Die besten Rettichsorten für offenes Gelände

Alle Rettichsorten sind in einjährige und zweijährige Arten unterteilt. Darüber hinaus berücksichtigt die Klassifizierung, wo eine bestimmte Sorte gezüchtet wurde. Für Sommerbewohner ohne Gewächshäuser sind Sorten von Interesse, die in einem ungeschützten Garten angebaut werden können. Zu launisches Gemüse funktioniert in diesem Fall nicht. Rettich für die Aussaat auf offenem Boden muss Kälte, starkem Wind, Temperaturschwankungen und leichtem Frost standhalten.

Reifebedingungen

Die Sommerbewohner beginnen mit der Aussaat, sobald der Boden auftaut und sich leicht erwärmt. In den südlichen Regionen geschieht dies in den ersten Frühlingstagen auf der Mittelspur - im April. Die letzte Aussaat der Rettichsamen erfolgt im Spätsommer oder Herbst.

Rettichsorten werden je nach Vegetationsperiode in Gruppen eingeteilt:

• ultra früh - die Ernte reift in 16–20 Tagen;
• frühe Reifung - das Gemüse reift in 21-30 Tagen;
• Zwischensaison - die Ernte erfolgt in 30 bis 35 Tagen;
• Spätreifung - Wurzeln werden nach 36–45 Tagen geerntet.

In den Sommermonaten werden die meisten Sorten nicht ausgesät, da die Wurzeln aufgrund der Hitze und Trockenheit zäh geformt sind, bitter schmecken können und die Pflanzen „in den Pfeil gehen“. Rettich kann auch bei zu früher oder zu dicker Aussaat hochschießen. Die Züchter haben jedoch Sorten entwickelt, die gegen Schießen und hohe Temperaturen resistent sind. Sie werden als Ganzjahresarten bezeichnet. Ein solcher Rettich kann mitten im Sommer erfolgreich angebaut werden.

Welche Sorten sollten Sie wählen?

Gärtner Sibiriens und des Urals sollten Samen früh reifender Sorten und Hybriden zum Pflanzen auswählen. In nur 2 Wochen ist es möglich, saftiges, knuspriges Gemüse essfertig zu machen, das auch bei widrigen Wetterbedingungen keine Zeit hat, krank zu werden.

Die Bewohner des Südens des Landes sind in der günstigsten Lage - sie können jede Art von Gemüse anbauen, auch spät reifendes.

In der mittleren Spur ist es bei der Auswahl der Samen besser, Arten der frühen und mittleren Saison den Vorzug zu geben.

Wenn die Radieschen zum Einmachen angebaut werden, wählen Sie kleinfruchtige Sorten, die auch in kleine Gläser passen. Für die Verwendung als Snack und in Salaten ist es besser, großfruchtige Sorten zu bevorzugen.

Die besten Sorten für offenes Gelände

Unabhängig von der Rettichsorte sollte ein geeigneter Ort für ein gutes Pflanzenwachstum gefunden werden. Das Grundstück muss flach und sonnig sein. Im Schatten sind die Spitzen stark gedehnt und die Wurzeln werden kleiner.

Früchte unterscheiden sich in Größe, Form, Farbe, Geschmack. Nach dem Lesen der Beschreibung können die Sommerbewohner die am besten geeignete Sorte für offenes Gelände auswählen.

Frühe Sorten

Frühe Radieschensorten werden keiner Wärmebehandlung unterzogen, sondern zur Herstellung von Salaten und Snacks. Die Haut solcher Wurzelfrüchte ist dünn und das Fleisch zart. Frühe Radieschen halten nicht lange, deshalb müssen Sie sie so schnell wie möglich essen.

Beliebte Sorten bei Sommerbewohnern:

• "16 Tage". Eine sehr frühe Sorte mit den besten Eigenschaften. Das Gemüse wird auf freiem Feld und unter einer Filmabdeckung angebaut. Der Rettich hat einen guten Ertrag, er gibt keine Pfeile, er ist resistent gegen Wurzelrisse. Die Früchte sind gerundet, gleichmäßig, die Hautfarbe ist hellrot, an der Spitze weiß. Rettich nimmt bis zu 20 g zu, sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig, zart und süßlich im Geschmack. Die Vegetationsperiode beträgt 16–20 Tage. Die Ernte wird schrittweise geerntet, wobei die Pflanzung jeden zweiten Tag verdünnt wird.



• Frühes Rot. Eine alte Rettichsorte, die bis heute beliebt ist. Die Ernte kann in 20 bis 25 Tagen ab dem Zeitpunkt der Entstehung freundlicher Triebe geerntet werden. Die Pflanze hat eine kompakte Blattrosette, die für den Anbau auf jedem Boden geeignet ist.Rettich verträgt Hitze und lange Tageslichtstunden. Die Sorte ist blüten- und wetterbeständig. Die Früchte haben eine runde Form, eine dunkelrote Haut mit einem Gewicht von 20 bis 30 g. Das Fruchtfleisch ist schwach scharf und enthält keine Bitterkeit. Die Sorte gehört zur Gruppe der Tischzwecke, hat eine relativ lange Haltbarkeit.



