Jeśli kolendra zostanie pokrojona, czy zielenie będą dalej rosnąć?

Chciałbym widzieć świeże warzywa w moim menu przez całe lato, więc początkujący ogrodnicy zadają sobie pytanie: czy kolendra ponownie rośnie po ścięciu, czy też trzeba wyciągnąć krzak z ziemi i ponownie zasiać? Liście można wycinać z rośliny wielokrotnie. Ale nadal, aby zapewnić nieprzerwane dostawy kolendry na stół od wiosny do jesieni, trzeba będzie ją wysiać więcej niż raz.

Czy zielenie znowu rosną?

Wcześniej kolendra była uprawiana głównie na Kaukazie iw Azji Środkowej, ale dziś ta kultura przestała być rzadkością w całej Rosji. Pojawiły się nawet szczególnie popularne odmiany - „Picnic”, „Yantar”, „Venera” i inne. Wiosną, w klimacie regionu moskiewskiego, sadzonki pojawiają się średnio po 2 tygodniach, a po 1–1,5 miesiąca będzie można wyciąć pierwsze zielenie. W tym czasie krzewy powinny urosnąć do 16–20 cm.

Aby przedłużyć okres uzyskiwania zielonych warzyw nadających się do sprzedaży, należy spełnić ważny warunek. Faktem jest, że kolendra nadal rośnie po cięciu. Jeśli jednak poszła w kolor, musisz pilnie usunąć szypułki. W przeciwnym razie liście zgrubną i staną się niejadalne. w związku z tym kolendra nie powinna kwitnąć... Jeśli chcesz ponownie uzyskać zielenie z posadzonych roślin, kwiatostany będą musiały zostać usunięte na najwcześniejszym etapie rozwoju. Następnie kolendra jest regularnie podlewana, nie pozwalając ziemi wyschnąć. Wkrótce wyrosną nowe gałęzie z młodymi liśćmi, pod względem jakości nie gorszej niż pierwsze zbiory.

Letni cykl rozwoju kultury jest krótszy. Aby uprawiać zieleninę bez przerwy przez całe lato, siew odbywa się od kwietnia do lipca co 2-3 tygodnie. Dla lepszego rozwoju krzewów nie są one umieszczane zbyt często. Ale musisz obserwować złoty środek, ponieważ jeśli lądowanie jest zbyt luźne, korzystanie z obszaru lądowania będzie nieekonomiczne. Można rozważyć optymalny schemat, w którym między roślinami obserwuje się odstęp 10-12 cm, a odstęp między rzędami wynosi 20-25 cm.

Jak pokroić kolendrę, aby rosła dalej?

Cilantro będzie rosnąć dalej, jeśli będzie często przycinana. Regularne przycinanie opóźnia kwitnienie i tworzenie nasion. Ponadto im młodsze liście rośliny, tym są delikatniejsze i bardziej pachnące.

Funkcje cięcia:

• W młodych roślinach cięcie zieleni można wykonać bez nożyczek. Gałęzie są nadal giętkie i cienkie, łatwo je uszczypnąć rękami, ściskając łodygę paznokciami.
• Nie możesz ciągnąć gałęzi, więc możesz nieumyślnie wyciągnąć samą roślinę za korzeń.
• Na sałacie zewnętrzne liście są odrywane lub odcinane, a te, które są obok łodygi, pozostawia się do dalszego rozwoju.
• W przypadku, gdy konieczne jest natychmiastowe zdobycie dużej ilości kolendry (na przykład na sprzedaż), gałęzie znajdujące się na poziomie gruntu są całkowicie odcięte.
• Jeśli planujesz pozostawić krzak do ponownego przycięcia, jednorazowo usuwa się z niego nie więcej niż 1/3 całej masy liści. Utrata dużej liczby liści znacznie osłabi roślinę, a jej wzrost spowolni.

Krzew jest wstępnie sprawdzany, aby ocenić jego stan, a następnie przystępuję do cięcia. Jeśli kolendra jest zarośnięta, staje się bezużyteczna do jedzenia. W tym przypadku są tylko dwie opcje - wyciągnąć krzaki i ponownie zasiać zielenie lub zostawić rośliny w ogrodzie, czekając, aż dojrzeje na nich zmiana.

