Hvordan dyrke duftende merian på nettstedet ditt

Den aromatiske, krydret merian er elsket av mange kokker og gartnere, men å dyrke den er ikke en enkel oppgave. Den varmekjære planten tåler ikke våre klimatiske forhold. For å dyrke merian fra frø er det nødvendig å gi ham forhold nær de der han bor i hjemlandet. Derfor blir plantene ofte tilberedt først, og først deretter blir de flyttet inn i åpen mark.

Beskrivelse av kulturen og de beste variantene

Marjoram ankom bordene våre fra Midt-Østen-regionen. Det blir ofte sammenlignet med oregano, kardemomme eller timian. På grunn av sine aromatiske stoffer har denne planten en subtilere og søtere lukt enn alle kjente krydder.

To typer merian brukes til dyrking:

• liten flerårig med tett vegetasjon, hageblad type plante. Det går bra med andre krydder, brukes ofte til å tilberede italienske retter;
• en årlig plante - en blomsterart av merian. Krydderet forplantes bare av frø. Det brukes til produksjon av medisiner og essensielle oljer.

Interessant fakta
Navnet på marjorana er oversatt fra arabisk som "makeløs".

Vi presenterer de fire beste merianvariantene for russiske forhold:

• Baikal - velduftende lyse og store blader brukes i matlaging;
• Gourmet - stor størrelse, produktiv, lett å dyrke;
• Kretansk - med sitronsmak, tilsatt te og dyrket som en prydplante;
• Tushinsky Semko - busker med spisse løvverk med hyppige tenner i kantene, gir en høst på 90 dager.

Hvordan velge frø

Når du går til en hagebutikk, bør du vite noen punkter som kan påvirke utviklingen av alle planter, ikke bare merian:

• ta hensyn til datoen for innsamling og pakking av frøet. Marjoram har holdbarhet og bevaring av alle eiendommer - 1 år, eldre, sannsynligvis, vil ikke stige, det er bedre å overlate dem til selgeren; den samme perioden for selvoppsamlet frø, så ikke samle materiale til fremtidig bruk i flere år;
• Sørg for å kjøpe produktet bare på et pålitelig sted, og gi foretrukk for store produksjonsbedrifter og oppdrettere. Ikke jakt etter prisen, sørg for å sjekke kvalitetssertifikatene slik at ugress ikke vokser i stedet for merian;
• før du planter frø, bør du studere instruksjonene på pakken nøye, spesielt tidspunktet og de beste periodene med planting, høsting; de viktigste operasjonene for å plante frø, dybden av planting i jorden og hyppigheten av vanning - disse anbefalingene er obligatoriske.

Råd! Hvis du allerede dyrker merian, trenger du ikke kjøpe frø. La noen busker ligge for såing. Når frøene er modne, kan du rulle opp en liten avispose og bare riste fruktene over den. Du vil få godt frø - det viktigste er å plante det den kommende sesongen.

Voksende frøplanter

Det er fornuftig å plante frø i åpen bakke bare i de sørlige delene av landet. Beboere i andre regioner må først så materialet hjemme og deretter flytte de ferdige frøplantene i åpen mark.

Hele syklusen av arbeid er delt inn i flere trinn:

1. Frøforberedelse for planting. Etter å ha åpnet posen, undersøk nøye frøene og sørg for å fjerne skadede eller tørkede. Marjoramfrø er veldig små, så det kan være nødvendig med et forstørrelsesglass. Mange gartnere råder til ikke å utføre denne operasjonen og plante alle frøene, og deretter fjerne de svekkede.
2. De viktigste plantearbeidene begynner i slutten av mars eller begynnelsen av april.For stratifisering er det nødvendig å fukte et stykke stoff i en 1% oppløsning av kaliumpermanganat, helle frøene og plassere i en film. Vi lar alt ligge over natten på et lunt sted.
3. Forbered deg om morgenen frøplante bokser... De skal være middels store. Fyll ned et tynt lag utvidet leire for drenering av jord. På toppen av 2/3 - ferdiglaget eller hjemmelaget jord (i samme mengde humus, det øverste fruktbare jordlaget og sand).
4. Vi lager rader for såing til en dybde av 15-20 mm. Avstanden mellom furene er 100-150 mm.
5. Vi tørker de gjennomvåtede frøene og sår dem deretter i furer. Et akseptabelt alternativ er å blande frøene med sand og fordele dem i rader.
6. Etter å ha siktet jorden gjennom en sil, dekker vi plantene.
7. Fra en sprayflaske vanner vi sengene med en liten mengde vann, legger boksen i en stor plastpose og legger til side på et varmt og lyst sted.
8. Innendørs må du opprettholde en temperatur på minst 20 ° gjennom hele perioden med voksende frøplanter.
9. De første skuddene vises etter 2 uker. Pakken kan deretter fjernes fra esken. Nå, regelmessig vanning frøplanter, opprettholder vi en konstant fuktig jord under frøplantene.

