Geheimnisse des Anbaus von Süßkartoffeln auf freiem Feld

Batat ist ein seltener Besucher persönlicher Grundstücke. Er stammt aus den südlichen Ländern - Peru und Kolumbien - und es ist seine exotische Herkunft, die die meisten Sommerbewohner verwirrt, die es gewohnt sind zu glauben, dass es schwierig sein wird, unter anderen klimatischen Bedingungen eine Kultur aufzubauen. Aber eigentlich ist es nicht. Wenn es richtig gemacht wird, werden Süßkartoffeln in Gemüsegärten sowohl im Süden als auch im Zentrum des Landes angebaut.

Keimende Knollen

In der Mittelspur wird die Kultur ausschließlich nach der Sämlingsmethode gezüchtet. Ein typischer Fehler von Sommerbewohnern, die mit seinen Merkmalen nicht vertraut sind, besteht darin, die Knollen der Pflanze direkt in das offene Gelände zu legen. In diesem Fall wird es lange dauern, bis Sämlinge auftauchen. Die Vegetationsperiode für Süßkartoffeln ist ziemlich lang, so dass die Früchte einfach keine Zeit haben, sich zu bilden, wenn ihre Entwicklung aufgrund des kalten Wetters aufhört.

Sämlinge werden auf zwei Arten gezüchtet:

• aus Samen;
• aus reifen Knollen.

Die generative Vermehrung von Süßkartoffeln ist nicht beliebt. Seine Samen werden selten zum Verkauf angeboten und es wird viel Zeit und Mühe kosten, um zu keimen und die Sämlinge zu pflegen. Viel einfacher für Setzlinge von Süßkartoffelknollen zu verwenden. Sie sprießen schnell, wenn sie ⅔ ihrer Länge in Wasser gelegt werden. Es muss darauf geachtet werden, dass die Oberseite des Gemüses trocken bleibt. Gewöhnliche Zahnstocher helfen dabei, sie in einer Position zu halten.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit - die Knollen in Behälter zu pflanzen, die mit einem Nährstoffsubstrat gefüllt sind. Es wird hergestellt, indem Rasenboden, verrotteter Mist und grober Sand in gleichen Mengen gemischt werden. Vor dem Pflanzen werden die Knollen zur Desinfektion einige Minuten in einer schwachen Kupfersulfatlösung aufbewahrt. Dann werden sie in die Bodenmischung gegeben, so dass der breitere Teil des Gemüses über der Oberfläche des Substrats bleibt. Sie sollten die Knollen nicht tief darin vertiefen. Nasser Sand wird darauf gegossen. Die Schichtdicke muss mindestens 3 cm betragen.

Aus einer Knolle werden 5-10 lebensfähige Stecklinge gewonnen. Damit die Süßkartoffel sprießen kann, ist es wichtig, das Temperaturregime zu beachten. Die Luft im Raum sollte auf 17-30 ° C erwärmt werden. Knolle wächst langsam. Ausschnitte werden frühestens einen Monat später darauf erscheinen. Wenn die Sprossen 10-15 cm hoch sind und 4-5 Internodien haben, ist es Zeit, sie von der Mutterknolle zu trennen. Das Verfahren wird sorgfältig durchgeführt, um die zukünftige Anlage nicht zu beschädigen. Damit die Stecklinge Wurzeln schlagen, werden sie in Wasser gelegt oder in ein nahrhaftes Substrat gepflanzt.

Standortvorbereitung

Süßkartoffel liebt Wärme und Licht. Bereiche, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, eignen sich am besten für den Anbau. Die Kultur verträgt keine Zugluft, daher wird empfohlen, sie an Orten zu pflanzen, an denen kein kalter Wind weht. Es ist optimal, die Betten unter den zuverlässigen Schutz der Wände von Gebäuden, Bäumen oder Sträuchern zu stellen.

Süßkartoffeln entwickeln sich und tragen am besten Früchte auf lockeren, porösen Böden, die reich an Stickstoff sind. Es kann leichter Lehm oder sandiger Lehmboden sein. Die Kultur fordert den Gehalt an Wasserstoffionen in der Erde. Saure Torfböden sind für sie kategorisch ungeeignet. Ein solcher Boden muss gekalkt werden, sonst zahlt sich der Zeit- und Arbeitsaufwand für den Anbau von Süßkartoffeln nicht aus. Ein nahrhaftes Substrat, das mit gleichen Mengen der folgenden Zutaten hergestellt wurde, eignet sich gut für Süßkartoffeln:

• Rasenland;
• Humus;
• Sand.

