יש להוסיף דשן. התרבות אינה סובלת חומר אורגני טרי. לאדמה מוסיפים חומוס (4-5 ק"ג / מ"ר), סופר-פוספט (20 גרם / מ"ר), אשלגן גופרתי (20 גרם / מ"ר).

בקיץ, במזג אוויר חם, בזמן הזריעה, יש צורך לשמור על רמה יציבה של לחות בקרקע. כתוצאה מבצורת קצרת טווח אפילו זרעים יכולים להתייבש ולא לנבוט. זריעה מתבצעת על פי הסכימה 5x5 בשורות רצופות או בשיטת החגורה, כאשר נזרעים צנוניות בשתי שורות במרווח של 5 ס"מ בין זרעים לתלם, ואז משאירים מרווח שורות ברוחב 10-15 ס"מ.

זרע אחד ממוקם בכל חור. רצוי למיין את הזרעים לפי גודל - זה יבטיח הופעה של יורה ידידותית. עומק הזריעה הוא 1-1.5 ס"מ. אם העומק עמוק, הנביטה קשה. גם אם הזרעים בוקעים, לשורשים תהיה צורה מעוקלת.

טיפול נטיעה, קציר

זרעי צנון סורה כמעט דומים למאה אחוז, ולכן מומלץ לשתול אותם אך ורק על פי התוכנית. במקרה זה, לא תצטרך לדלל את השתילים. תמיד יש לשמור על האדמה לחה, יש להרטיב את האדמה לעומק של 15 ס"מ.

לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה בכדי למנוע הופעת קרום קשה. להתפתחות תקינה של גידולי שורשים יש צורך במחזור אוויר. עשבים שוטים עשב בו זמנית. צנון אינו זקוק להאכלה, מכיוון שיש לו עונת גידול קצרה. בנוסף, האדמה מופרית לפני השתילה.

הדברה

אם תעקוב אחר טכניקות חקלאיות פשוטות, לא תצטרך להתמודד עם מחלות צנוניות, אך מזיקים עלולים לעצבן אותו. לעיתים קרובות התרבות מושפעת מהפרעוש המצליבה. חרקים תוקפים צנוניות בשבועיים הראשונים לאחר הנביטה, כאשר העלים רכים במיוחד. ניתן לזהות את נוכחותו של מזיק על ידי הופעת חורים רבים בעלים.

מקלט יסייע במניעת התקפה של פרעוש מצליבה. לוטרסיל נקצר בתקופה בה מתחילים להיווצר שורשים.

כדי להבריח מזיקים, תוכלו לאבק את עלי הצנוניות בתערובת של אפר וטבק. לאותה מטרה, השתמשו בחליטות צמחים על בסיס קלנדין, שן הארי, טבק, צמרות עגבניות (3-4 ק"ג מחומרי גלם לכל 10 ליטר מים, הרתיחו והשאירו למשך 4-5 שעות).

קציר ואחסון יבולים

בעוד פחות מחודש, הצנונית תבשיל. גידולי השורש נותנים יבול ידידותי, ניתן לקצור אותם בעוד מספר ימים ולזרוע מיד את מיטת הגן. כדי להשיג צנונית גדולה יותר, תוכלו להחזיק אותה באדמה זמן מה, האיכות המסחרית של הפרי לא תסבול מכך. נקצר בשעות הבוקר או הערב במזג אוויר יבש.

לאחסון עדיף להשתמש בתיבות עץ עם פתחים למעבר חופשי של אוויר. החלקים חתוכים מגידולי שורש ומונחים בשכבות אחידות, נעים עם נייר עבה. עדיף לאחסן את היבול שנקטף במרתף בטמפרטורה של 4-6 מעלות צלזיוס. האחסון מנוקה מראש, והקירות מטופלים בתמיסה של סיד. בתנאים כאלה ניתן לאחסן צנוניות עד כחצי שנה.

צנון סורה מתאים למדי למתחילים גדלים. מומלץ לשים לב למגוון זה ולמי שטרם הצליחו "להתיידד" עם צנוניות. טיפול בצמחים הוא מינימלי, התשואות מצוינות, בעיות מתעוררות רק כאשר מופרים טכנולוגיה חקלאית.