מדוע גננים אוהבים פלפל בלוזרקה ואיך מגדלים אותו נכון?

גנני בית הספר הישן מכירים היטב את פלפל בלוזרקה. הוא אהוב על פירותיו הטעימים והעסיסיים, המתאימים גם לסלטים טריים וגם לשימור. פלפלים מסוג זה אינם דורשים תשומת לב רבה לעצמם, גדלים היטב במיטות פתוחות, מתמודדים עם מחלות ובעיות מזג אוויר.

"Belozerka" הושק בטרנסניסטריה בשנת 1988. לאחר ארבע שנים של טיפוח מבחן, הזן נכלל בפנקס המדינה של הישגי גידול והומלץ לטיפוח באזורי וולגה-ויאטקה וצפון קווקז.

מדוע תושבי הקיץ בוחרים בבלוזרקה?

המגוון אינו חדש כלל, אך הוא לא נעלם ממדפי החנויות כמעט 30 שנה. הסיבה לכך היא טעם, סחירות הפרי ו"אי-קפריזות "הצמח בגינה. שיחי "Belozerka" הם קומפקטיים, אינם תופסים מקום רב, עמידים בפני התקפות של מזיקים, כמה מחלות וקצוות טמפרטורות. הם נושאים פרי בשפע, הפלפלים מבשילים באופן אחיד - הקציר אינו נמשך מספר שבועות. לאחר הקטיף, הפירות מאוחסנים עד מספר חודשים מבלי לאבד את הצגתם וטעמם. הם סובלים היטב את ההובלה.

תיאור הזן

הטבלה שלהלן מציגה את המאפיינים העיקריים של הזן, שאושרו על ידי נתוני נציבות המדינה של הפדרציה הרוסית לבדיקות והגנה על הישגי גידול:

אז, היתרונות העיקריים של פלפל בלוזרקה:

• תפוקה גבוהה;
• עמידות למחלות (פטרייה, אלטרנטריה, ורטילילוזיס) ומזיקים;
• האפשרות לצמוח בשדה הפתוח;
• פירות מתוקים וארומטיים;
• הבשלה ידידותית;
• אחסון ארוך.

יישום

הזן מתואר כמקור לחומרים מזינים וויטמינים. עיסת הפלפלים המתוקים של Belozerka מכילה כמות גדולה של חומצה אסקורבית וסוכרים. פירות העשירים ביסודות קורט יקרי ערך משמשים בבישול:

• טָרִי;
• מלח;
• מלפפון חמוץ;
• מְמוּלָא;
• נזיד;
• מטוגן;
• הַקפָּאָה.

ברפואה העממית, מומלץ לצרוך פלפל כדי לשפר את התיאבון, לחזק את כלי הדם ולהגדיל את הטונוס. הוא משמש במאבק נגד צפדינה וטרשת, עם מחלות אנמיה, כבד ולב. זה מקדם את חיסול הכולסטרול מהגוף, עיכול טוב יותר של האוכל. "Belozerka" מאוד שימושי לילדים, נשים הרות וקשישים.

הכנת אדמה ומכלים

הפלפל "Belozerka" מתייחס לאמצע העונה. מתחיל לשאת פרי בתוך 110-120 יום.זרעים עולים כ 15-35 רובל לחבילה (0.5 גרם). הם יכולים וצריכים לגדל שתילים.

ראשית עליכם להכין את הקרקע. אנו לוקחים כבול, דשנים אורגניים נרקבים, אדמת סודה ונסורת למחצה המתפרקת (ראשית יש להימרח במים רותחים 2-3 פעמים). אנו מערבבים אותם ביחס של 4: 4: 2: 1. הוסף דל של תערובת האדמה שנוצרה 1 כף של דשן קמירה אוניברסלי, אותה כמות של קמח דולומיט ו 0.5 כוס אפר. מערבבים היטב את כל הרכיבים. לפני השימוש יש לשפוך את האדמה במים חמים (+ 60-70 מעלות צלזיוס) או לטפל בה במקסים (2 מ"ל לכל 2 ליטר מים חמים). אתה יכול להשתמש באדמה מוכנה שנרכשת בשוק.

כדי לא לצלול את השתילים ולהאיץ את זמן ההבשלה, יש צורך לשתול את הזרעים במיכלים נפרדים. בהתחלה, אתה יכול להשתמש בכוסות קטנות או בעציצים כבול. כאשר הצמחים גדלים מעט, הם יצטרכו להשתיל לכוסות גדולות או לחתוך קופסאות מיץ או חלב.

השריית זרעים

לפני השתילה יש להחזיק זרעי פלפל למשך 15 דקות בתמיסה ורודה כהה של פרמנגנאט אשלגן. זה יעזור לחיטוי, לשיפור נביטה ועמידות למחלות. לאחר מכן יש לעטוף את הזרעים בבד רך ולשים 30-40 דקות בסם הפוריות "גומי" (10 טיפות לליטר מים) או תמיסת "אפינה-אקסטרה", "זירקון" (4 טיפות לכוס כוס מים). לאחר מכן, יש להשאיר את הזרעים במטלית לחה במקום חמים למשך מספר ימים נוספים עד שהם בוקעים.

