Jak uprawiać wysokiej jakości mikroelinki rzodkiewki?

Uprawa mikroelementów rzodkiewki w domu jest tak łatwa, jak uprawa innych roślin. Można to robić przez cały rok, zajmując niewielką powierzchnię na parapecie. Samodzielna uprawa mikrozielonych roślin da pewność co do jakości produktów, ich bezpieczeństwa i przyjazności dla środowiska. Jak tylko pojawią się pierwsze liście, można je pociąć wraz z łodygą i wykorzystać do jedzenia. Ciągłe stosowanie młodych kiełków przynosi organizmowi ogromne korzyści.

Zasady siewu dla mikrozielonych

Microgreen (druga nazwa to microgreen) rzodkiewki ma lekko ostry smak i korzenny aromat. Kiełki można stosować jako dodatek do sałatek warzywnych, dań mięsnych, jako składnik kanapek.

Niezbędny sprzęt i materiały

Do wysiewu wymagany jest szeroki, niski pojemnik. Może być użyty:

• jednorazowe plastikowe tace o odpowiednim rozmiarze;
• ceramiczne lub szklane naczynia do pieczenia;
• specjalne kiełki w formie palety z wkładką siatkową.

Jeśli używasz zwykłej tacy, wypełnij ją podłożem torfowym lub innym materiałem używanym jako podłoże. Ziemię można wymienić:

• lniane dywaniki;
• siano z juty;
• wełna mineralna;
• włókno kokosowe;
• gaza (w kilku warstwach).
• wermikulit.

Podczas korzystania z urządzenia do kiełkowania na patelnię wlewa się czystą wodę, a nasiona układa się na siatce. Woda musi być zmieniana codziennie. W przypadku użycia podłoża należy je zwilżyć.

Procedura siewu

Nasiona wstępnie namoczono w oczyszczonej wodzie o temperaturze pokojowej przez kilka godzin. Aby zapobiec rozwojowi pleśni w przyszłości, możesz dodać do wody nadtlenek wodoru z apteki (1 łyżeczka na szklankę wody). Następnie zaczynają siew:

1. nasiona są rozprowadzane na powierzchni podłoża w gęstej warstwie;
2. uprawy nawadniane są z opryskiwacza wodą;
3. pojemnik przykryty jest wieczkiem lub folią z otworami na dostęp powietrza.
4. tacę przechowuje się w ciemnym miejscu w temperaturze 20-22 ° C, aż nasiona wykiełkują.

Po pojawieniu się sadzonek kiełkujący przestawia się w dobrze oświetlone miejsce (bliżej szyby okiennej, pod lampą). Zielenie będą gotowe do cięcia za około tydzień. Kiełki kroi się ostrymi nożyczkami i zjada.

Zielone warzywa można przechowywać w lodówce przez krótki czas. Lepiej nie przechowywać mikrozielenia przez długi czas, po 1-2 dniach pocięte pędy zaczynają tracić swoje właściwości lecznicze.

Bardziej przydatne są odmiany o intensywnym kolorze liści i łodyg. Ich zaletą jest również dekoracyjny wygląd. Pojemnik z kiełkami może stać się samodzielną dekoracją wnętrza. W przypadku uprawy na tyłach pomieszczenia mikrozieleni należy oświetlać lampą fluorescencyjną lub fitolampem przez co najmniej 12 godzin dziennie.

Sango Rzodkiewka Microgreen

Rzodkiew Sango jest uważana za najłatwiejszą w uprawie. Okres dojrzewania trwa nie dłużej niż 7 dni. Od 1 kw. m można dostać do 2 kg tego typu mikrozielonych. Pędy gotowe do cięcia osiągają wysokość 6–11 cm Odmiana pozostaje jedną z najpopularniejszych odmian do mikrosiewu.

Kolor zieleni ma niezwykły fioletowy odcień. Produkt bogaty w olejki eteryczne, błonnik, witaminy, cenne minerały, flawonoidy.

Ciągłe stosowanie tego typu zieleni przyczynia się do:

• poprawa pracy odporności;
• wzmocnienie mięśnia sercowego i ścian naczyniowych;
• zmniejszyć ryzyko miażdżycy.

Mikrozielenia fioletowej rzodkwi mają delikatny smak i wyglądają dekoracyjnie.Produkt jest często stosowany w programach detoksykacyjnych i dodawany do koktajli warzywnych.

Chyna mikro-zielonki rzodkiewki

Możesz wyhodować ten typ mikrozielonych w zaledwie tydzień. Odmiana chińska rzodkiewka różana wyróżnia się różowym kolorem łodyg młodych sadzonek. Biologiczne substancje czynne - antocyjany - nadają charakterystyczny kolor tkankom roślinnym. Ten rodzaj flawonoidów ma zdolność niszczenia wolnych rodników w organizmie, a tym samym walki z procesami starzenia. Ponadto antocyjany zapobiegają rozwojowi raka i procesów zapalnych.

Przy regularnym stosowaniu mikroelinek rzodkiewki w organizmie zachodzą korzystne zmiany:

• procesy trawienia są znormalizowane;
• obrzęk znika;
• poprawia się stan skóry i włosów;
• następuje ogólne wzmocnienie ciała.

Kiełki rzodkiewki zawierają naturalne antybiotyki - fitoncydy, które hamują rozwój bakterii, grzybów, rozmnażanie pierwotniaków.

Mikrogreeny są najbardziej korzystne przez pierwsze 12 godzin po cięciu.

Mikrogolonki rzodkiewki są szczególnie korzystne dla sportowców. Dzięki zwiększonej zawartości witaminy B kiełki pomagają lepiej przyswajać białko, co pozwala na szybki przyrost masy mięśniowej.

Zawartość składników odżywczych w mikrozielonych kilkadziesiąt razy przekracza ten sam wskaźnik u dorosłych roślin. Taka koncentracja witamin i minerałów jest szczególnie cenna zimą, kiedy dieta nie jest zbyt bogata w świeże warzywa i owoce. Regularne spożywanie mikroelinek rzodkiewki może znacznie poprawić twoje samopoczucie i uniknąć wielu problemów zdrowotnych.