"Ogonyok" piparu šķirnes apraksts un 6 iemesli, kāpēc to audzēt uz palodzes

Pipari "Ogonyok" ir daudzgadīgi augi, kurus var veiksmīgi audzēt gan atklātā laukā, gan podā uz palodzes... Augs nes augļus visu gadu, no viena krūma jūs varat iegūt vidēji 80-100 augļus. Ogonyok piparu šķirne 2006. gadā tika iekļauta valsts reģistrā un apstiprināta audzēšanai visos valsts reģionos.

Kas ir interesants?

"Ogonyok" ir viena no tām karsto piparu šķirnēm, kas aktīvi aug un attīstās gan atklātā zemē, gan telpās. Krūms ir dekoratīvs un var dekorēt istabu. Vienam augam vienlaicīgi var būt dažādu nokrāsu ziedi un piparu graudi (atkarībā no brieduma pakāpes). Sākumā tie ir zaļi, pēc tam tie kļūst dzelteni oranži, un nogatavošanās beigās - dziļi sarkani.

Šīs šķirnes augļi satur lielu daudzumu īpašas asa vielas - kapsaicīna, kas mīkstumu padara pikantu. Skovilas skalā, ar kuru parasti mēra karsto papriku karstuma pakāpi, šī šķirne aizņem augšējās līnijas. Ogonyok atlasē vecākās šķirnes ir karstā čili un kajenna.

Augļus izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī tradicionālās medicīnas pagatavošanā. Celulozei ir antiseptiskas īpašības, to lieto saaukstēšanās ārstēšanai, kā arī sasilšanas līdzeklis ārēji muskuļu un locītavu sāpēm.

Šķirnes apraksts

Pareizi kopjot, šis daudzgadīgais augs var augt uz palodzes 5-6 gadus. Tas tiek audzēts ārā kā ikgadējs.

Vidēji krūma augstums nepārsniedz 50 cm, kas ir ļoti ērti audzēšanai telpās. Lapas ir spīdīgas, spīdīgas, blīvas, tām ir tumši zaļa āda. Krūms, saspiežot augšu, stipri sazarojas, pretējā gadījumā tas stiepjas uz augšu.

Augļi pākstīs ar asu izliektu galu var būt noapaļoti, iegareni. Viena augļa vidējais svars ir 25–35 g. Mīkstums ir sulīgs, miza ir plāna, stingra, blīva, spīdīga, pilnīgi nogatavojusies kļūst koši sarkana.

Plusi un mīnusi šķirnei

Plusi:

• iespēju audzēt mājās vai atklātā laukā, kā arī siltumnīcās un siltumnīcās;
• augsta raža ar minimālu platības izmantošanu;
• optimāla garša;
• visa gada augļi;
• liels skaits ārstniecisko īpašību;
• izturība pret lielāko daļu slimību lielā kapsaicīna satura dēļ.

Mīnusi:

• raksturīga dedzinoša garša;
• ēšanas ierobežojums - kontrindicēts visām kuņģa un zarnu trakta slimībām;
• nepieciešamība aizsargāt augu no caurvēja, pārmērīga aukstuma vai karstuma;
• aizsardzības nozīme no tiešiem saules stariem.

Priekšrocības ietver arī dažādu šo piparu izmantošanu ēdiena gatavošanā. To pievieno ne tikai svaigi salātiem, uzkodām, pirmajiem ēdieniem, bet arī konservētu, žāvētu mīkstumu izmantošanai kā garšvielu.

Pieaugošas funkcijas

Šķirne ir stabilāka, ja to audzē telpās. Šeit tas ir aizsargāts pret lielāko daļu kaitēkļu un slimību.