Der Standort für den Anbau von Pflanzen beginnt im Herbst. Es wird flach gegraben (15-20 cm). Der Boden ist mit Düngemitteln angereichert, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten:

• verrotteter Mist (kann durch Kompost ersetzt werden);
• Superphosphat;
• Kaliumsulfat.

Um sicherzustellen, dass der Anbau von Süßkartoffeln die Ernte nicht enttäuscht, ist es wichtig, beim Graben die empfohlene Bodenbearbeitungstiefe zu beachten. Andernfalls entwickelt sich das Wurzelsystem der Süßkartoffel nicht richtig und Sie können keine reiche Ernte erwarten. Im Frühjahr wird der Ort, an dem die Betten angeordnet werden sollen, gut gelockert und Ammoniumnitrat in den Boden eingebracht.

Landung auf offenem Boden

Auf offenem Boden werden Süßkartoffelsämlinge in der mittleren Spur platziert, wenn die Frostwahrscheinlichkeit auf Null reduziert ist und das Thermometer stabil eine Markierung von 20 ° C und darüber anzeigt. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden auch gut erwärmen - mindestens bis zu 15 und vorzugsweise bis zu 18 ° C bis zu einer Tiefe von 10 cm.

Rat

Auf die Beete dürfen nur gehärtete Sämlinge gelegt werden. Es ist nicht schwierig, Sprossen an neue Bedingungen anzupassen. Dazu werden Container mit ihnen 2-3 Stunden der Straße ausgesetzt. Wiederholen Sie den Vorgang täglich für 2 Wochen.

Die Stecklinge werden in vorgefertigte flache (bis zu 15 cm) Löcher gepflanzt. Lassen Sie zwischen den Pflanzen mindestens 30 cm Freiraum. Benachbarte Reihen sind weit voneinander entfernt - in einem Abstand von 70 cm. Erfahrene Gärtner bestätigen die Wirksamkeit eines solchen Schemas. Süßkartoffel ist eine Kletterpflanze. Die kriechenden Reben bedecken den Boden schnell mit einem durchgehenden Blattteppich, der dazu beiträgt, die Feuchtigkeit im Boden zu halten.

Süßkartoffeln müssen tief gepflanzt werden - 6-7 cm. Der Anbau der Ernte wird in Zukunft zu einer reichen Ernte führen, wenn die Stecklinge 2 Internodien im Boden und 2-3 darüber haben. Im Frühjahr und Frühsommer besteht in der Mittelspur die Gefahr plötzlicher Änderungen der Tag- und Nachttemperaturen, die junge Süßkartoffeln zerstören können. Daher ist es besser, die Betten mit einer Folie oder einem speziellen Material vor ihnen zu schützen, wodurch der Anschein eines Gewächshauses entsteht. Sie können normale Plastikflaschen verwenden, indem Sie sie abschneiden und über jeden Spross eine Art Mini-Gewächshaus stellen. Am Nachmittag des Pflanzens zum Lüften geöffnet.

Die Wurzeln von Süßkartoffeln sind besonders von der Kälte betroffen, daher sind sie die ersten, die Schutz benötigen. In Regionen mit gemäßigtem Klima ist es besser, einen Film auf dem Boden zu verteilen, bevor eine Ernte gepflanzt wird. Darin werden Löcher geschnitten, in die die Stecklinge gelegt werden. Um den Schutz sicher zu halten, wird Erde auf die Ränder gegossen und eine Sandschicht darauf gelegt. Junge Süßkartoffeln wurzeln gut. Wenn die Stecklinge neue Blätter freigesetzt haben, ist dies ein Signal dafür, dass sie bereits erfolgreich an einem festen Ort verwurzelt sind.

Merkmale der Agrartechnologie

Der Anbau von Süßkartoffeln vor Ort ist leicht zu erreichen. Die Hauptsache für die richtige Entwicklung ist eine ausreichende Wärmemenge. Die angenehme Lufttemperatur für die auf offenem Boden gepflanzte Süßkartoffel liegt im Bereich von 25 bis 30 ° C. Bei kühleren Bedingungen hören die Reben auf zu wachsen und ihr Ertrag sinkt. Wenn die Temperatur auf 10 ° C fällt, sterben ungeschützte Pflanzungen ab.

