Wie man Chufu pflanzt und irdene Mandeln pflegt

Einige Gemüsegärten haben seltsame Ernten. Es sieht aus wie eine gewöhnliche Segge, nur hoch und gepflegt, außerdem wächst es in Reihen, was nicht wie Unkraut aussieht. Sie können lange über die Lösung nachdenken, da die Chufa-Kultur für unsere Breiten ungewöhnlich ist. Ihr anderer Name ist weniger nervig - irdene Mandeln. Die Pflanze ist auch als Walnussrausch und essbarer Rumpf bekannt. Der Nachname kann als Spruch angesehen werden: Die Chufa-Früchte sind unglaublich nahrhaft. Die Knollen enthalten bis zu 20% Öl. Sie sind so reich an Eiweiß, Zucker und Stärke, dass die einst rekordverdächtigen Erdnüsse weit zurückliegen.

Die Heimat der Kultur ist der heiße Süden. Erdmandeln werden seit langem in Nordafrika und an der Mittelmeerküste angebaut. Einwohner von Spanien, Marokko, Italien, Ägypten und Südamerika lieben es, nützliche Chufa-Knollen zu essen. Der Anbau von Futtermitteln wird auch in Regionen mit kälterem Klima praktiziert, jedoch nur in einer jährlichen Kultur.

Geeignete Handlung

Chufa liebt Licht und Wärme. Für die Betten muss man also den sonnigsten Ort nehmen, an dem es keine Zugluft gibt. Es ist erlaubt, seine Knollen in leichtem Halbschatten zu pflanzen. Äußerlich leiden Pflanzen nicht unter Lichtmangel, aber an ihren Wurzeln bilden sich weniger Früchte und ihr Geschmack verschlechtert sich.

Irdene Mandeln gedeihen am besten in leichten Böden, die reich an Nährstoffen sind. Die beste Option für Chufa ist schwarzer Boden. Der Boden sollte einigermaßen feucht, aber nicht feucht sein. Es ist wichtig, dass die Luft gut zum Wurzelsystem der Pflanze gelangt. Chufa ist nicht launisch, es wächst fast überall: auf Salzwiesen, in dichtem Lehmboden, auf mittlerem Lehm und sogar auf Sand. Die Menge der Ernte hängt jedoch von der Struktur des Bodens ab. Für den Anbau von Kulturpflanzen sind Böden mit hohem Kreidegehalt am wenigsten geeignet.

Es ist besser, einen Standort für das Pflanzen von Chufa im Voraus vorzubereiten - im Herbst. Ihre Erleichterung ist nicht besonders wichtig. Wenn möglich, werden die Betten an sanften Südhängen gemacht. Der Boden wird ausgegraben und mit Düngemitteln gefüllt. Geeignet für organische Chufa (Kompost, Humus) oder komplexe Mineralzusammensetzungen.

Rat

Um Platz zu sparen, können Sie auch außerhalb des Geländes irdene Mandeln pflanzen. Sein unauffälliges Aussehen bewahrt die Betten vor dem Ruin.

Setzlinge bekommen

Chufu wird auf zwei Arten gezüchtet:

• durch Sämlinge;
• Knollen direkt auf die Betten legen.

Das Pflanzen von irdenen Mandeln auf offenem Boden wird häufiger praktiziert. Mit ihr wird weniger Zeit und Mühe für die Pflege des Chufa aufgewendet. Der Nachteil der Sämlingsmethode ist auch, dass die auf den Beeten platzierten Pflanzen schlecht wurzeln. Viele von ihnen sterben.

Chufa-Sämlinge werden in getrennten Behältern gezüchtet. Hierfür eignen sich Plastikbecher oder Torftöpfe. Füllen Sie sie zur Hälfte mit einem losen, fruchtbaren Substrat und legen Sie die Knollen irdener Mandeln hinein. Es lohnt sich nicht, Saatgut zu sparen. In jeden Behälter werden 2-3 Chufa-Knollen gegeben. Streuen Sie sie mit einer 5-6 Zentimeter großen Schicht Erde darüber. Eine solche Bepflanzung erfolgt Mitte März. Damit die Sämlinge schneller erscheinen, werden die Knollen 2-3 Tage lang in Wasser getaucht, bevor sie in den Boden gelegt werden, wobei sie häufig gewechselt werden.

Behälter mit Feldfrüchten werden warm gehalten und Licht ausgesetzt. Sie sollten nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Chufa-Triebe müssen ca. 2 Wochen warten. Zu diesem Zeitpunkt wird es zu früh dunkel, daher wird empfohlen, die Sprossen anzuzünden. Aber darauf können Sie verzichten.

Die Pflege von Chufa-Sämlingen erfordert regelmäßiges Gießen und Füttern. Befeuchten Sie den Boden mit extrem warmem Wasser. Bewässerungspflanzen benötigen mäßiges, stehendes Wasser an den Wurzeln, das sie stark beeinträchtigt.Um zu verhindern, dass sich irdene Mandeln dehnen, müssen sie ein Temperaturregime bereitstellen. Tagsüber sollte die Luft im Raum auf 23 ° C erwärmt werden. Abends wird die Temperatur auf 15 ° C gesenkt.

Der Boden in der Nähe der Pflanzen wird von Zeit zu Zeit gelockert. Für das Top-Dressing können Sie einen der folgenden Dünger verwenden:

• Königskerze oder Vogelkot Lösung;
• Superphosphat;
• Ammoniumnitrat.

Chufu wird auf die Beete gepflanzt, wenn die Hitze endlich hergestellt ist - in der letzten Maiwoche oder in den ersten Junitagen. Die Pflanzen bereiten sich 1,5 bis 2 Wochen vor dem Eingriff auf das Verfahren vor, härten allmählich aus und reduzieren die Bewässerung.

Samenlose Methode

Chufa-Knollen werden etwas früher - ab Mitte Mai - auf offenem Boden platziert. Das Verfahren kann gestartet werden, wenn die Frostgefahr auf ein Minimum reduziert wurde und die Lufttemperatur nicht unter 10-15 ° C fällt. Das Pflanzen erfolgt mit in Regen oder Schmelzwasser eingeweichten Knollen. Es besteht keine Notwendigkeit, Wachstumsstimulanzien hinzuzufügen.

Vor dem Einweichen werden die Chufa-Knollen sorgfältig untersucht. Nachdem sie verfaulte Stellen gefunden haben, werden sie sorgfältig auf gesundes Gewebe zugeschnitten. Es ist besser, durch Schädlinge erkrankte und beschädigte Knollen wegzuwerfen. Die zur Aussaat ausgewählten Wurzelfrüchte können 30 Minuten in eine schwache Kaliumpermanganatlösung getaucht oder einfach darin gewaschen werden. Dies verbessert ihre Keimung und erhöht die Pflanzenimmunität.

Zunächst werden Löcher im Gartenbett markiert. Das optimale Layout beträgt 60 x 60 cm. Die Einhaltung dieser Regel erleichtert die Pflege der Pflanzungen - das Zusammenballen der Pflanzen. Jeweils 3-4 Chufa-Knollen werden platziert, wobei zwischen ihnen 20 cm Freiraum verbleiben. Vergrabene irdene Mandeln 3-5 cm.

Merkmale der Agrartechnologie

Auf freiem Feld muss der Chufa pflegeleicht sein:

• Bewässerung;
• Hilling;
• Dressing;
• Lockerung;
• Unkraut entfernen.

Es ist wichtig, es nicht mit Befeuchten der Betten zu übertreiben. In feuchten Böden verrotten die Wurzeln des Schlafplatzes leicht und werden anfällig für Pilzkrankheiten. Und der Chufa selbst erhöht aktiv die grüne Masse zum Nachteil der Fruchtbildung. Dies kann nur nützlich sein, wenn die Ernte für die Blätter kultiviert wird. Sie werden als Nähr- und Vitaminfutter für Tiere sowie zur Herstellung von medizinischen Tinkturen verwendet. Aber im Grunde wollen die Sommerbewohner essbare Knollen-Nüsse aus Chufa, die nach Mandeln schmecken. Und hier tut reichlich Wasser nur weh.

Rat

Wenn Sie einen Chufa pflanzen, ist es ratsam, einen Abfluss am Boden des Lochs anzubringen. Eine Schicht aus zerbrochenen Ziegeln, Kieselsteinen oder kleinem Blähton schützt die Pflanzen vor Feuchtigkeitsstagnation.

Bei trockenem Wetter werden die Pflanzungen alle 3-4 Tage gewässert. Sie können sich auf das Aussehen von Pflanzen konzentrieren. Wenn die Spitzen der Chufa-Blätter trocken sind, muss gewässert werden. In einem regnerischen Sommer benötigen Pflanzen keine zusätzliche Feuchtigkeit.

Irdene Mandeln werden mit Mineralstoffen, Humus oder Holzasche gefüttert. Sie werden während der Vegetationsperiode dreimal eingebracht. Wie alle Wurzelfrüchte liebt Chufa das Lockern und Hügeln. Letztere werden zweimal pro Saison durchgeführt: wenn die Höhe der Pflanzen 10-15 cm und 30-40 cm beträgt.

Nach dem Gießen und starken Regenfällen strömten die Hügel um die Büsche und der Boden in den Gängen wurde gelockert.

Schädlinge fressen gerne irdene Mandeln:

• Bär;
• Ameisen;
• Drahtwürmer.

Sie bekämpfen Schädlinge auf die gleiche Weise wie beim Anbau anderer Gartenfrüchte.

Ernte und Lagerung von Pflanzen

Die Vegetationsperiode für Chufa dauert je nach Sorte 130-150 Tage. Sie können unreife Nüsse essen. Am nützlichsten werden sie jedoch erst Mitte September, wenn der Sommer heiß ist, und Mitte Oktober, wenn kühle Tage vorherrschen. Am Ende der Vegetationsperiode sammeln sie das meiste Öl an.

Die Pflanze zeigt Ihnen die Erntezeit an. Wenn die Blätter gelb werden, können Sie die Knollen ausgraben. In einigen Regionen beginnen sie nach dem ersten Frost mit dem Pflücken von Nüssen. Nach dem Mähen die Spitzen in die Pflanzen graben und den Boden von ihren Wurzeln zusammen mit den Früchten in ein Sieb oder Wachstuch (Pappe) schütteln.

Chufa hat eine hohe Ausbeute.Bei richtiger Pflege und günstigen Wetterbedingungen liefert jeder Busch 400-600 Nüsse. Auf hundert Quadratmetern sammeln die Sommerbewohner 6 bis 10 Eimer Knollen. Auf den fruchtbarsten Pflanzen reifen tausend Nüsse.

Von Hand geerntet, da Chufa-Knollen leicht beschädigt werden können. Dies ist der einzige Fehler in der Kultur. Die Nüsse sind ziemlich klein und es dauert lange, sie von den Wurzeln des Chufa zu pflücken. Die Knollen werden zum Trocknen in die Sonne gestreut und dann vom Boden gereinigt. Wenn sie mit feinen, subtilen Falten bedeckt sind, werden sie in Beuteln oder Pappkartons gesammelt. Die Dicke ihrer Schicht sollte nicht mehr als 20 cm betragen.

Es ist besser, Nüsse an einem dunklen und warmen Ort zu lagern, der gut belüftet ist und gelegentlich umrührt. Sie verschlechtern sich schnell bei hoher Luftfeuchtigkeit. Wenn Sie die Lagerungsregeln einhalten, verlieren die Knollen von Erdmandeln 3 Jahre lang nicht ihre Keimung.

Gemahlene Mandeln auftragen

Chufa anzubauen ist in jeder Hinsicht eine nützliche Aktivität. Diese Kultur ist praktisch abfallfrei. Die Blätter werden in Tee eingelegt, wodurch Radionuklide aus dem Körper entfernt werden. Die getrockneten Oberteile werden in Kissen gefüllt, die Schlafstörungen behandeln. Wenn Sie auf Alkohol bestehen (5%), erhalten Sie innerhalb einer Woche eine Zusammensetzung, die wie Ginseng auf den Körper wirkt. Abkochungen und Pulver werden aus Chufa-Rhizomen hergestellt. Sie lindern Zahnschmerzen und helfen in Kombination mit roter Pfingstrose, Urethritis loszuwerden. Sie können die gemähten Spitzen auch auf den Kompost legen.

Aus den Früchten von Chufa wird Öl hergestellt, das im Geschmack vage oliv ähnelt. Sie werden in Eis und Backwaren gelegt, gebraten, gebacken. Die Spanier machen daraus Mandelmilch - ein aromatisiertes Getränk mit Zusatz von Zimt, Vanille und Zucker, das besonders gut im kalten Zustand ist. Chufa-Knollen stärken und versorgen den Körper mit Energie. Ihre Aufnahme in die Ernährung verbessert die Funktion des Nerven- und Immunsystems, erhöht die Reaktionsgeschwindigkeit und verbessert die Stimmung.

Flauschige Chufa-Büsche sehen attraktiv aus und verschmelzen zu einem festen grünen Teppich im Garten. Dadurch können sie in der Landschaftsgestaltung verwendet werden. Irdene Mandeln eignen sich besonders gut als Grenzfrucht. In einer einzigen Bepflanzung verleiht es einem Blumenbeet, einem Rasen und einer Alpenrutsche eine besondere Note.

Die erstaunliche Unprätentiösität von Chufa macht seine Kultivierung einfach und nicht belastend. Sie wird nur minimale Pflege benötigen, in vielerlei Hinsicht ist es nah an der landwirtschaftlichen Technologie von Kartoffeln. Und eine Fülle köstlicher Früchte ist die beste Belohnung für Ihre Bemühungen. Die Fähigkeit von Chufa, die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und seine Struktur zu verbessern, spricht auch für den Anbau einer Kultur auf dem Gelände. Die Wurzeln von Erdmandeln sind der Lebensraum von Bakterien, die Stickstoff aus der Atmosphäre aufnehmen und in eine Form umwandeln, die für andere Pflanzen zugänglich ist. Es wird der ideale Vorgänger für die meisten Gartenfrüchte sein.

Wer keine Sommerresidenz hat, kann auch mit der Chufa-Zucht experimentieren. Es trägt auch Ernten in Topfkultur auf Fensterbänken. Die Hauptsache ist, einen geräumigen Behälter vorzubereiten, indem man ihn mit einem fruchtbaren und losen Substrat füllt. Zu Hause können irdene Mandeln auch als mehrjährige Pflanze kultiviert werden, die das ganze Jahr über ihre Schönheit bewundert.