Regeln für den Anbau von Blumenkohl auf freiem Feld und in einem Gewächshaus

Es ist nicht schwer, den Anbau von Blumenkohl auf freiem Feld zu meistern, aber Ihre Familie wird mit einem leckeren und gesunden Produkt versorgt. Das Hauptproblem, mit dem viele Gärtner konfrontiert sind, besteht darin, dass kein dichter, großer Blütenstand erhalten wird. Jede Kultur muss individuell angegangen werden. Die richtige Bepflanzung und gute Pflege helfen dem mediterranen Gast, sich unter ungewöhnlichen Bedingungen wohl zu fühlen.

Merkmale des Blumenkohlanbaus

Obwohl Blumenkohl aus dem warmen Mittelmeer zu unseren Datschen kam, passte er sich perfekt dem kalten Klima des Urals, Sibiriens und der Region Leningrad an. Einige Gärtner beklagen, dass die Ernte sehr launisch ist und schlechte Erträge bringt. Dies geschieht, wenn Sie nicht wissen, welche Bedingungen für Pflanzen erforderlich sind, wie Sie Pflanzungen richtig pflegen und wie Sie Sämlinge aus Samen ziehen. Betrachten Sie einige wachsende Geheimnisse und Sie werden keine Probleme haben.

Blumenkohl ist nicht dafür geeignet, unter Bedingungen weißer Nächte zu leben, da er für seine Entwicklung eine ausreichende Dauer sowohl der hellen als auch der dunklen Tageszeit benötigt. Bei konstanter Beleuchtung wird kein dichter Kopf erhalten, die Stiele dehnen sich und verlieren ihren Geschmack. In den nördlichen Regionen muss die Aussaatzeit berechnet werden, damit die Gabeln im Juni und in der ersten Julihälfte nicht reifen. Es ist unmöglich, auf eine schmackhafte Ernte zu warten, selbst wenn die Pflanzen unter Durst leiden.

Blumenkohl braucht nicht viel Wärme, aber er mag es nicht, wenn der Sommer zu kalt ist. Wenn die Temperatur nicht über + 15 ° C steigt, sind die Gabeln flach und schlecht entwickelt. Das am besten geeignete thermische Regime liegt zwischen + 15⁰ und + 20⁰. Bei extremer Hitze die Pflanzen beschatten, mit Wasser besprühen. Denken Sie beim Wachsen in einem Gewächshaus daran, die Pflanzungen zu lüften.

In warmen Regionen hilft Ihnen die richtige Pflege dabei, 2 oder sogar 3 Pflanzen pro Saison aus Samen zu gewinnen. Um dieses Ergebnis zu erzielen, müssen Sie früh reifende Sorten auswählen, z. B. "Goat Dereza". Die letzten Pflanzungen werden höchstwahrscheinlich keine Zeit haben, auf freiem Feld zu reifen. Viele Gabeln müssen in einem Gewächshaus oder Gewächshaus mit sicherer Abdeckung gezüchtet werden.

Die folgenden Sorten ergeben gute Erträge:

• "Früher Pilz";
• Movir;
• "Alpha";
• "Skorospelka".

Saatgut für Setzlinge

Um starke Pflanzen zu erhalten, müssen Sie die Sämlinge von den ersten Tagen an richtig pflegen. Zeit deine Aussaat genau. Die Sämlinge sollten nach etwa anderthalb Monaten neu gepflanzt werden. Überprüfen Sie die Wettervorhersage, wenn die Temperatur in Ihrem Gewächshaus oder im Freien stimmt, und beginnen Sie mit der Aussaat Ihrer Samen. Gießen Sie die Körner in einen Stoffbeutel und bewahren Sie sie 12 Stunden lang in einem Behälter mit Wasser von Raumtemperatur auf.

Gießen Sie expandierten Ton zur Entwässerung auf den Boden des Behälters und füllen Sie ihn dann mit einer irdenen Mischung. Sie können im Laden Erde für die Aussaat von Samen kaufen oder Ihre eigene machen. Eine der guten Besetzungen:

• Gartenland - 35%;
• Torf - 30%;
• schwarzer Boden - 30%;
• Sand - 5%.