Etter 30-35 dager, når de første sanne bladene vokser på skuddene, anbefaler vi å dykke plantene, fjerne de svekkede og etterlate omtrent 50-70 mm mellom skuddene. Umiddelbart etter denne operasjonen må plantene fôres ved å tilsette ammoniumnitrat og fosforgjødsel til løsningen.

Når frøplantene vokser, er det viktig å forberede jorda for planting. Det er bedre å gjøre dette arbeidet om høsten. For å plante merian, må du velge et solfylt sted på sørsiden av stedet. Hvis sengen ble gravd opp om vinteren, trenger du ikke å grave bakken om våren. Etter å ha tidligere løsnet jorden med en rake og tegnet rader, vil det være nok å legge til aske og saltpeter i jorden.

I midten av mai, under optimale forhold for utvikling, vokser 5-7 blader på spirene til merian. Så det er på tide å forberede krydderet for transplantasjon: temperer det. Dette gjøres ganske enkelt. Vi begynner å ta ut boksene med frøplanter i begynnelsen av mai, ved en temperatur på 15-20 ° utenfor, først i flere timer og gradvis øke herdingperioden. Planter blir vant til vind, sollys og vil skade mindre på et nytt sted. Hvis værvarsler ikke lover plutselige frost, planter vi ferdige frøplanter i åpen mark.

Transplantasjon til åpen mark

På de tilberedte sengene lager vi små hull, og etterlater 200 mm mellom plantene og 400 mm mellom radene. Vi fyller jorden i boksen godt med vann - dette vil forhindre skade på plantens rotsystem når vi tar ut plantene fra potten. Vi fyller hullene med vann og planter spirer av merianer i dem. Røtter er frie i løs og våt jord.

Vi begynner å fylle opp frøplanten. På dette tidspunktet kan du heve den halvdekke planten litt flere ganger, og la tomrom under den - slik at luft og vann lettere kan strømme til røttene og slik at frøplantene tar rot raskere.

Viktig! Du bør ikke dekke de møre spirene med store og sterke klumper av jord, det er bedre å tilberede det hver for seg, slik at det blir løst og lett.

Det er ikke nødvendig å vanne de plantede buskene ovenfra, ellers vil vi tillate at det dannes en skorpe på jorden, noe som vil forhindre at fukt og oksygen passerer til røttene. For å hjelpe frøplantene til å tilpasse seg, må de beskyttes med et dekkmateriale i to uker, vannes annenhver dag med en liten mengde vann, og etter hver vanning - løsne bakken og forhindrer utseendet på en skorpe.

Etter 20-25 dager vil planten trenge den første fôringen. For å gjøre dette, fortynn 15 g ammoniumnitrat i en bøtte med vann og vanne plantene. Slike behandlinger må repeteres etter to uker, vekslende fôring med saltpeter og eventuell kompleks gjødsel.

Plantepleie

I hagen endres konstant luftfuktigheten, den gjennomsnittlige daglige temperaturen og andre faktorer. Derfor, for å få en god innhøsting av velduftende løvverk, må du utføre flere enkle operasjoner:

• holder hele tiden fuktig og løs jord under plantene. Det er viktig å vurdere - merian liker ikke å vanne med kaldt vann;
• bruk gjødsel med jevne mellomrom, minst 1 gang på 14-15 dager;
• fjerne ugress kontinuerlig fra sengene, siden det tar mat fra røttene og kan skygge en varmekjær plante.

Avslutningsvis en liten påminnelse til nybegynneren.

Marjoram er en varmekjær plante, derfor er det umulig å utsette tidspunktet for å plante frø. Når du sår sent eller i kjølige somre, må buskene beskyttes med dekkende materiale.

Med god omhu og ved å holde hullene mellom plantene, tar buskene form som en ball. De nedre grenene synker ned til bakken, tar rot og starter ung vekst.

Begynnelsen på blomstring og høsting av de første høstene av løvverk begynner i juli og strekker seg til august. Frøene modnes i september-oktober, sammen med fruktene.

Gartnere som har prøvd å dyrke denne velduftende urten, får erfaring og får gode merianer ved å holde seg tro mot denne "makeløse" urt. Derfor bør du ikke være redd for vanskeligheter, etter råd fra erfarne gartnere, kan du servere utsøkte greener fra din egen tomt til bordet.