Wie man Sauerampfer pflanzt und im Freien pflegt?

Viele Sommerbewohner interessieren sich für eine Pflanze wie Sauerampfer. Der Anbau dieser Ernte wird nicht viel Ärger verursachen - es ist ziemlich einfach, eine ausgezeichnete Ernte von Grüns mit einem angenehm sauren Geschmack zu erzielen. Normalerweise erscheint Sauerampfer im zeitigen Frühjahr und sprießt unter dem Schnee hervor. Somit sind diese Grüns der erste und Hauptlieferant von essentiellen Vitaminen für den Körper. Deshalb suchten die Menschen in Wäldern und Feldern nach Sauerampfer. Aber jetzt zieht es die Mehrheit vor, diese Ernte auf ihrem Gelände anzupflanzen und die Ernte ohne große Schwierigkeiten zu erzielen.

Plotverarbeitung

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie den Boden sorgfältig für das Pflanzen vorbereiten. Es ist ratsam, einen Platz im Schatten unter den Baumkronen zu wählen. Sie können dafür auch hohe Büsche verwenden - Johannisbeeren, Kirschen oder Himbeeren. Die Grüns sind nicht sehr wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens, aber dennoch sollten Sie keinen Sauerampfer in sumpfigen Niederungen pflanzen. Die Orte, an denen früher Zwiebeln oder Kürbis gewachsen sind, sind am besten geeignet. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie einen beliebigen anderen Bereich auf Ihrer Website auswählen.

Die mechanische Bearbeitung des Bodens für Sauerampfer erfolgt im Herbst. Die Erde wird ausgegraben und das Unkraut entfernt. Dies ist ein Muss, da einige Unkräuter das Wachstum des Sauerampfers verhindern können. Beim Graben sollte der Boden mit Humus und Holzasche gedüngt werden. Danach wird das Land sorgfältig gelockert und in ein niedriges Bett gelegt. Es ist erwähnenswert, dass Sie für den Anbau von Grün kein großes Grundstück vorbereiten müssen, zwei Quadratmeter reichen aus.

Sorten

Nur erfahrene Gärtner wissen, dass Sauerampfer von verschiedenen Sorten sein können. Die meisten von ihnen sind gewöhnliche Unkräuter, aber es gibt auch Arten, die von erheblichem Nutzen sind.

• Großblättrig. Diese Sorte ist die früheste. Es verträgt niedrige Temperaturen gut und ist frostbeständig. Die Blätter sind hellgrün und von sehr schöner Farbe.
• Belgier. Sauerampfer verträgt leicht Frost. Die Blätter haben keinen ausgeprägten Geschmack, obwohl sie sehr angenehm und sehr leicht sauer sind. Die Größe der Blätter ist klein - bis zu 15 Zentimeter lang.
• Malachit. Es reift lange genug. Um zu ernten, müssen Sie ungefähr 50 Tage warten. Die Blätter sind leicht süß und leicht sauer.
• Spinat. Dieser Sauerampfer hat sehr breite Blätter, die unglaubliche Mengen an Vitamin C enthalten.

Wie Sauerampfer pflanzen?

Da Sauerampfer frostbeständig ist, kann er früh genug gepflanzt werden. So ernten Sie während der gesamten Sommerhaussaison - von Sommer bis Herbst. Einige Sommerbewohner üben auch das Pflanzen von Grün im Winter vor dem ersten Frost, damit die Samen erst im Frühjahr keimen.

In allen Fällen gibt es ein allgemeines Verfahren, das unbedingt befolgt werden muss, wenn Sie eine anständige Ernte erzielen möchten.

• Die Furchen im Bett sind etwa 1,5 Zentimeter tief. Der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 20 Zentimeter betragen, idealerweise 25. Dies ist notwendig, damit das Grün freien Raum für Wachstum hat.
• Samen werden in geringem Abstand voneinander gepflanzt - 5-7 Zentimeter. Danach sind die Furchen mit Erde bedeckt. Samen können übrigens sowohl trocken als auch eingeweicht gepflanzt werden.
• Wenn Sie die Keimung von Sauerampfer beschleunigen müssen, sollten die Betten mit Plastikfolie abgedeckt werden. In diesem Fall können Sie die ersten Triebe in 5-7 Tagen sehen. Wenn es nicht verwendet wird, sprießen die Grüns in ungefähr 2 Wochen.

Rat

Wenn Sie befürchten, dass das Grün nicht gut keimt, legen Sie die Samen zwei Tage lang in Wasser. Das Wasser muss während des Einweichvorgangs einige Male gewechselt werden.

Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass Sie bei der Aussaat von Grün vor dem Winter nicht mit einer sehr guten Ernte rechnen sollten. Diese Option findet jedoch auch statt. Das Pflanzen von Sauerampfer im Oktober und November ist angemessen, wenn Sie in einem gemäßigten Klima leben. Für Einwohner Sibiriens ist diese Option nicht sehr praktisch.

Pflegefunktionen

Sauerampfer erfordert keine besonderen Haftbedingungen, da es unprätentiös ist. Einige Nuancen sind jedoch noch erwägenswert.

• Der Sauerampfer sollte reichlich gewässert werden. Der Boden unter den Sprossen sollte immer feucht sein. Lassen Sie ihn auf keinen Fall austrocknen, wenn Sie nicht möchten, dass das Grün zu früh Blütenstiele freisetzt.
• Es ist ratsam, den Boden zwischen den Reihen regelmäßig zu lockern und zu jäten. Dadurch bleibt das Wasser länger im Boden.
• Sauerampfer liebt verschiedene Verbände sehr und reagiert gut auf sie. Im Frühjahr müssen dem Boden Mineraldünger zugesetzt werden. Nachdem Sie die Blätter massiv geschnitten haben, müssen Sie den Boden mit Königskerzeninfusion füttern - dies hilft den Grüns, sich so schnell wie möglich zu erholen.
• Die Blätter müssen vor dem Winter vollständig abgeschnitten werden. Dies geschieht, um die Wurzeln mit Sauerstoff zu versorgen.
• Denken Sie daran, dass verschiedene Schädlinge wie Blattläuse und Raupen Sauerampfer sehr mögen und Ihre Ernte ernsthaft schädigen können. Deshalb müssen Grüns verarbeitet werden. Dies kann mit verschiedenen Volksheilmitteln sowie mit Produkten aus Geschäften geschehen. Hierbei ist zu beachten, dass Behandlungen erst nach der Ernte durchgeführt werden.
• Rost ist sehr gefährlich für Sauerampfer. Aufgrund dessen können gelbe Flecken auf den Blättern auftreten. Sie müssen Infektionen mit Kupfermedikamenten bekämpfen. Einige von ihnen können sogar an dem Tag verwendet werden, an dem Sie die Blätter schneiden möchten. Vorher sollten Sie die Anweisungen sorgfältig lesen.

Wenn Sie sich richtig um das Grün kümmern, wird es Sie für mindestens 4 Jahreszeiten erfreuen. Hier gibt es jedoch eine Bedingung: Der Sauerampfer muss alle drei Jahre an einen neuen Ort gebracht werden, nur in diesem Fall ist mit einer guten Ernte zu rechnen.

Sammlung

Sie wissen alles über das Pflanzen und Pflegen von Sauerampfern. Jetzt lohnt es sich zu lernen, wie man die Ernte richtig erntet, denn es hängt davon ab, ob sie nächstes Jahr wachsen wird. Außerdem können Sie bei einigen Regeln unglaublich leckere Grüns erhalten.

• Am besten schneiden Sie die Blätter am frühen Morgen oder umgekehrt am späten Abend. Dieser Ansatz ermöglicht es Ihnen, den saftigsten und leckersten Sauerampfer zu erhalten.
• Ernte von den Rändern. Die Blätter werden mit einem Messer geschnitten. Sie können es mit Ihren Händen tun.
• Ziehen Sie unter keinen Umständen an den Blättern - Sie reißen entweder einfach nur den Rand des Blattes ab oder reißen den Busch zusammen mit den Wurzeln vom Boden ab. Wenn die Wurzeln beschädigt sind, ist es unwahrscheinlich, dass die Pflanze Wurzeln schlägt.
• Die Ernte sollte etwa einen Monat vor dem ersten Frost abgebrochen werden. Dies ist notwendig, damit die Pflanze vor dem kalten Wetter Zeit hat, stärker zu werden.

Wenn Sie Ihre eigenen Samen für zukünftige Ernten erhalten möchten, sollten Sie ein paar Büsche zurücklassen, ohne sie zu ernten. Dann können sie blühen und eine kleine Menge Samen abgeben. Im Gegensatz zu denen, die im Laden verkauft werden, sind sie von sehr hoher Qualität. Die Blüte beginnt Mitte Mai, aber Sie müssen die Samen erst im Juli entfernen, wenn die Blütenstände bereits braun sind. Die Bündel werden entfernt und etwa 10 Tage lang getrocknet. Nach dem Trocknen können die Samen bis zum Frühjahr geschält und verpackt werden. Sie können sie auch nach drei Jahren pflanzen, die Keimung bleibt erhalten.

Das Züchten von Sauerampfer ist also kein schwieriges und zeitaufwändiges Verfahren. Selbst mit der falschen Pflege können Sie eine gute Ernte erzielen. Wenn Sie ein wenig auf das Grün achten, wird das Ergebnis erstaunlich sein.