Junge Setzlinge leiden oft unter schwarzen Beinen. Um die Sämlinge zu schützen, bedecken Sie den Samen bis zu einer Tiefe von 1 cm und bedecken Sie dann die gesamte Bodenoberfläche mit einer dünnen Sandschicht. Dieses Material zieht überschüssige Feuchtigkeit aus dem Boden und Krankheitserreger von Pilzkrankheiten beeinträchtigen die Pflanzungen nicht. Decken Sie den Behälter mit einem speziellen Deckel oder Plastikfolie ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort.

Zunächst muss sich ein leistungsfähiges Wurzelsystem entwickeln. Halten Sie die Pflanzung unmittelbar nach dem Auflaufen der Sämlinge aus den Samen auf einer Temperatur von nicht mehr als +10 ° C.Das Wachstum des Luftteils verlangsamt sich und die Wurzeln entwickeln sich gut. Stellen Sie die Behälter nach etwa einer Woche in einen Raum mit einer Temperatur von etwa +15 ° C. Jetzt müssen die Sprossen stark werden und sich nicht ausstrecken. Im Frühjahr fehlt es den Pflanzen möglicherweise an Licht, insbesondere wenn die Fenster nach Norden zeigen. Schalten Sie eine Leuchtstofflampe über dem Behälter ein und umgeben Sie ihn mit reflektierenden Bildschirmen.

Wie man starke Sämlinge züchtet

Das Pflanzen des Blumenkohls war also erfolgreich. 10 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge müssen die Sämlinge in separate Tassen getaucht werden. Nehmen Sie tiefe Behälter, damit sowohl die Wurzel als auch der Stiel bis zu den Blättern in den Boden passen. Nach dem Erscheinen des dritten Blattes müssen die Sämlinge mit einem speziellen Dünger gefüttert oder in einem Eimer Wasser mit 15 g Kali und 5 g Ammoniumnitrat gelöst und die Erde bewässert werden.

Die zweite Fütterung wird benötigt, nachdem das nächste Blatt erscheint. Von Zeit zu Zeit sollte das Pflanzen aus einer Sprühflasche mit einer schwachen Borsäurelösung besprüht werden. Wenn sich das fünfte Blatt auf den Sämlingen gebildet hat, kann es in das Gartenbett gebracht werden. Überbelichten Sie die Sämlinge nicht in Innenräumen. Überwachsene Pflanzen vertragen keine gute Verpflanzung. Sie können lange Zeit keine Wurzeln schlagen. Sie werden krank. Man kann nur von einer guten Ernte träumen, keine Pflege hilft dem Sämling, sich zu erholen.

Es ist ein großer Stress für die Pflanzen, wenn sie sofort von einem warmen Raum auf offenes Gelände gebracht werden. Nehmen Sie die Behälter anderthalb Wochen vor dem Umpflanzen an die frische Luft. Halten Sie sie zum ersten Mal in der wärmsten Zeit mehrere Stunden im Freien und verlängern Sie die Zeit der "Spaziergänge" schrittweise. Gießen Sie die Pflanzen vor dem Pflanzen einige Tage lang nicht, befeuchten Sie den Boden nur am Tag des Umzugs in den Garten reichlich.

Landung auf offenem Boden

Eine reiche Ernte kann ohne gute Beleuchtung nicht erzielt werden. Legen Sie einen sonnigen Platz für Ihre Kohlplantage beiseite. Die Schwachstelle von Blumenkohl ist ein oberflächliches und schlecht entwickeltes Wurzelsystem. Die fruchtbarste Zusammensetzung sollte sich in der oberen Schicht befinden, nicht tiefer als 40 cm. Im Herbst beim Graben organische und mineralische Düngemittel in den Boden geben und im Falle einer sauren Reaktion Kalk hinzufügen.

