Uprawa mikrogranulek bazylii w domu

Na parapecie można kiełkować różnorodne rośliny, wybór zależy od zalet rośliny i jej smaku. Mikrozielona bazylia ma ostry aromat, ostry smak, zawiera olejki eteryczne i dużą ilość witamin. Mikrozielenie można uzyskać w domu w bardzo krótkim czasie - od momentu siewu do zbioru miną mniej niż 2 tygodnie. W trakcie uprawy należy zapewnić sadzonkom optymalne warunki do wzrostu.

Korzyści z bazylii

Bazylia jest używana w kuchni jako przyprawa, ale roślina ma również wiele właściwości leczniczych. Osobliwością mikrozielonych jest to, że jest ona łatwiej przyswajalna przez organizm, a pod względem ilości zawartych w nim witamin i składników odżywczych dziesiątki razy przewyższa dorosłe rośliny.

W skład bazylii wchodzą:

• ważne minerały (żelazo, potas, cynk i inne);
• olejki eteryczne;
• flawonoidy;
• witaminy;
• węglowodany.

Odmiany fioletowe mają bardziej intensywny smak. Przy regularnym spożywaniu mikrozielonej bazylii chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem się i wieloma chorobami - miażdżycą, rakiem, zapaleniem stawów, hemoroidami, ARVI.

Roślina korzystnie wpływa na wzrok, poprawia stan jamy ustnej, działa przeciwdepresyjnie, przeciwdziała procesom zapalnym narządów przewodu pokarmowego, stymuluje układ rozrodczy kobiet i mężczyzn.

Mikrozielone często nazywane są „bombą witaminową”, ponieważ na początkowych etapach wzrostu stężenie składników odżywczych w masie wegetatywnej jest 30 razy wyższe niż zwykle. Microgreeny różnią się od kiełkujących nasion tym, że trzeba poczekać na pojawienie się 2 prawdziwych liści - są one odcinane wraz z częścią łodygi. Nasiona z korzeniami nie są używane do jedzenia. Po ścięciu korzenie są wyrzucane, a ponowne wysiewanie odbywa się w tym samym pojemniku.

Etap przygotowawczy do sadzenia zieleniny

Przede wszystkim do uprawy mikrozielonej bazylii należy wybrać odpowiedni pojemnik. Mogą to być szklane lub plastikowe pojemniki o wysokości od 5 do 10 cm Im niższe boki pojemnika, tym wygodniej będzie odcinać wyrośnięte liście. Ci, którzy mają już doświadczenie w uprawie microgreen, mogą kupić specjalny kiełkownik. Jako glebę można użyć mieszanki gleby ogrodowej z torfem i piaskiem lub po prostu podłoża torfowego.

Potrzebna jest bardzo mało gleby, wystarczy warstwa o grubości 1,5 cm.

Zamiast ziemi można zastosować podłoża oparte na następujących materiałach:

• włókno kokosowe;
• wełna mineralna;
• sztuczny filc;
• len.

Cienkie materiały, takie jak gaza lub ręczniki papierowe, są składane w wielu warstwach, aby zatrzymać wystarczającą ilość wilgoci.

Podkład może być użyty do 3 razy, wszystkie inne podkłady nakłada się raz.

Sadzenie nasion na mikrozielonych powinno być gęste, dlatego lepiej jest użyć nasion w opakowaniu po 50 g. W takim przypadku zakup będzie opłacalny ekonomicznie. Jeśli zakupiono marynowane nasiona, należy je najpierw namoczyć w ciepłej wodzie przez 20-30 minut, a następnie spłukać.

Koszt materiału do sadzenia do uprawy mikrozielonych zależy od konkretnej uprawy. W Internecie cena nasion bazylii w jednym dużym opakowaniu wynosi około 150 rubli.

Funkcje i warunki wzrostu

Przed siewem glebę lub podłoże zwilża się przefiltrowaną wodą o temperaturze pokojowej. Powinno być wystarczająco dużo wilgoci, ale nie za dużo. Nasiona są równomiernie i gęsto rozmieszczone na powierzchni, co zapobiega ich dotykaniu.Lepkie nasiona można oddzielić od siebie wykałaczką. Następnie rośliny opryskuje się z butelki z rozpylaczem i przykrywa przezroczystą pokrywką lub folią.

Pierwsze pędy bazylii mogą pojawić się po kilku dniach. Jak tylko to nastąpi, schronienie należy zdjąć, a tacę przenieść w najbardziej oświetlone miejsce. Temperaturę pokojową należy utrzymywać w granicach 20-22 ° C.

W okresie jesienno-zimowym, rano i wieczorem mikrozielenia są dodatkowo podświetlane fitolampami, diodami LED lub świetlówkami.

Do podlewania użyj małej konewki lub tej samej butelki z rozpylaczem. Przy uprawie hydroponicznej niewielką ilość wody wlewa się na dno pojemnika. Jeśli używany jest specjalny kiełkownik z siatką nasienną, woda w studzience jest zmieniana codziennie.

Początkujący często narzekają na pleśń na tacy. Może to być spowodowane nadmierną wilgocią, niewystarczającą wentylacją, zanieczyszczoną glebą lub zainfekowanymi nasionami.

Gdy tylko na sadzonkach pojawią się dwa prawdziwe liście, możesz pokroić zielenie do przechowywania i spożycia. Podczas cięcia używaj ostrych nożyczek. W lodówce mikrogranulki bazylii można przechowywać do 1 tygodnia w hermetycznym pojemniku. Liście nie są poddawane obróbce cieplnej, są używane tylko na świeżo.

Uprawa mikrogolatek bazylii to satysfakcjonująca i ekscytująca czynność, która przynosi korzyści. Jeśli zastosujesz się do technologii, możesz uprawiać rośliny na oknie przez cały rok. Korzystając z podświetlenia, dopuszczalne jest umieszczenie mikrolatek nie tylko na oknie, ale także na regale z tyłu pomieszczenia, otrzymując w tym przypadku dodatkowy element dekoracyjny.