Warum häkeln Gurken und was können Sie dagegen tun?

Die Qualität von Gemüse wird normalerweise anhand seines Aussehens beurteilt. Faltige, deformierte Fruchtkörper weisen eindeutig auf unachtsame Pflege, unsachgemäße Lagerung und andere Verstöße hin. Und wenn Gurken gehäkelt werden, wird nicht erwartet, dass sie gut schmecken.

Warum häkeln Gurken?

Selbst bei nahe gelegenen Büschen, Gewächshäusern oder auf offenem Feld kann die Form der Zelents unterschiedlich sein: Selbst kalibrierte Gurken grenzen an deformierte Gurken derselben Sorte. Dafür gibt es mehrere Gründe: Sie sind mit ungleichmäßiger Beleuchtung, unsachgemäßer Bewässerung, Nährstoffmangel und Nichteinhaltung der Fruchtfolge verbunden. Es kommt vor, dass die Sorte nicht mit den erforderlichen Bedingungen ausgestattet ist, was zum Auftreten fehlerhafter Gurken führt. Finden Sie bei der Entscheidung, was mit Pflanzen geschehen soll, zunächst die spezifische Ursache des Problems heraus.

Krümmung von Gewächshausgurken

Die Hauptgründe für das Auftreten von krummen Früchten sind Stoffwechselstörungen, unsachgemäße Bewässerung, Unverträglichkeit der Sorten oder deren falsche Auswahl. Außerdem kräuseln sich Gurken häufig aufgrund der Unterbestäubung blühender Wimpern.

Kaliummangel im Boden

Zusätzlich zur Verformung der Frucht weisen die folgenden Anzeichen auf einen Makroelementmangel hin:

• dunkle Spitzen;
• gelber Rand der Blätter;
• Wimpern ziehen;
• Vorherrschen männlicher Blüten.

Der Hauptgrund ist die Verletzung des Kaliumstoffwechsels im Boden. Viele Sommerbewohner reduzieren zwar die Menge der verwendeten Chemikalien, konzentrieren sich jedoch auf organische Stoffe, die eine große Menge Stickstoff enthalten. Der Fehler wird durch Einbringen von Kalidünger in die Pflanzennahrung behoben.

Der signifikante Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen, der für das letzte Drittel des Sommers charakteristisch ist, wirkt sich negativ auf die Fähigkeit von Gurken, einschließlich Gewächshaus, aus, Kalium aufzunehmen, selbst wenn dies ausreichend ist. Um zu verhindern, dass sich die Früchte kräuseln, wird die Kaliumkomponente in den Dressings erhöht.

Nachbarschaft inkompatibler Sorten

Alle Gurkensorten sind durch die Liebe zur Feuchtigkeit verbunden. Daher wachsen Vertreter verschiedener Sorten häufig im selben Gewächshaus, um die Wartung zu vereinfachen. Aber nicht alle von ihnen können ohne Qualitätseinbußen zusammenwachsen: Selbstbestäubte Hybriden tolerieren nicht immer die Nähe bestäubter Sorten und rollen sich daher zusammen. Sie sollten in verschiedenen Gewächshäusern angebaut werden.

Die Sorten können mit leichten Vliesstoffen oder normaler Gaze voneinander isoliert werden.

Kaltes Wasser

Ein weiterer Grund für die Verformung der Früchte ist das Gießen mit kaltem Wasser. Die optimale Wassertemperatur für die Bewässerung beträgt 18-23 ° C, und es spielt keine Rolle, wo die Gurken wachsen - im Gewächshaus, auf freiem Feld, auf der Fensterbank. Kaltes Wasser trifft schmerzhaft auf die Wurzeln und führt zu einer Verlangsamung der Entwicklung. Im Gegensatz zu warmer Luft führt dies zu einem ungleichmäßigen Gewebewachstum.

Fehler bei der Sortenauswahl

Jede Sorte oder Hybride hat ihre eigenen Pflanzdaten. Warme und lichtliebende Sorten für kurze Tage und kalte Nächte im August reagieren mit Früchten in Form von Haken.

Das Aussehen und der Geschmack von Gewächshausgurken werden auch durch die Einhaltung des thermischen Regimes und des Luftaustauschs beeinflusst. Ihre Verstöße führen zum teilweisen Austrocknen von Früchten, Krankheitsentwicklung.

Gemahlene Gurken

In offenen Beeten werden die Früchte aus den gleichen Gründen wie im Gewächshaus gebogen.

