הזנים הטובים ביותר של צנון לקרקע פתוחה

כל זני הצנונית מחולקים למינים חד-שנתיים. בנוסף, הסיווג לוקח בחשבון היכן גודלו זן מסוים. עבור תושבי קיץ שאין להם חממות, זנים שניתן לגדל בגינה לא מוגנת מעניינים אותם. ירקות קפריזיים מדי במקרה זה לא יעבדו. צנון לזריעה באדמה פתוחה חייב לעמוד במזג אוויר קר, רוחות חזקות, שינויי טמפרטורה, כפור קל.

מונחים מבשילים

תושבי הקיץ מתחילים בעבודות זריעה ברגע שהאדמה מפשירה ומתחממת מעט. באזורים הדרומיים הדבר מתרחש בימים הראשונים של האביב, בנתיב האמצעי - באפריל. הזריעה האחרונה של זרעי צנון מתבצעת בסוף הקיץ או בסתיו.

זני הצנון מחולקים לקבוצות לפי עונת הגידול:

• מוקדם במיוחד - היבול מבשיל תוך 16-20 יום;
• הבשלה מוקדמת - הירק מבשיל תוך 21-30 יום;
• אמצע העונה - הקציר מתקבל תוך 30-35 יום;
• הבשלה מאוחרת - שורשים נקצרים לאחר 36-45 יום.

בחודשי הקיץ, רוב הזנים אינם נזרעים, מכיוון שהחום והיובש, השורשים נוצרים קשוחים, הם יכולים לטעום מריר והצמחים "נכנסים לחץ". צנון יכול גם להופיע כאשר זורעים מוקדם מדי או עבה מדי. עם זאת, מגדלים פיתחו זנים העמידים בפני ירי וטמפרטורות גבוהות, הם נקראים כל העונות. ניתן לגדל בהצלחה צנוניות כאלה באמצע הקיץ.

באילו זנים לבחור?

גננים מסיביר ושפני האורל צריכים לבחור זרעים של זנים הבשלה מוקדמים וכלאיים לשתילה. תוך שבועיים בלבד תוכלו להשיג ירקות פריכים עסיסיים ומוכנים לאכילה, שלא יהיה לכם זמן לחלות גם בתנאי מזג אוויר קשים.

תושבי דרום הארץ נמצאים בעמדה המועילה ביותר - הם יכולים לגדל כל זן של ירקות, כולל הבשלה מאוחרת.

בנתיב האמצעי, כשבוחרים זרעים, עדיף לתת עדיפות למינים של תחילת העונה והאמצע.

אם הצנוניות מגודלות לשימורים, בחרו זנים עם פירות קטנים שמתאימים היטב גם בצנצנות קטנות. לשימוש כחטיף וגם בסלטים עדיף לתת עדיפות לזנים גדולים עם פירות.

הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה

לא משנה מה מגוון הצנון, יש למצוא מקום מתאים לגידול יבול טוב. העלילה חייבת להיות שטוחה ושטופת שמש. בצל, החלקים נמתחים חזק, והשורשים הופכים קטנים יותר.

פירות שונים זה מזה בגודל, בצורה, בצבע, בטעם. לאחר קריאת התיאור יוכלו תושבי הקיץ לבחור את הזן המתאים ביותר לקרקע פתוחה.

זנים מוקדמים

זנים מוקדמים של צנונית אינם נתונים לטיפול בחום, הם משמשים להכנת סלטים וחטיפים. עורם של גידולי שורש כאלה דק, והבשר רך. צנוניות מוקדמות לא נמשכות זמן רב, ולכן עליכם לאכול אותם בהקדם האפשרי.

זנים פופולריים בקרב תושבי הקיץ:

• "16 יום". זן אולטרה מוקדם עם המאפיינים הטובים ביותר. הירק מעובד בשדה הפתוח ותחת כיסוי סרט. לצנון יש תשואה טובה, הוא לא נותן חצים, הוא עמיד לפיצוח גידולי שורש. פירות מעוגלים, אפילו, צבע העור אדום בהיר, לבן בקצה. צנון עולה במשקל של עד 20 גר ', עיסתו בפנים לבן, עסיסי, רך, מתקתק בטעמו. עונת הגידול היא 16-20 יום. היבול נקצר בהדרגה, ומדלל את השתילה כל יום אחר.