Jak sadzić kolendrę na nasiona?

Jeśli wybór miejsca i przygotowanie gleby do uprawy kolendry na warzywa nie jest zbyt ważne, będziesz musiał spróbować wyhodować plon na nasiona. Aby roślina mogła kwitnąć i owocować, potrzebuje dobrych warunków.

Nasiona kolendry nazywane są kolendrą i są uprawiane nie tylko do dalszego siewu, ale także jako przyprawa. Im dłużej są przechowywane, tym mocniejszy i przyjemniejszy aromat nabiera.

Przed zasadzeniem uprawy na nasiona należy wybrać odpowiednie miejsce. Powinien być położony na wzgórzu, dobrze oświetlony przez słońce i uprawiany przez kilka lat.

Przed zasiewem glebę starannie wykopuje się, a jesienią na każdy metr kwadratowy dodaje się 4–5 kg kompostu, 30 g superfosfatu i 20 g soli potasowej. Wiosną dodaje się nawozy azotowe (na przykład 25 g azotanu amonu na 1 m kw.).

Kolendra najlepiej rośnie po:

• rośliny strączkowe;
• płatki;
• ziemniaki.

Nie można zasadzić rośliny w ogrodzie, w którym wcześniej rosła marchew, późna kapusta, pietruszka, seler - te warzywa i zioła bardzo zubożają glebę, pozbawiając ją tych pierwiastków, które są niezbędne dla kolendry. Przy odpowiednim przygotowaniu gleby w okresie wegetacji uprawa nie jest już nawożona.

Siew przeprowadza się przed zimą lub wiosną. Aby zatrzymać wilgoć w glebie, lepiej jest ściółkować glebę torfem. 5 dni po wysianiu gleba jest poluzowana, po 10 dniach procedurę powtarza się. Pielęgnacja kolendry polega na terminowym przerzedzaniu, podlewaniu, odchwaszczaniu i rozluźnianiu.

Roślin nasiennych nie należy używać do cięcia zieleni, ponieważ jakość kolendry ulegnie pogorszeniu. W takim przypadku kwiatostany pojawią się później, co oznacza, że ​​nasiona mogą nie dojrzewać prawidłowo.

Cilantro kwitnie białymi lub lekko różowawymi parasolami. Wkrótce zamiast kwiatów pojawią się małe brązowe nasiona.

Jak zbierać nasiona kolendry?

Początkujący często są zagubieni, gdy widzą nasiona kolendry. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że zbiór nasion będzie utrudniony ze względu na ich mały rozmiar. Jednak technologia zbierania nie jest skomplikowana.

Gdy tylko nasiona staną się brązowe, krzewy są ostrożnie przycinane do korzeni, wiązane w pęczki i zawieszane na strychu lub w szopie. Na dole należy rozłożyć dużą ceratę lub kawałek materiału, ponieważ podczas procesu suszenia niektóre nasiona same się rozpadną. Po 2 tygodniach czas na usunięcie paczek. Są wstrząsane, aby wydobyć pozostałe nasiona. Następnie kolendrę zbiera się i przesiewa, pozbywając się drobnych resztek.

Następnie nasiona są traktowane inaczej, w zależności od tego, jak zostaną użyte. Jeśli kolendra była uprawiana do przyprawiania, po prostu wlewa się ją do szklanego słoika w celu dalszego przechowywania i wykorzystania. Nasiona do sadzenia są pakowane w papierowe torby i sezonowane do siewu. Materiał nasadzeniowy zachowuje zdolność kiełkowania przez 2 lata.

Tym, którzy lubią ostry i specyficzny smak kolendry, można doradzić, aby wyhodowali ją we własnym ogrodzie - proces ten wcale nie jest skomplikowany. Zieleń nadaje się do spożycia w stanie świeżym i dobrze znosi obróbkę cieplną. Kolendra uznawana jest nie tylko za przyprawę, ale ma również właściwości lecznicze ze względu na zawarte w niej substancje biologicznie czynne, minerały i witaminy. Aby zachować delikatną konsystencję i aromat liści, ważne jest, aby ścinać warzywa w odpowiednim czasie.