Der Abstand im Gartenbeet und zwischen den Reihen sowie zwischen mittelgroßen Pflanzen, beispielsweise der Sorte Goat Dereza, sollte 0,5 m betragen. Kohl nimmt viel Platz ein, aber Sie können daneben Salat anbauen. Dill oder Rettich... Die Tiefe des Lochs sollte so sein, dass der Sämling bis zum ersten Laub im Boden vergraben ist. Gießen Sie Stickstoff- und Phosphordünger in jedes Loch, fügen Sie Spurenelemente hinzu, insbesondere Bor und Magnesium, bestäuben Sie die Chemikalien leicht mit Erde und verschütten Sie sie gut mit Wasser. Schattieren Sie die Pflanzung in den ersten Tagen vor der sengenden Sonne.

Das Pflanzen von Blumenkohl im Freien wird sofort die Aufmerksamkeit der Insekten auf sich ziehen. Saftige Büsche sind ein leckeres Gericht für Kohlfliegen und Kreuzblütlerflöhe. Sie können Pflanzungen mit Asche oder Tabakstaub bestäuben, um Schädlinge abzuhalten. Pflanzen Sie neben Kohl, um zu verhindern, dass Insekten Ihre Ernte fressen Basilikum, Rosmarin oder Knoblauch.

Rat

Um Kohlkrankheiten während des Frühlingsgrabens vorzubeugen, fügen Sie für jeden m hinzu² 5 g kolloidalen Schwefel landen.

Wachsender Kohl im Garten

Pflanzen brauchen die richtige Pflege, um dichte Köpfe zu bilden. Feuchtigkeit ist sehr wichtig, aber Sie können den Boden nicht überfüllen: Die Wurzeln vertragen kein stehendes Wasser. Es ist besser, den Garten mit einem Sprühgerät zu gießen, der oberirdische Teil mag feines Sprühen sehr. Achten Sie darauf, den Boden unter den Pflanzen zu lockern, damit er mit Luft gesättigt ist und überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann.

Einen halben Monat nach dem Pflanzen müssen die Pflanzen mit organischer Substanz gefüttert werden. Gießen Sie keinen frischen Mist auf den Boden, legen Sie ihn 3 Tage lang in Wasser und verdünnen Sie dann jeden Liter Infusion in 5 Liter Wasser. Spülen Sie die Büsche nach dem Füttern so, dass der Stiel nicht aus dem Boden herausragt. Wenn die Gabeln zu binden beginnen, füttern Sie sie erneut mit einem komplexen Dünger mit Spurenelementen.

Rat

Wenn die Köpfe in keiner Weise gebunden sind, hacken Sie die unteren Blätter ab, dann verwendet die Pflanze alle Kräfte, um den Blütenstand zu bilden.

Wenn der Kohl von Schädlingen befallen wurde, können Insektizide eingesetzt werden. Chemikalien können verwendet werden, bevor die Köpfe zu binden beginnen. Besprühen Sie das Gartenbett zur Prophylaxe jede Woche mit Tinktur aus Wermut, Tabak oder Klette. Eine solche Behandlung schadet nicht. Sie können sie vor Licht verstecken, um die Köpfe weiß und lecker zu halten. Schneiden Sie die unteren Blätter ab und bedecken Sie den Blütenstand damit. Im Schatten verlässt die Bitterkeit die Gabeln und sie bekommen eine schöne weiße Farbe.

Blumenkohl in einem Gewächshaus

Um eine frühe Ernte zu erhalten, können Sie im Frühjahr Setzlinge in ein Gewächshaus pflanzen. Die Bedingungen sollten die gleichen sein wie für das Wachsen auf freiem Feld: Temperatur ca. + 15 пол, richtige Bewässerung, Fütterung. Wenn die Tageslichtstunden immer noch kurz sind, müssen Sie die Pflanzungen mit Lampen hervorheben. In einem Gewächshaus und einem Gewächshaus ist die Luftfeuchtigkeit normalerweise zu hoch. Lüften Sie die Pflanzen täglich, um einen Befall durch Fäulnis oder Pilzinfektion zu vermeiden.

Im Gewächshaus können Sie auch Setzlinge für die zweite Ernte züchten. Die Samenkeimung erfolgt in einem Behälter, und beim Pflücken werden die Sämlinge in den Boden gelegt. Vor dem Pflanzen im Garten müssen die Sämlinge gehärtet werden. Öffnen Sie tagsüber mehrere Stunden lang Türen und Lüftungsschlitze. Wenn wärmeliebende Pflanzen im selben Raum angebaut werden, können sie beim Lüften mit Abdeckmaterial oder Folie geschützt werden.