• אדום מוקדם. זן צנון עתיק שנמצא פופולרי עד היום. היבול מוכן לקצור תוך 20-25 יום מרגע הופעתם של יורה ידידותית. לצמח שושנת עלים קומפקטית, המתאימה לגידול על כל אדמה.צנון סובל חום היטב ושעות אור ארוכות. הזן עמיד לפרחים ומזג אוויר לא נוח. הפירות עגולים בצורתם, עם עור אדום כהה, במשקלם 20-30 גר '. העיסה מעט חדה, אינה מכילה מרירות. הזן שייך לקבוצת המטרות השולחן, הוא בעל חיי מדף ארוכים למדי.



• "פרסטו". זרעי צנון נובטים בצורה חביבה, הוא מאופיין בהתנגדות לכפור ומזג אוויר גרוע. הירק אינו נוטה לירי ולפיצוח. ניתן לגדל בצורה מגוונת. היתרון העיקרי של הזן הוא יכולתו לייצר תשואות גבוהות (עד 2.5 ק"ג לכל מ"ר). פירות הצנונית עגולים ומשקלם 11 גר 'העור צבע אדום. העיסה עסיסית, מרקם רך, לא מריר. הזן עמיד בפני מחלות. ניתן לאחסן את הפירות זמן רב, תוך טיפול זהיר הם סובלים הובלה טובה. ניתן להשיג את הקציר תוך 16 יום מרגע הנביטה.



• "חוֹם". זן ותיק שזכה לפופולריות רבה בגלל התשואה הגבוהה והיומרות שלו. עונת הגידול נמשכת 18–27 יום מרגע הופעתה. ניתן להשיג עד 3.5 ק"ג צנון ממטר מרובע אחד. הרוזטה מתפשטת בעוד מספר העלים קטן. גידולי שורש במשקל 15-30 גרם הם בעלי צורה מעוגלת, מכוסה בעור ארגמן. העיסה צפופה, מתכווצת כשנושכת. הפירות מתוקים, בעלי טעם לוואי מתובל קל, פריכים. הזן עמיד בפני ירי, קצוות טמפרטורה ויצירת חללים בפרי. מעזיבה, צנוניות נדרשות רק להתרופפות ולהשקיה.

מזנים בשלות מוקדמות פופולריים גם הם "Duro Krasnodarskoe", "Zlata", "ארוחת בוקר צרפתית", "Ruby", "Baron".

ההיברידיות ההולנדית המוקדמות זכו גם לאהבת תושבי הקיץ: סורה, דייגו, רונדאר, דבל, רולקס.

זנים של אמצע העונה

לוקח קצת יותר מחודש לזנים של אמצע העונה. ירקות שורש נוטים לקבל טעם עשיר יותר ומתובל יותר. הודות לעור הצפוף שלו, הצנונית סובלת הובלה ואחסון לטווח ארוך היטב.

הזנים הפופולריים ביותר באמצע העונה:

• "וירצבורג 59". מגוון מבחר הניז'ני נובגורוד עם שושנת מתפשטת, המורכבת מ 5-8 עלים. הוא עמיד בפני כפור. תקופת ההבשלה נמשכת עד 35 יום. תשואה ממוצעת - עד 1.7 ק"ג לכל 1 מ"ר. מטר. משקל פרי מעוגל, שווה, פירות - 14–17 גרם. צבע עור - פטל. לעיסה גוון ורדרד, מרקם צפוף. לירקות שורש יש טעם חריף מסורתי ללא מרירות.



• "ענק סתיו". צנון נותן גידולי שורש גדולים במשקל של עד 170 גרם. גדל היטב באדמה חולית פוריה. "ענק הסתיו" הושק בקובאן בשנת 1977 והוא פופולרי עד היום. מחזור הגידול נמשך 25–28 יום. מ 1 מ"ר מטרים אתה יכול לקבל עד 2.1 ק"ג של יבול. צנון זה בעל צורה עגולה-סגלגלה. הפירות מכוסים בעור לבן, משקלם הוא 120–170 גר '. העיסה הלבנה-שלג נבדלת על ידי העסיסיות והטעם הטוב שלהם.



• אלבה. אחד הזנים הפופולאריים ביותר באמצע העונה עבור המסלול האמצעי. ניתן לעבד בשדה הפתוח ובחממה. לפירות יש מטרת סלט. ניתן להשיג את הקציר תוך 23–32 יום מרגע הנביטה. פרודוקטיביות - 1.2-1.8 ק"ג לכל 1 מ"ר. מטר. "באלבה" יש פירות בצורת אליפסה, בצבע לבן, במשקל 25 גר '. העיסה צפופה בעקביות. לצנון טעם עסיסי ונעים עם מרירות קלה. "אלבה" אינו נוטה להיווצרות חצים ולהיווצרות חללים בפרי.

