Beskrivelse av peppersorten "Ogonyok" og 6 grunner til å dyrke den i vinduskarmen

Pepper "Ogonyok" er en flerårig plante som vellykket kan dyrkes både i det åpne felt og i en gryte i vinduskarmen... Planten bærer frukt hele året, fra en busk kan du få i gjennomsnitt 80-100 frukt. I 2006 ble Ogonyok-pepper-sorten inkludert i statsregisteret og tillatt dyrking i alle regioner i landet.

Hva er interessant?

"Ogonyok" er en av de varme paprikavariantene som aktivt vokser og utvikler seg både ute og inne. Busken er dekorativ og kan dekorere et rom. En plante kan samtidig ha blomster og pepperkorn i forskjellige nyanser (avhengig av modenhetsgrad). Først er de grønne, deretter blir de gul-oransje, og helt på slutten av modningen - dyp rød.

Fruktene av denne sorten inneholder en stor mengde av et spesielt brennende stoff - capsaicin, som gir massen en skarphet. På Scoville-skalaen, som det er vanlig å måle graden av hotness av varme paprika, inntar denne sorten topplinjene. Foreldresortene i Ogonyok-utvalget er varm chili og cayenne.

Fruktene brukes ikke bare i matlaging, men også for tilberedning av tradisjonell medisin. Massen har antiseptiske egenskaper, brukes til behandling av forkjølelse, og også eksternt for muskel- og leddsmerter som et oppvarmingsmiddel.

Beskrivelse av sorten

Med forsiktig omsorg kan denne flerårige vokse på en vinduskarm i 5-6 år. Den dyrkes utendørs som en årlig.

I gjennomsnitt overstiger ikke buskens høyde 50 cm, noe som er veldig praktisk å vokse innendørs. Bladene er blanke, blanke, tette, har en mørkegrønn hud. Busken grener seg sterkt når den klemmer toppen, ellers strekker den seg oppover.

Frukt i form av belg med en skarp buet spiss, kan være mer avrundet, langstrakt. Gjennomsnittsvekten til en frukt er 25–35 g. Massen er saftig, skallet er tynt, fast, tett, blankt, blir knallrødt når det er helt modent.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordeler:

• muligheten for å vokse hjemme eller i det åpne feltet, så vel som i drivhus og hotbeds;
• høyt utbytte med minimal bruk av området;
• optimal smak;
• helårs frukting;
• et stort antall medisinske egenskaper;
• motstand mot de fleste sykdommer på grunn av det høye innholdet av capsaicin.

Minuser:

• karakteristisk brennende smak;
• spisebegrensning - kontraindisert ved sykdommer i mage-tarmkanalen;
• behovet for å beskytte planten mot trekk, overdreven kulde eller varme;
• viktigheten av beskyttelse mot direkte sollys.

Fordelene inkluderer også forskjellige bruksområder av denne pepper i matlaging. Det tilsettes ikke bare fersk til salater, forretter, førstekurs, men også hermetisert, tørket masse til bruk som krydder.

Voksende funksjoner

Sorten er mer stabil når den dyrkes innendørs. Her er den beskyttet mot de fleste skadedyr og sykdommer.

Funksjoner av avlsorter i vinduskarmen:

• Planten tåler ikke direkte sollys. Det er nødvendig å plassere den på vinduskarmene til vinduene som vender mot nord- eller nordøstsiden. Du kan fjerne gryten fra vinduskarmen klokka 12.
• Om sommeren anbefales det å ta planten ut til en loggia eller balkong. Du kan også transplanter busken midlertidig i åpen jord og holde en jordklodde på røttene.
• I noen tilfeller er det et problem med selvbestøvning. Du kan hjelpe plantene ved å riste busken med jevne mellomrom eller bruke en pollenoverføringsbørste.
• Om vinteren avtar fruktingen, og for å stimulere den, kan du fremheve busken med en fytolamp. Det er viktig å organisere dagslysstimer minst 12 timer om dagen.
• Blomstringen kan bli forsinket selv om det er et overskudd av nitrogen i jorden eller hvis pepper er infisert med patogen mikroflora.
• Et kaldt trekk kan forårsake bedøvet vekst og mangel på eggstokker.
• Peppers trenger regelmessig beskjæring. Innen buskformasjon du må kutte av skudd som bøyer seg innover. De lengste skuddene som ennå ikke har lignifisering er klemt.
• Når du dyrker paprika av denne sorten hjemme, er det nødvendig med en transplantasjon hvert annet år. Det er nødvendig for å gi det dyrkede rotsystemet et mer romslig sted, som en ny gryte er valgt 2–4 cm større i diameter for.

Planting og videre pleie i det åpne feltet har sine egne egenskaper:

• Paprika av denne sorten er plantet i åpen mark med frøplanter, og har tidligere spiret hjemmefrø fra kjøpt eller selvinnsamlet materiale.
• Slik at buskene ikke tykner, ser de pene og kompakte ut, og klemmer toppen er utført for unge frøplanter.
• Størrelse og antall frukt avhenger av antall knopper. For å høste fra større boller må noen av knoppene kuttes av.
• Du kan høste når som helst. Bright rød paprika er varmere, med en søtlig smak, appelsin paprika er veldig skarp, bitter. Om høsten kan paprika fjernes umoden, og deretter spres på vinduskarmen for modning.
• I det åpne feltet kan planten bli angrepet av edderkoppmidd og bladlus. Vanligvis er det ikke nødvendig med behandling mot disse skadedyrene, siden de, når de begynner å mate på plantejuicer som inneholder capsaicin, forlater buskene på egenhånd. Du kan fremskynde prosessen ved å behandle med såpevann eller spray med insektmidler. En enklere måte er å ta 2 modne varme paprika, hell vann i forholdet 1:10, la stå i 1 dag, tilsett litt revet såpe og spray plantene tre ganger med et intervall på 5 dager.

Hvis planten blir ivaretatt på riktig måte, kan avlinger høstes når som helst på året, også om vinteren. I sistnevnte tilfelle, for å stimulere frukting, er det nødvendig å øke belysningsmengden og kontrollere temperaturen i rommet. Når den faller under +15 grader, dannes ikke eggstokker og frukt.

Anmeldelser av gartnere

De fleste anmeldelser av de som vokste peisen "Ogonyok" i vinduskarmen i leiligheten eller i det åpne feltet er positive. Alle bemerker brukervennligheten, det vakre utseendet på busken, muligheten til å høste året rundt, noen ganger opptil 5-6 år på rad.

Det er vanskeligere å dyrke en plante i åpen bakke, siden den må beskyttes mot temperaturendringer, direkte sollys, angrep av bladlus, edderkoppmidd og andre skadedyr. Men med riktig jordbruksteknologi lar pepper deg få et utbytte på omtrent 3 kg per kvadratmeter land.

Viktig!

Når det konsumeres i svært store mengder, kan paprika forårsake forbrenning i slimhinner i munn og mage. Det må konsumeres nøye, siden selv på samme busk kan forskjellige frukter ha forskjellige grader av skarphet. Hovedtyngden av capsaicin akkumuleres i massen. Når du arbeider med paprika, må du bruke hansker, og hvis juice kommer inn i øynene, munnen eller nesen, skyll grundig med rennende vann.