Im Herbst braucht das Gewächshaus auch Platz für Kohl. Grabe unreife Pflanzen an den Wurzeln aus und pflanze sie zum Wachsen. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur nicht unter + 5 ° C fällt. Bei starkem Frost können die Pflanzen mit Vlies, Folie oder Matten bedeckt werden.

Ernte und Lagerung von Pflanzen

Schneiden Sie den Kopf bei der Ernte mit einem kleinen Stück Stiel und 4 Blättern ab. Ernten können bis zu 50 Tage gekühlt werden. Im Keller welkt Blumenkohl erst nach 4 Monaten. Teilen Sie die Gabeln in kleine Blütenstände, um sich bis zur nächsten Saison mit frischen Köpfen zu versorgen. Spülen und trocknen Sie die Triebe, entfernen Sie verrottete Stellen und lagern Sie sie in einem Beutel im Gefrierschrank.

Die Köpfe, die keine Zeit zum Reifen haben, können gezüchtet werden. Grabe den Busch an den Wurzeln aus und pflanze ihn in einem Gewächshaus oder Gewächshaus. Ist dies nicht möglich, können Sie die Pflanzen in den Keller stellen und die Wurzeln mit Erde bestreuen. Von Zeit zu Zeit muss das Land bewässert werden. Die zweite Möglichkeit: Hängen Sie die Kohlköpfe kopfüber auf. Mit dieser Methode können sie das Gewicht des Kopfes um 0,5 kg erhöhen.

Die Ernte ist reif und die Büsche sind immer noch voller Kraft, die Blätter sind saftig und gesund. Lassen Sie einen guten Trieb am Stiel, eine neue Gabel kann darauf beginnen. Vergessen Sie nicht, dass die Pflanze auch in diesem Fall gefüttert, gepflegt und bewässert werden muss. Wenn der Kopf vor dem Frost keine Zeit zum Reifen hat, graben Sie den Busch aus und pflanzen Sie ihn in ein Gewächshaus, wo er die gewünschte Größe erreicht.

Ausgabe

Blumenkohl hat zu Unrecht als launische und anspruchsvolle Pflanze Berühmtheit erlangt. Wachsende Probleme ergeben sich für diejenigen Gärtner, die die biologischen Eigenschaften der Art nicht kennen und nicht berücksichtigen und nicht die notwendige Pflege leisten. Die Geheimnisse guter Ernten sind leicht zu merken und anzuwenden. Die Kultur ist besonders anspruchsvoll für die Beleuchtung: Im Frühjahr müssen die Sämlinge zusätzlich mit Lampen beleuchtet werden, und wenn Köpfe erscheinen, brauchen sie nachts Dunkelheit.

Pflanzen entwickeln sich in ca. 60 Tagen. Der Ertrag hängt von der Sorte ab. Zum Beispiel kann "Goat Dereza" bei guter Pflege bis zu 10 kg aus 1 m Höhe abgeben^2.... Sie können Pflanzen nicht zu eng pflanzen, aber um Platz zu sparen, können Sie Kräuter, Gewürze und Salate zwischen die Büsche pflanzen. Ein solches Schema ist praktisch, um Kohl vor Schädlingen zu schützen: Viele Insekten vertragen keinen Knoblauch oder Rosmarin. Wenn die Köpfe vor dem Frost nicht reif sind, können die Büsche in einem Gewächshaus gezüchtet werden.

Mit Blumenkohl werden bekannte Gemüsegerichte zubereitet - Suppen, Eintöpfe. Sie können die Triebe kochen und mit Käse backen oder mit einem Ei braten. Dieses kalorienarme, aber nahrhafte Produkt ist in vielen Diäten enthalten und wird zur Zubereitung von Kindergerichten verwendet.Wachsen und bewahren Sie die Ernte richtig, verwenden Sie dann Ihre Fantasie und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlich leckeren Gericht.