תוצאות טובות מתקבלות על ידי השריית זרעי פלפל בעירוי סרפד. לשם כך יש לחלוט כף אחת של סרפד מיובש בכ- 250 מ"ל מים רותחים ולהשאיר להחדיר למשך 3 שעות. לפני השימוש, יהיה צורך לסנן את העירוי דרך מסננת או בד גבינה.

כששתילים יוצאים מהזרעים, עליך להתחיל מיד לשתול אותם באדמה.

זורע זרעים

זריעת "Belozerka" נעשית בצורה הטובה ביותר בתקופה שבין 15 ל 25 במרץ.

מומלץ לשפוך אדמה לכל כוס או סיר ולשפוך אותה עם תמיסה חיוורת של אשלגן permanganate או עם תמיסה של Agricola-Start (כף אחת לליטר מים). זה ינטרל פתוגנים החיים על פני הגרגרים. בצע שקעים קטנים (כ 1 ס"מ) באדמה. מניחים שני זרעים מונבטים בכל אחד ומפזרים אדמה. לאחר מכן, יהיה צורך לצבוט את הצמח החלש יותר כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הנותר.

כאשר זורעים במיכל בנפח גדול יותר, יש לבצע כמה חריצים באדמה במרחק של 4-5 ס"מ אחד מהשני ומוזגים עם פרמנגנט אשלגן או עם תמיסת Agricola-Start. כעת מוסיפים זרעים כל 3 ס"מ ומפזרים שכבה דקה של אדמת עציצים. השתילים אינם מושקים, אלא רק לחים מעט.

יש לכסות את הכוסות בניילון נצמד או להסיר פלסטיק לפני שהקלעים הראשונים מופיעים במקום חמים בו טמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ + 25 מעלות צלזיוס. יש להשקות את האדמה לאט לאט, אך יש ליישב את המים ולחמם (+ 30 מעלות צלזיוס), שכן השקיה במים קרירים עלולה להוביל ל להפסיק את צמיחת הצומח.

שתילים מגדלים

הצילומים הראשונים יופיעו בעוד כשבוע. עכשיו אתה צריך להסיר את הזכוכית מהתיבה, לסדר אותה מחדש על אדן החלון. ביומיים הראשונים יש להוריד את הטמפרטורה בחדר ל + 17 מעלות צלזיוס, כך ששורשי הצמחים מבוססים היטב. ואז, לאורך כל תקופת גידול השתילים, יש לשמור על הטמפרטורה בטמפרטורה של 20-28 מעלות צלזיוס. אסור לצמוח יתר על המידה ולחשוף לטיוטות, לכן חל איסור מוחלט לפתוח את פתחי האוורור בחדר עם שתילי פלפל.

הקלעים הצעירים שהופיעו רגישים ביותר ללחות ולכן הם צריכים להשקות רק לפי הצורך ורק עם מים מיושבים. את הצורך בלחות ניתן לקבוע על ידי העלים היבולים מעט של הצמח. לאחר כל השקיה יש לשחרר את האדמה כך שלא יווצר קרום על פני השטח, מה שמגביל את הגישה הרגילה של חמצן לשורשים.

שתילים זקוקים באופן קבוע לכיוון השמש עם הצד האחד או השני, כך שהשיחים לא יתמתחו והם יהיו אחידים.

שתילי "Belozerka" מוזנים שלוש פעמים:

1. לאחר הופעתם של שני עלים אמיתיים, מומלץ למרוח את ההאכלה הראשונה עם דשנים אורגניים מתחת לצמחים.
2. לאחר שבועיים מתבצעת הפריה שנייה עם דשנים מינרליים.
3. כשבוע לפני נטיעת השתילים, מבוצעת הזנה שלישית בניטרופוס.

אתה צריך להתחיל להתקשות שתילים כשבועיים לפני השתילה. ראשית, הצמח מוציא לאוויר הצח למשך זמן קצר, ואז משך ההליך מוגדל בכל פעם.

יום לפני השתילה, מומלץ לרסס את השתילים בתמיסה של חומצה בורית כדי שהניצנים לא יתפוררו. שתילים נטועים באמצע סוף מאי. אין צורך בטיפול מיוחד בחומרי הדברה, מכיוון ש- Belozerka עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים.

לְטַפֵּל

לפני הפריחה, מומלץ להשקות פלפלים במים חמים פעמיים בשבוע, ובתקופת ההבשלה יש להרטיב את האדמה כל יומיים. למחרת לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה בכדי להבטיח גישה חופשית של חמצן לשורשים.

שבועיים לאחר השתילה, יש להאכיל את הצמחים באוריאה. ואז לאחר 10 יום יש לדשן עם נוזל מיוחד - "בוגטיר" או "מפרנס". ההאכלה העוקבת מתבצעת כל 10 ימים. עם תחילת הפרי, יש להפסיק אותם.

על ידי גידול פלפל Belozerka אתה יכול להקל על העבודה שלך ולקבל קציר טעים ואיכותי באמת. העיקר לדבוק בטיפים שתוארו לעיל ואז הפירות המתקבלים וכמותם יתאימו במלואם לתיאור הזן שהניח היצרן על האריזה עם זרעים.