Bewässerungsfehler

Pflanzenwurzeln brauchen ständig feuchten Boden - das ist ein Merkmal tropischer Pflanzen.

Anzeichen eines Verstoßes gegen das Regime und die Qualität der Bewässerung bei der Bildung von Hakengurken:

• dunkle zerbrechliche Blätter - Mangel an Feuchtigkeit;
• Verlangsamung des Sprosswachstums, Verringerung der Anzahl der Eierstöcke - übermäßige Bewässerung;
• bitterer Geschmack - Verwendung von kaltem Wasser.

Überschüssiger Stickstoff

Königskerze, Vogelkot und fermentierte Brennnesseln sind ausgezeichnete Nährstoffe, enthalten jedoch zu viel Stickstoff, der in den frühen Wachstumsstadien benötigt wird. Damit die Grüns gleichmäßig werden, benötigen sie Kalium.

Wenn den Gurken Stickstoff fehlt, wachsen die Früchte blass mit einer spitzen, gebogenen Nase.

Mangel an Wärme

Auf ungeschützten Beeten sind die besten Bedingungen für den Anbau von Pflanzen das erste und letzte Drittel des Sommers. Die kalten Augustnächte nehmen jedoch ihre eigenen Anpassungen vor: Von Abend bis Morgen müssen Gurkenbetten mit Folie bedeckt werden. Um die harte Arbeit des Sommerbewohners zu erleichtern, werden für den Herbstanbau Sorten ausgewählt, die gegen Temperaturschwankungen resistent sind.

Gurken ertragen nachts leichter Kälteeinbrüche, wenn Sie mit heißem Wasser gefüllte Gläser oder Flaschen unter eine Filmabdeckung stellen.

Wie füttern und wie helfen?

Befürworter des ökologischen Landbaus führen eine zusätzliche Kaliumdüngung mit einem Aufguss aus Holzasche durch. Für eine Notfalleinführung eines Makronährstoffs sowie bei bewölktem Wetter können Sie die Gurken auf ein Blatt sprühen.

Berücksichtigen Sie beim Ausbringen von Düngemitteln, dass Pflanzen neben Kalium auch andere Spurenelemente benötigen. Ein Mangel an Eisen oder Kupfer beeinflusst auch die Form der Frucht, wenn auch nicht so deutlich.

Damit der Boden unter den Gurken nicht austrocknet, werden die Beete mit Humus oder Torf gemulcht. Wenn Sie befürchten, dass das Mulchen die Pflanzen mit Stickstoff überfüttert, reicht es aus, sie zu spucken.

Unbeheizte Gewächshäuser sind mit tragbaren Heizgeräten ausgestattet. Die einfachste Option ist ein mit Glut gefüllter Metalleimer.

Die reife Ernte wird rechtzeitig entfernt, um die Entwicklung einer neuen nicht zu behindern und ihr keine Nährstoffe zu entziehen.

Kaltes Wasser kann leicht durch Zugabe von kochendem Wasser erhitzt werden.

Späte Sorten werden mit Gräsern bepflanzt, solche Beete lassen sich leichter mit Gewächshäusern ausstatten.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Sorten und Hybriden, dass alle unterschiedlich zu Verformungen neigen. Es gibt eine bedingte Unterteilung nach der Anzahl möglicher Änderungen in der Form der in der zweiten Sommerhälfte angebauten Früchte:

• 5% der fehlerhaften Früchte - Hybriden von Othello, Paratunka, Tvisky usw.;
• 30% - Pasadena, Pasamonte;
• Gurkenfrüchte Boy-s-Finger, Champion Sedek, Buyan, Patti, Prestige, mit einer späten Pflanzung, wickeln mit fast 100% Wahrscheinlichkeit ein.

Für den Gewächshausanbau ist es besser, selbstbestäubende Sorten auszuwählen. Wenn dennoch bienenbestäubte gepflanzt werden, sollten Sie sich nicht nur auf Insekten verlassen, es ist besser, morgens regelmäßig eine künstliche Bestäubung der geöffneten Blüten durchzuführen.

Wenn der Wechsel der Pflanzen in den Beeten schwierig ist, wird im Herbst und im Frühjahr Gründüngung ausgesät, um das Nährstoffgleichgewicht wiederherzustellen.

Die Einhaltung der Regeln für den Anbau von Gurken, die sorgfältige Auswahl von Sorten und Hybriden sowie eine aufmerksame Haltung gegenüber Pflanzen schützen die Ernte zuverlässig vor dem Risiko, hässliche, geschmacklose Früchte zu entwickeln.