Süßkartoffel ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur. Der Anbau erfordert jedoch erst im ersten Monat nach dem Einsetzen der Sämlinge in die Beete häufiges und reichliches Gießen. Der Zustand des Bodens hilft dabei, den richtigen Zeitpunkt für die nächste Feuchtigkeit zu bestimmen. Wenn die oberste Schicht trocken ist, ist es Zeit, mit dem Gießen zu beginnen. Süßkartoffeln reagieren nicht gut auf stehendes Wasser, daher ist es besser, es nicht mit der Menge der eingebrachten Flüssigkeit zu übertreiben. Ab dem zweiten Monat wird die Bewässerung allmählich reduziert, und bevor die Knollen ausgegraben werden (15 bis 20 Tage), hören sie vollständig auf.

Für den kompetenten Anbau von Süßkartoffeln werden Pflanzungen mit Arzneimitteln mit hohem Kaliumgehalt gefüttert. Sie müssen ab der zweiten Augusthälfte gebracht werden. Sie können komplexe Mineraldünger für Gartenfrüchte oder Holzasche verwenden. Es wird in Wasser gerührt, 15 bis 20 Tage lang infundiert, und dann wird die Yamswurzel mit der resultierenden Nährlösung gegossen. In den letzten Sommertagen müssen an den Stielen der Süßkartoffeln alle Bereiche eingeklemmt werden, aus denen die Triebe wachsen, damit die gesamte Kraft der Reben in die Bildung von Knollen fließt.

Rat

Damit die Pflanzen viele große Knollen produzieren können, müssen sie nicht im Knotenbereich wurzeln. Ihre lockigen Stängel müssen von Zeit zu Zeit angehoben und untersucht werden. Wenn zusätzliche Wurzeln auf ihnen erscheinen, sollten sie abgeschnitten werden.

Erfahrene Gärtner empfehlen, die Beete nach dem Pflanzen von Süßkartoffeln zu mulchen. Dies hilft, den Boden feucht zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Wenn Sie diese Empfehlung vernachlässigen, müssen die Betten gejätet werden. Die Sauberkeit des Bodens ist besonders wichtig in den ersten Wochen nach dem Einlegen der Stecklinge in offenes Gelände. Liebt Süßkartoffeln und Lockerung. Sie werden regelmäßig durchgeführt, bis sich die Reben entwirren und die Erde unter ihnen verstecken, so dass kein Jäten mehr erforderlich ist. Unter dem dichten Teppich aus Blättern haben die Unkräuter einfach keine Überlebenschance.

Ernte

Die Vegetationsperiode für verschiedene Süßkartoffelsorten kann zwischen 90 und 180 Tagen liegen. Die Knollen werden im Herbst, im September oder Oktober ausgegraben. Wenn sie reif sind, wird der Luftteil der Pflanze gelb. Es wird empfohlen, Süßkartoffeln zu ernten, wenn der erste Herbstfrost vergeht. So vertragen seine Knollen eine Lagerung besser. Trotzdem sollten Sie Süßkartoffeln nicht zu lange im Garten lassen.

Die Süßkartoffel bildet spröde, leicht beschädigte Knollen, so dass sie vorsichtig vom Boden entfernt werden. Die Anlage wird von mehreren Seiten mit einer Heugabel vorgebohrt. Die erscheinende Knolle wird vorsichtig entfernt. Das resultierende Loch muss sorgfältig untersucht werden, oft verbleibt Gemüse darin, das sich leicht von den Wurzeln trennen lässt. Trockenfrüchte werden in Kisten gelegt. Um zu verhindern, dass sie verrotten, wird jedes Gemüse in Papier eingewickelt. Sie können die Knollen mit Sand bestreuen. Mit dieser Sorgfalt liegen sie mehrere Monate. Die Raumbedingungen sind für die Lagerung geeignet.

Der Anbau von Süßkartoffeln in unserem Land ist nicht weit verbreitet. Sie werden hauptsächlich von Enthusiasten betrieben, die an der Lösung nicht standardmäßiger Probleme interessiert sind. Die vorsichtige Haltung der Gärtner zu dieser Kultur ist jedoch nicht gerechtfertigt. Sie hat viele Vorteile: hoher Ertrag, einfache Pflege, Resistenz gegen typische Krankheiten und Schädlinge von Pflanzen aus der Familie der Solanaceae.

Süßkartoffelfrüchte sind nahrhaft und gesund, nicht alle enthalten viel Glukose. In einigen Sorten der Kultur sind die Knollen ungesüßt, und in ihrem Geschmack können sie gewöhnliche Kartoffeln in der Nahrung ersetzen. Sie sind reich an Eiweiß, Vitaminen und Mikroelementen, kalorienreich, werden aber vom Körper sehr leicht aufgenommen. Versuchen Sie, diese exotische Ernte in Ihrem Garten anzubauen, und Sie werden sich definitiv in sie verlieben.