Audzēšanas šķirņu pazīmes uz palodzes:

• Augs nepieļauj tiešu saules gaismu. Tas ir nepieciešams novietot uz palodzes logiem, kas vērsti uz ziemeļu vai ziemeļaustrumu pusi. Jūs varat noņemt podu no palodzes pusdienlaikā.
• Vasarā augu ieteicams aiznest uz lodžiju vai balkonu. Jūs varat arī īslaicīgi pārstādīt krūmu atklātā zemē, saglabājot zemes sakni uz zemes.
• Dažos gadījumos pastāv pašapputes problēma. Jūs varat palīdzēt augiem, periodiski kratot krūmu vai izmantojot ziedputekšņu pārneses suku.
• Ziemā augļu daudzums samazinās, un, lai to stimulētu, jūs varat izcelt krūmu ar fitolampu. Ir svarīgi dienasgaismas stundas organizēt vismaz 12 stundas dienā.
• Ziedēšana var aizkavēties pat tad, ja augsnē ir slāpekļa pārpalikums vai ja pipari ir inficēti ar patogēnu mikrofloru.
• Aukstā iegrime var izraisīt augļu apstāšanos un olnīcu trūkumu.
• Pipari ir regulāri jāapgriež. Ietvaros krūmu veidošanās jums ir nepieciešams nogriezt dzinumus, kas noliecas uz iekšu. Tiek satverti garākie dzinumi, kuriem vēl nav lignifikācijas.
• Audzējot mājās šīs šķirnes papriku, pārstādīšana jāveic ik pēc 2 gadiem. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu izaudzēto sakņu sistēmu plašāku vietu, kurai izvēlas jaunu podu ar diametru 2–4 cm lielāku.

Stādīšanai un turpmākai kopšanai atklātā laukā ir savas īpašības:

• Šīs šķirnes papriku stāda atklātā zemē ar stādiem, iepriekš mājās uzdīguši sēklas no iepirkta vai paša savākta materiāla.
• Lai krūmi nesabiezētu, tie izskatās glīti un kompakti, augšējo daļu saspiešana tiek veikta jauniem stādiem.
• Augļu lielums un skaits ir atkarīgs no pumpuru skaita. Lai novāktu no lielākām pākstīm, daži no pumpuriem ir jānogriež.
• Jūs varat novākt ražu jebkurā posmā. Spilgti sarkanie pipari ir karstāki, ar saldu pēcgaršu, apelsīnu pipari ir ļoti asa, rūgta. Rudenī papriku var noņemt nenogatavojušos, pēc tam izklājot uz palodzes, lai tā nogatavotos.
• Atklātā laukā augam var uzbrukt zirnekļa ērces un laputis. Parasti ārstēšana ar šiem kaitēkļiem nav nepieciešama, jo tie, sākot barot ar augu sulām, kas satur kapsaicīnu, atstāj krūmus paši. Jūs varat paātrināt procesu, apstrādājot ar ziepjūdeni vai izsmidzinot ar insekticīdiem. Vieglāks veids ir ņemt 2 nobriedušus karstos piparus, ielej ūdeni proporcijā 1:10, atstāj uz 1 dienu, pievieno nedaudz sarīvētu ziepju un augus trīs reizes izsmidzina ar 5 dienu starplaiku.

Ja augs ir pareizi kopts, ražu var novākt jebkurā gada laikā, pat ziemā. Pēdējā gadījumā, lai stimulētu augļu veidošanos, ir jāpalielina apgaismojuma daudzums un jākontrolē temperatūra telpā. Kad tas nokrītas zem +15 grādiem, olnīcas un augļi neveidojas.

Atsauksmes par dārzniekiem

Lielākā daļa to cilvēku atsauksmes, kuri audzēja piparus "Ogonyok" uz palodzes dzīvoklī vai atklātā laukā, ir pozitīvi. Ikviens atzīmē aprūpes vieglumu, skaisto krūma izskatu, spēju novākt visu gadu, dažreiz līdz 5-6 gadiem pēc kārtas.

Augu audzēt atklātā zemē ir grūtāk, jo šeit tas ir jāaizsargā no temperatūras galējībām, tiešiem saules stariem, laputu, zirnekļa ērču un citu kaitēkļu uzbrukumiem. Bet, izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju, pipari ļauj iegūt ražu aptuveni 3 kg no kvadrātmetra zemes.

Svarīgs!

Ja karsto papriku patērē ļoti lielos daudzumos, tas var izraisīt mutes un kuņģa gļotādu apdegumus. Tas ir jālieto uzmanīgi, jo pat uz viena krūma dažādiem augļiem var būt dažāda caurlaidības pakāpe. Kapsaicīna lielākā daļa uzkrājas mīkstumā. Strādājot ar papriku, jums jāvalkā cimdi, un, ja sula nokļūst acīs, mutē vai degunā, rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni.