Ingwer pflanzen, wachsen und pflegen

Viele Gewürzliebhaber interessieren sich dafür, wie sie Ingwer in ihren Garten pflanzen und eine gute Ernte erzielen können. Dieses Kraut ist als orientalisches Gewürz oder als vielseitige Medizin beliebt. Es kann auch als Dekorelement dienen, das ein Sommerhaus schmückt. Ingwer stammt aus tropischen Breiten, was unter Bedingungen anderer Klimazonen zu gewissen Schwierigkeiten führt. "Wer will, der wird es immer erreichen" muss jedoch nur auf einige der Feinheiten des Pflanzprozesses und den weiteren Anbau von Ingwer in Ihrem eigenen Garten achten.

Pflanzenmaterial

Es lohnt sich, zuerst zu Hause Ingwer anzubauen, bevor Sie den gesamten Garten bepflanzen. Sie können die Wurzel von Februar bis März in einen Topf pflanzen. Während dieser Zeit beginnt die Pflanze eine Phase des aktiven Wachstums. Abhängig von den Ergebnissen lohnt es sich danach, Ingwer in offene Betten zu verpflanzen.

Für den Transfer auf das offene Gelände des Gartens eignet sich eine frische Wurzel mit mehreren Knospen. Es ist erwähnenswert, dass diese Pflanze ein entwickeltes Wurzelsystem hat.

Die Wurzel zum Pflanzen muss folgende Eigenschaften haben:

• sei jung genug;
• nicht zu trocken sein;
• eine dichte Struktur haben;
• sei saftig;
• Die Haut ist glatt und hat einen geringen Glanz.

Wie man den Boden vorbereitet und Ingwer pflanzt

Unter Freilandbedingungen ist es sinnvoll, nur gut gekeimte Ingwerwurzeln zu züchten. Solche Exemplare werden Ende des Frühlings auf dem Land gepflanzt.

Bei der Auswahl eines Landeplatzes im Land sollten folgende Faktoren berücksichtigt werden:

• Der Standort sollte gut beleuchtet sein, aber mittags nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein.
• Windschutz muss vorhanden sein.

Auf dem Gelände müssen Sie zuerst einen Graben mit einer Tiefe von 5 bis 10 cm organisieren. Es lohnt sich, Wurzeln zu pflanzen, die ausreichend gewachsen sind. Aufgrund der Tatsache, dass Ingwer ein ziemlich starkes Wurzelsystem sowie einen sehr voluminösen Teil über dem Boden hat, benötigt er Platz.

Rat

Lassen Sie beim Pflanzen mehrerer Pflanzen einen Abstand von mindestens 10 cm zwischen ihnen.

Es ist notwendig, Ingwer in gut bewässerten Boden zu pflanzen. Es sollte zuerst gelockert und in ausreichenden Mengen mit Humus, Sand und Humus aus den Blättern gemischt werden.

Sorge für die zukünftige Ernte

Ingwer gewinnt im Laufe der Reifung nicht nur seine berühmte Pikanz, sondern wächst auch zu einer exquisiten tropischen Gartendekoration heran. Pflanzen, die ihre volle Reife erreicht haben, haben hellgrüne, abgerundete Blätter und Blütenstände von sattem Orange oder leuchtend roter Farbe.

Damit diese Pflanze zu einer echten Perle der dekorativen Dekoration des Landhauses wird und eine gute Ernte bringt, müssen Maßnahmen zur richtigen Pflege getroffen werden:

• rechtzeitig und richtig wässern;
• lockern Sie den Boden regelmäßig;
• Unkraut entfernen.

Ingwer ist ein Anhänger von reichlich Wasser, aber Sie sollten darauf achten, kein stehendes Wasser zuzulassen, da die Pflanze es nicht verträgt. Wenn er genügend Feuchtigkeit in der Umgebungsluft hat, wird er auch „glücklicher“. Achten Sie daher auf die Pflege und sprühen Sie regelmäßig Wasser herum.

Durch rechtzeitiges Gießen wird die Bildung einer hochwertigen Krone sichergestellt, was auch in Zeiten schnellen Ingwerwachstums in den Sommermonaten erforderlich ist. Es reicht aus, den Boden einmal pro Woche während der Reifezeit der Pflanze zu lockern.

Vergessen Sie nicht organische Düngemittel, die regelmäßig der zukünftigen Ernte zugeführt werden sollten. Sie können Königskerze verwenden, die mit Wasser verdünnt ist. Am Ende der Sommerperiode sollte ein solches Top-Dressing mit Kali abgewechselt werden.

Die Pflanze ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.Für eine ordnungsgemäße Kultivierung muss Ingwer nicht mit Chemikalien behandelt werden.

Ernte

Werden die Blätter der Pflanze gelb und fallen ab? Es ist also Zeit zu ernten. Ingwerwurzeln wachsen 3-4 Monate nach dem Pflanzen auf offenem Boden. Während dieser Zeit erwerben sie Geschmack und reiches Aroma.

Rat

Bei ausreichender Sorgfalt für die Reifung und Bildung einer vollwertigen Ingwerwurzel im Garten dauert es 6 bis 8 Monate. Denken Sie daran, dass Sie sich nach dieser Zeit nicht mehr einer großzügigen Ernte rühmen können, da diese Pflanze nur ein warmes und feuchtes Klima liebt.

Der Ernteprozess zeichnet sich durch nichts Besonderes aus und ähnelt der Sammlung von Wurzelfrüchten im Land. Einige Tage vor diesem Ereignis lohnt es sich, mit dem Gießen aufzuhören und dann mit einer Schaufel die vollreifen Wurzeln auszugraben. Die Ernte wird von Schmutz, Bodenresten und anderen Rückständen befreit. Dann 4-5 Tage in der Sonne trocknen lassen.

Wenn Sie Ingwer zu dekorativen Zwecken angebaut haben, sollten Sie ihn nicht ausgraben, sondern können ihn für den Winter in diesem Zustand belassen. Die nächste Saison wird die reichliche Blüte dieser Pflanze erfreuen.

Rat

Lagern Sie Ingwer an einem trockenen Ort oder im Kühlschrank. Die Laufzeit beträgt 4-5 Monate. Sie können die Chips auch zerkleinern und trocknen. Das so verarbeitete Produkt kann länger gelagert werden. In dieser Form bekommt Ingwer einen schärferen Geschmack und wird aromatischer.

Die Ingwerwurzel wird frisch und eingelegt zum Kochen verwendet, und aus den jungen Blättern kann ein köstlicher Salat hergestellt werden. Es wird auch in der Volksmedizin eingesetzt, da es das Immunsystem stärkt, die Verdauung positiv beeinflusst und Schmerzen lindert.

Der Anbau von Ingwer auf freiem Feld auf dem Land oder im Garten wird keine großen Schwierigkeiten verursachen. Der Prozess nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und erfordert nicht viel Sorgfalt. Es lohnt sich, die Grundvoraussetzungen zu befolgen, und Sie werden Besitzer einer Ingwerwurzel mit einem erstaunlichen Geschmack und einem würzigen Aroma. Und für Dekorliebhaber wird diese erstaunliche Pflanze während der Blüte mit ihrer Schönheit begeistern.