Како узгајати амрантске микрозелене код куће?

Код куће можете клијати зрно разног поврћа, житарица и зелених култура. Микрозелени амаранта засићују тело корисним микроелементима и биолошки активним супстанцама, од којих је један сквален, липид на бази угљоводоника. Једном у организму спречава развој канцерозних тумора и смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Амарант има слаткаст биљни укус, помало подсећа на цвеклу.

Корисна својства микро зеленила

Узгој микрозелених биљака (микрозеленишта) све је популарнији смер кућног баштованства. Неки чак раде мало предузеће у овом занимању, производећи производе за кафиће и ресторане. Микрозелена се сече у фази појаве прва 2 листа. Управо у овој фази раста биљке имају максималну концентрацију хранљивих састојака.

Према научним истраживањима, сваки микрозелен има следеће предности:

• помаже чишћењу организма од штетних једињења због великог садржаја влакана;
• поспешује подмлађивање тела захваљујући високој концентрацији витамина, минерала, антиоксиданата;
• уз сталну употребу узрокује убрзани раст косе и ноктију;
• нормализује рад пробавног система;
• побољшава крвну слику;
• смањује холестерол ниске густине;
• нормализује крвни притисак;
• јача имуни систем;
• повећава виталност

У том смислу, микро зеленило амаранта је испред многих других култура и сматра се шампионом у корисном утицају на људско тело. Додатни плус ове биљке је што њена употреба убрзава метаболизам. Ово је посебно драгоцено за особе са прекомерном тежином.

Избор семена и земље

Код куће можете узгајати амарантске микрозелене готово било које сорте. За прво слетање, требаће вам око 2 кашике. л. семенке.

Култура је представљена на продају по сортама:

• Осцар Бланцо;
• Опопео;
• Вхите Леаф;
• "Јак",
• "Валентина",
• "Хелиос";
• "Азтец".

Семе амаранта не захтева посебну припрему пре сетве; они се подвргну неопходној преради у производњи. Микрозелени се могу узгајати хидропонски, у том случају није потребно тло. Замениће га перлит, вермикулит, кокосова влакна, ланена простирка или друга подлога.

Ако је одлучено да се земља користи за садњу, боље је да не купујете готов супстрат, он може бити засићен хемијским ђубривима, која ће се претворити у зеленило.

У овом случају треба користити баштенско тло са додатком тресета и песка. Тло се претходно калцинира у рерни 30-40 минута на температури од око 100 ° Ц да би се убиле бактерије и гљивичне споре. Исти прајмер се може користити не више од 3 пута, а затим га је потребно заменити.

Узгој микро зеленила амарант црвено

Црвени амарант је кориснији, а то се дешава због богате боје лишћа. Такве микрозелене боје могу додатно украсити унутрашњост. Чај који се прави од листова црвеног амаранта поприма богат вински нијансу, пријатног укуса и садржи велику количину антиоксиданата.

Сјетва сјемена врши се у посудама са ниским странама (5–10 цм). Материјал за посуду може бити било шта. Ако се амарант узгаја без тла, мораћете да одаберете материјал за подлогу. Танка подлога је положена у неколико слојева за боље задржавање влаге. Од расположивих материјала погодни су папирни пешкири, памучна вуна, газа.

Сјетва микрозелених биљака треба бити прилично густа (на сваких 3 цм2 треба ставити око 10 сјеменки). У том случају семенке треба да буду равномерно распоређене, без додиривања једна другу, јер у супротном може почети плијесан у посуди. Чачкалица за зубе помоћи ће у дистрибуцији семенки. Врхунски усјеви посипају се танким слојем земље.

Тло треба бити умерено влажно у време садње. Врхунске семенке се прскају водом из спреј-боце и прекрију прозирним поклопцем или комадом полиетилена. У склоништу морате направити неколико малих отвора за вентилацију, уклонити их након клијања. Температуру треба одржавати на нивоу од 20-22 ° Ц, по потреби инсталирајте позадинско осветљење фито-лампама или ЛЕД-има.

Берба

Клице се почињу појављивати изнад површине тла 2-3 дана након сјетве. Ако се то није десило, разлог лежи у неквалитетном семену, ниској температури или замрзнутом земљишту. Уз потпуно поштивање технологије, жетва се може добити за 10 дана. Постоји много начина да сесе зеленило.

Дозвољено је истовремено одсећи целокупну вегетативну масу и одмах у њој произвести нови усев. Ако су саднице неуједначене, користите другу методу. Амарант се прорјеђује, најприје бирајући најјаче биљке, стварајући тако повољне услове за раст преосталих садница.

Не чекајте да на вашим биљкама нарасте више од два лишћа. Прерастајући, микрозелени губе значајан део хранљивих састојака.

Резање се врши оштрим маказама. Зеље чувајте 5-6 дана у фрижидеру, стављајући их у херметички затворене посуде. Можете користити микро зеленило амаранта као прилог уз месо и рибу. Листови се додају и у грицкалице, салате, смоотхиеје, коктеле.

Амарант је једна од најприкладнијих култура за узгој микро зеленила, а по садржају хранљивих састојака много је супериорнија од других биљака. Редовна конзумација клија у храни побољшаће здравље, кожу и косу. За губитак килограма, амарант ће помоћи да се убрза губитак сувишних килограма. Да бисте добили микрозелене биљке за кратко време, важно је одржавати температуру, влажност и светлосне услове на оптималном нивоу.