Dyrking av basilikum-mikrogreener hjemme

En rekke avlinger kan spires i vinduskarmen, valget bestemmes av fordelene med planten og dens smak. Basilikum i mikrogreen har en krydret aroma, skarp smak, inneholder essensielle oljer og en stor mengde vitaminer. Du kan få en mikrogreen hjemme på veldig kort tid - mindre enn 2 uker vil gå fra såingstidspunktet til høsting. Under dyrking er det nødvendig å gi frøplantene optimale forhold for vekst.

Fordeler med basilikum

Basilikum brukes i matlaging som et krydder, men planten har også mange medisinske egenskaper. Det særegne ved mikrogreener er at den lettere tas opp av kroppen, og når det gjelder mengden vitaminer og næringsstoffer den inneholder, overskrider den voksne planter flere titalls ganger.

Basils sammensetning inkluderer:

• viktige mineraler (jern, kalium, sink og andre);
• essensielle oljer;
• flavonoider;
• vitaminer;
• karbohydrater.

Lilla varianter har en mer intens smak. Med regelmessig inntak av basilikum-mikrogreener, beskytter den kroppen mot for tidlig aldring og mange sykdommer - åreforkalkning, kreft, leddgikt, hemoroider, ARVI.

Planten har en gunstig effekt på synet, forbedrer tilstanden i munnhulen, er et antidepressivt middel, forhindrer betennelsesprosesser i organene i mage-tarmkanalen, stimulerer reproduksjonssystemet hos menn og kvinner.

Mikrogrønnsaker kalles ofte "vitaminbombe", fordi konsentrasjonen av næringsstoffer i den vegetative massen i de innledende vekststadiene er 30 ganger høyere enn vanlig. Mikrogreener skiller seg fra spirte frø ved at det er nødvendig å vente på utseendet til 2 sanne blader - de er avskåret sammen med en del av stilken. Frø med røtter brukes ikke til mat. Etter kapping kastes røttene og såses på nytt i samme beholder.

Forberedende stadium av å plante mikrogrønnsaker

Først av alt, for å dyrke basilikum mikrogrønnsaker, må du velge en passende beholder. Disse kan være glass- eller plastbeholdere fra 5 til 10 cm høye. Jo lavere sidene på beholderen er, desto mer praktisk vil det være å kutte av de dyrkede bladene. De som allerede har erfaring med å dyrke mikrogrønt, kan kjøpe en spesiell spire. Som jord kan du bruke en blanding av hagejord med torv og sand, eller bare et torvunderlag.

Veldig lite jord er nødvendig, et lag 1,5 cm tykt vil være nok.

Underlag basert på følgende materialer kan brukes i stedet for jord:

• kokosnøttfiber;
• mineralull;
• kunstig filt;
• lin.

Tynne materialer som gasbind eller papirhåndklær brettes i flere lag for å beholde nok fuktighet.

Primeren kan brukes opptil 3 ganger, alle andre baser påføres en gang.

Å plante frø på mikrogreener skal være tett, derfor er det bedre å bruke frø i emballasje på 50 g. I dette tilfellet vil kjøpet være økonomisk lønnsomt. Hvis syltede frø ble kjøpt, må de først bløtlegges i varmt vann i 20-30 minutter og deretter skylles.

Kostnaden for plantemateriale for dyrking av mikrogreener avhenger av den spesifikke avlingen. På Internett er prisen på basilikumfrø i en stor pakke omtrent 150 rubler.

Funksjoner og oppvekstvilkår

Før såing fuktes jorda eller underlaget med filtrert vann ved romtemperatur. Det skal være nok fuktighet, men ikke for mye. Frøene er jevnt og tett fordelt over overflaten, og forhindrer at de berører.De fastlagte frøene kan skilles fra hverandre med en tannpirker. Deretter sprøytes avlingene fra en sprayflaske og dekkes med et gjennomsiktig lokk eller film.

De første skuddene av basilikumet kan vises etter et par dager. Så snart dette skjer, må lyet fjernes og brettet flyttes til det mest opplyste stedet. Romtemperaturen bør holdes mellom 20-22 ° C.

Om høsten og vinteren, om morgenen og om kvelden, blir mikrogrønnsaker i tillegg belyst med fytolamper, lysdioder eller lysrør.

For vanning, bruk en liten vannkanne eller den samme sprayflasken. Når det dyrkes hydroponisk, helles vann i en liten mengde i bunnen av beholderen. Hvis det brukes en spesiell spiring med frønett, skiftes vannet i sumpen daglig.

Nybegynnere klager ofte over mugg i brettet. Dette kan være forårsaket av overflødig fuktighet, utilstrekkelig ventilasjon, forurenset jord eller infiserte frø.

Så snart det vises to sanne blader på frøplantene, kan du skjære greenene for lagring og forbruk. Skarpe saks brukes til skjæring. I kjøleskapet kan basilikum av mikrogreener lagres i opptil 1 uke i en lufttett beholder. Bladene blir ikke utsatt for varmebehandling, de brukes bare ferske.

Å dyrke basilikum-mikrogreener er en givende og spennende aktivitet som gir fordeler. Hvis du følger teknologien, kan du dyrke en avling på et vindu hele året. Ved bruk av bakgrunnsbelysning er det tillatt å plassere mikrogreener ikke bare på vinduet, men også på et stativ bak i rommet, i dette tilfellet få et ekstra dekorativt element.