האם ניתן לקצור יבול עשיר בעת נטיעת סלק ביוני?

בעת נטיעת סלק באדמה פתוחה, הגנן מונחה הן על ידי התזמון והן בתנאי מזג האוויר. טיפוח יבול ירקות זה מתבצע על ידי זריעת זרעים או שתילים בסוף אפריל או תחילת מאי לאחר התחממות האוויר ל -7-8 מעלות צלזיוס. אולם תחזיות תחזית מזג האוויר לרוב שגויות, והגעת החום נדחית ללא הגבלת זמן. גננים רבים מאבדים אובדן מכיוון שתילים ירוקים מתחילים להימתח, וזה בהחלט ישפיע על המסיק העתידי. אתה יכול לשתול סלק ביוני, אבל תצטרך ליישם כמה טריקים אגרונומיים.

דברים שכדאי לקחת בחשבון לפני העלייה למטוס

סלק הוא יבול ירקות עמיד בפני כפור. היא חסרת יומרות בטיפול, נבדלת בבגרות מוקדמת, ומזיקי הגן מעדיפים לעקוף אותה. אך קלעי המכרז או השתילים הראשונים שעדיין לא הותאמו לתנאי הקרקע הפתוחים יכולים ללכת לאיבוד אם תגיע הצרה קרה פתאומית. גננים חסרי ניסיון לא יודעים מה לעשות, מכיוון שהם עומדים בפני בחירה קשה: לשתול זרעים או שתילים, או לחכות ללא הגבלת זמן.

במקרה הראשון, קיימת סבירות גבוהה להישאר לחלוטין ללא יבול, בשני, יש חששות כבדים לבזבוז זמן ומאמץ. אכן, בתקופה צמחית קצרה, הסלק לא יספיק להבשיל, והגנן, למרות הסיכון, יצטרך להשקות את הצמחים באופן קבוע, להרפות ולהשקות.

כדי למנוע מצב כזה להיווצר בעתיד, יש לקחת בחשבון את אזור המגורים בבחירת זני סלק.

• תושבי האזור הדרומי יכולים לרכוש זנים שונים של ירקות לשתילה ולשתול זרעים או שתילים באפריל, מאי ואפילו בסוף יוני.
• עבור גננים החיים בקווי רוחב צפוניים, הבחירה בזני גידולי שורש מוגבלת למדי. יש להתמקד בהיברידיות שיהיה להם זמן להבשיל בזמן הקצר ביותר.

במקרה האחרון, נטיעת סלק ביוני גם הגיונית, מכיוון שהמגדלים חזו את בואם המאוחר של חום יציב באזורים אלה ובעונת גידול קצרה. לגידולי השורש יהיה זמן לצבור כמות מספקת של סוכרים וחומרים פעילים ביולוגית לאחסון ארוך.

תכונות של תרבות ירקות

סלק הוא אחד מירקות השורש הפופולאריים ביותר בגלל הערך התזונתי וטעמו. הוא מכיל כמות גדולה של יוד - יסוד קורט הדרוש לתפקוד פעיל של כל מערכות חיי האדם. יש כל כך הרבה פקטינים מועילים בסלק שהם משמשים לטיפול בדיסביוזה. חולי קרדיולוגים בהחלט צריכים לשתול יבול ירקות זה - תזונאים ממליצים על יבול שורש אפוי לאנשים עם מחלות במערכת הלב וכלי הדם.

עֵצָה

מיץ סלק הוא תרופה מוכחת להסרת כולסטרול מכלי הדם. כשמעורבים במיצי מלפפון וגזר, אתה יכול לקבל תרופה נפלאה להורדת לחץ הדם.

הם החלו לשתול סלק בדיוק בגלל התכונות הטיפוליות שלהם, ורק אז הם זכו להערכה לטעמם. משך הצמיחה וההיווצרות של יבול השורשים שונה לזנים של יבול ירקות זה.

כלאיים סלק מסווגים כדלקמן:

• הבשלה מוקדמת - פחות משלושה חודשים עוברים מנטיעת זרעים לקציר;
• הבשלת אמצע - משך הבשלת הסלק הוא כארבעה חודשים;
• הבשלה מאוחרת - יותר מחמישה חודשים צריכים לעבור מהופעת הקליעה הראשונה ועד הקטיף.

פרקי הזמן הללו צריכים הגנן לקחת בחשבון, שלא הספיק לזרוע זרעים או לשתול שתילים בחודש מאי. אם השתילים שלו שייכים לזנים הבשילים מאוחרים, והסתיו הגשום באזורו מגיע כבר בספטמבר, אז ישנו סכנת דעיכה של יבולי שורשים. תושבי דרום ארצנו יכולים לנחות בבטחה אפילו בסוף יוני, מכיוון שהקור מתקרב לקווי הרוחב הללו בתחילת או אמצע אוקטובר. אפילו זנים להבשלה מאוחרת ניתן לשתול ללא שום חשש - יהיה להם זמן להבשיל ולצבור מספיק חומרים מזינים.