מבין זני הצנונית של אמצע העונה ניתן לציין גם "רונדל", "אילקו", "טרזנה", "דונגנסקי 12/8", "מרקדו".

הזנים המאוחרים הטובים ביותר

זני צנונית בשלים מאוחרים מתאימים ביותר לאחסון לטווח הארוך, בעוד שיבולי השורש אינם מאבדים סחירות. העור של צנון כזה צפוף ככל האפשר, הטעם עשיר. זנים מאוחרים מתהדרים בפירות הגדולים ביותר.

• קרח קרח. זן רב מניב המפיק פירות בעלי צורה מקורית. ניתן לגדל בחוץ ובחממות פלסטיק.הצמחייה נמשכת 35-40 יום. במהלך הטיפוח הצמח דורש אור ולחות מוגברים. צורת השורשים מוארכת, חרוטית. משקל פרי ממוצע - 50 גרם. צנון מכוסה בעור לבן. לעיסה הריחנית יש טעם חלש, אין מרירות. צנון עמיד בפני תנודות טמפרטורה וכפור, לא נוטה לירי, מאוחסן היטב.



• "ענק אדום". ניתן לגדל את הזן עם הפירות הגליליים המסיביים בצורה אוניברסלית. היבול מבשיל תוך 40-50 יום מרגע הנביטה. לצנון גדול תשואה גבוהה - עד 4.3 ק"ג למ"ר. מ 'עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, מספיק אור ולחות. הפירות מאורכים, משקלם מגיע ל -150 גר '. העור של הצנון הוא פטל, הקצה לבן. בשר השורשים צפוף, פריך, לבן. יש תווים חריפים בטעם, עם טיפוח נכון אין מרירות. "הענק האדום" אינו סובל חום היטב, ולכן הוא אינו מתאים לזריעה בקיץ. צנון עמיד בפני ירי ופריחה, מאוחסן היטב.



• "ההפתעה של חמות". הזן עם השם המקורי נכלל בפנקס המדינה יחסית לאחרונה - בשנת 2015. מומלץ לגידול בכל האזורים. ההבשלה מתרחשת כ 40 יום לאחר הנביטה. פרודוקטיביות - עד 2.5 ק"ג לכל 1 מ"ר. מטר. הפירות נוצרים בצורת קונוסים מוארכים שמשקלם כ- 50 גר ', הם מכוסים בעור לבן וחלק. העיסה עסיסית, מתקתקה, מעט חריפה. צנון שומר על איכויותיו המסחריות במשך זמן רב. הוא נזרע בתחילת האביב ובסוף הקיץ. "חמות הפתעה" עמיד בפרחים, סובל הובלה היטב. הוא נצרך טרי.

עדיף לגננים לבחור זנים מאוחרים של מבחר ביתי לשתילה. צנוניות כאלה מותאמות טוב יותר לתנאי הגידול המקומיים ויש להם חסינות חזקה יותר.

זנים לטיפוח כל העונות

ברור שתושבי הקיץ היו רוצים לשתול צנוניות לא רק בתחילת האביב ובסוף הקיץ. במקרה זה, קיימות אפשרויות שונות לגידול בכל עונות השנה, אותן ניתן לטפח ללא הפסקה בחום הקיץ. מבין הסוגים המפורטים לעיל, רשימה זו כוללת: "ארוחת בוקר צרפתית", "דובל", "רובי", "סורה", "ענק אדום".

מתאים גם לגידול בקיץ:

• גלורייט;
• "כרמן";
• "לִמְרוֹד";
• "ענק לבן";
• "אַלוּף";
• סלסטה.

לכל המינים הללו מאפיינים ותקופות פרי שונות, יש להם דבר משותף משותף - החום ושעות האור הארוכות אינן גורמות להידרדרות באיכות גידולי השורש הגדלים. עיסת הצנון נותרה רכה, עסיסית, מתקתקה.

צנון הוא ירק טעים ובריא, שהוא אחד הראשונים שהופיע על השולחן בקרב תושבי הקיץ. אל תפחד לשתול צנוניות שטרם גודלו. אולי הניסוי יהיה כה מוצלח שאתה תרצה לחזור עליו. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, יבול זה נותן תוצאות מדהימות תוך זמן קצר מאוד.