נקודות ציון לנחיתה מאוחרת ומוצלחת

מזג האוויר לעתים קרובות מביא הפתעות, אך כל גנן יודע את הטמפרטורה המשוערת סביב השעון וכמות המשקעים האופייניים למקום מגוריו. ניתן להשתמש בקריטריונים אלה כדי לחשב את ההסתברות להתבגרות של סלק נטוע בזרעים או שתילים בכל עשרה ימים של חודש יוני.

בחום

למרות עמידות הכפור שלהם, סלק זקוק להרבה חום כדי להבשיל. רק בתנאים כאלה ניתן לקצור יבול עשיר של גידולי שורש מתוקים ועסיסיים. אך אפילו בטמפרטורות הנמוכות מ -10 מעלות צלזיוס, הזרעים ינבטו היטב, והשתילים יעלו בהצלחה. צמחים בוגרים מסוגלים לעמוד בכפור קל, המופיע לרוב בקווי הרוחב האמצעיים והצפוניים ביוני בבוקר.

משטר הטמפרטורות הנוח ביותר לגידול סלק הוא 20-25 מעלות צלזיוס. אם מייד לאחר השתילה יש הצמד קר חזק, אז היבול הירק יבזבז את כל מרצו על הפריחה, וניתן לזרוק את השורשים. בצורה גולמית או מבושלת, ירקות כאלה אינם מתאימים למזון בגלל המבנה הנוקשה שלהם וטעמם הלא נוח. אם השתילים שעל אדן החלון של הגנן שייכים לזנים הבשלים באמצע ההבשלה או ההבשלה המאוחרת, ובקיץ יש מחסור בימים חמים באזורו, סביר להניח שנטיעת סלק ביוני לא תצליח.

לחות

במקרה זה, המצב זהה לזה של אור השמש. סלק הוא יבול ירקות העמיד בפני בצורת. היא תסבול היטב היעדר השקיה מוחלט למשך די הרבה זמן, אך היא תשקיע את כל כוחה על הישרדות. נטיעת צמח אינה מספיקה - עליכם לספק לו באופן קבוע את ההכרחי לגידול ויצירת גידולי שורשים כמות הלחות... רק במקרה זה ניתן לצפות שסלק יצבור הרבה ויטמינים, סוכרים ופקטינים.

עֵצָה

סלק גם מגיב בצורה גרועה להשקיה בשפע. עם הצטברות גדולה של לחות, מתחילים להתפתח תהליכי ריקבון בשורשים או ביבול השורשים. אפשר גם לקצור יבול עשיר של ירקות מימיים וחסרי טעם.
ניתן לשתול יבול זה ביוני אם אין גשמים עזים כל הקיץ באזור בו גנן גרה. הם ישפיעו לטובה על הופעת הזרעים ועל שיעור ההישרדות של שתילים לאחר השתילה, ויהפכו להרסניים לגידולי השורשים. רק שילוב של לחות גבוהה וחום מתמשך יציל את היום. גם עשבים שוטפים והתרופפות האדמה חשובים.

תְאוּרָה

סלק עסיסי ומתוק גדל רק באזורים לא מוצלים. ברוב שעות היום אור שמש ישיר אמור ליפול על הצמחים, אחרת התהליכים הביוכימיים המתרחשים ללא הרף ביבול השורש יאטו. סלק מגיב באופן שלילי במיוחד לחוסר אור השמש מיד לאחר השתילה.

אם גנן שותל זרעים או שתילים ביוני, והשמיים מכוסים עננים במשך שבוע, אז הקציר לא יכול לחכות:

• הזרעים לא ינבטו או שהנבטים לא יהיו ניתנים לשינוי;
• השתילים נמתחים.

במצב כה שלילי לגידול, ניתן להיעזר בצמחים רק בטיפול זהיר. יש צורך לשחרר את האדמה באופן קבוע, לשלוף עשבים שוטים ולדלל את השתילים. בשלב הזריעה יש למרוח דשנים בעלי אחוז חנקן גבוה בשורש לצורך גידול סלק מיטבי ויצירת שורש. בהיעדר טיפול נאות, נטיעה מאוחרת באזור עם תאורה לקויה אינה מעשית.

רק על ידי התבוננות בבסיסי כללי שתילה וטיפול, אתה יכול לסמוך על אספקת חורף מצוינת של יבול שורשים שימושי זה. גידול סלק אינו מצריך מיומנויות מיוחדות, העיקר הוא בחירת אתר, הכנת האדמה ודישון קבוע. עיתוי השתילה הוא גם חשוב. הגיוני לשתול זרעים או שתילים בחודש יוני רק באזורים שבהם הקיץ ארוך, שטוף שמש, עם גשמים חמים תכופים.