• "Presto". Rettichsamen keimen freundschaftlich, sie zeichnen sich durch Frostbeständigkeit und schlechtes Wetter aus. Das Gemüse neigt nicht zum Schießen und Knacken. Kann vielseitig angebaut werden. Der Hauptvorteil der Sorte ist ihre Fähigkeit, hohe Erträge zu erzielen (bis zu 2,5 kg pro 1 m²). Rettichfrüchte sind rund, haben eine Masse von 11 g. Die Haut ist rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, nicht bitter. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten. Die Früchte können lange gelagert werden, bei sorgfältiger Handhabung vertragen sie den Transport gut. Die Ernte kann in 16 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung erfolgen.



• "Hitze". Eine alte Sorte, die aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer Unprätentiösität an Beliebtheit gewonnen hat. Die Vegetationsperiode dauert 18 bis 27 Tage ab dem Zeitpunkt der Entstehung. Auf einem Quadratmeter können bis zu 3,5 kg Rettich gewonnen werden. Die Rosette breitet sich aus, während die Anzahl der Blätter gering ist. Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 15-30 g haben eine abgerundete Form, die mit einer scharlachroten Haut bedeckt ist. Das Fruchtfleisch ist dicht und knirscht beim Beißen. Die Früchte sind süß, mit einem leicht würzigen Nachgeschmack, knusprig. Die Sorte ist beständig gegen Schießen, extreme Temperaturen und die Bildung von Hohlräumen in den Früchten. Radieschen müssen beim Verlassen nur gelöst und gewässert werden.

Beliebt sind auch früh reifende Sorten "Duro Krasnodarskoe", "Zlata", "Französisches Frühstück", "Rubin", "Baron".

Die frühen niederländischen Hybriden gewannen auch die Liebe der Sommerbewohner: Sora, Diego, Rondar, Dabel, Rolex.

Zwischensaison Sorten

Die Reifung der Sorten in der Zwischensaison dauert etwas mehr als einen Monat. Wurzelgemüse hat tendenziell einen reicheren, würzigeren Geschmack. Rettich verträgt dank seiner dichten Haut Transport und Langzeitlagerung gut.

Die beliebtesten Sorten in der Zwischensaison:

• "Würzburg 59". Eine Sorte der Nischni Nowgorod-Auswahl mit einer sich ausbreitenden Rosette, bestehend aus 5-8 Blättern. Es ist frostbeständig. Die Reifezeit beträgt bis zu 35 Tage. Durchschnittsertrag - bis zu 1,7 kg pro 1 m². Meter. Rettich gerundet, gleichmäßiges Fruchtgewicht - 14–17 g. Hautfarbe - Himbeere. Das Fruchtfleisch hat eine rosafarbene, dichte Textur. Wurzelgemüse hat einen traditionellen würzigen Geschmack ohne Bitterkeit.



• "Herbstriese". Rettich liefert große Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 170 g. Wächst gut in fruchtbaren Sandböden. "Autumn Giant" wurde 1977 im Kuban eingeführt und ist immer noch sehr beliebt. Der Wachstumszyklus dauert 25 bis 28 Tage. Ab 1 sq. Meter können Sie bis zu 2,1 kg Ernte erhalten. Dieser Rettich hat eine rund-ovale Form. Die Früchte sind mit einer weißen Schale bedeckt, ihr Gewicht beträgt 120–170 g. Das schneeweiße Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine Saftigkeit und seinen guten Geschmack aus.



• Alba. Eine der beliebtesten Zwischensaison-Sorten für die Mittelspur. Kann auf freiem Feld und im Gewächshaus angebaut werden. Die Früchte haben einen Salatzweck. Die Ernte kann in 23 bis 32 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung erfolgen. Produktivität - 1,2-1,8 kg pro 1 sq. Meter. "Alba" hat ovale Früchte von weißer Farbe mit einem Gewicht von 25 g. Das Fruchtfleisch hat eine dichte Konsistenz. Rettich hat einen saftigen, angenehmen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. "Alba" ist nicht anfällig für die Bildung von Pfeilen und die Bildung von Hohlräumen in der Frucht.

Von den Radieschensorten der Zwischensaison kann man auch feststellen "Rondeel", "Ilku", "Tarzana", "Dungansky 12/8", "Mercado".

Die besten späten Sorten

Spät reifende Rettichsorten eignen sich am besten für die Langzeitlagerung, während die Wurzelfrüchte nicht an Marktfähigkeit verlieren. Die Haut eines solchen Rettichs ist so dicht wie möglich, der Geschmack ist reichhaltig. Späte Sorten haben die größten Früchte.

• Eiszapfen. Eine ertragreiche Sorte, die Früchte mit einer ursprünglichen Form hervorbringt. Kann im Freien und in Plastikgewächshäusern angebaut werden.Die Vegetation dauert 35 bis 40 Tage. Während des Anbaus benötigt die Pflanze mehr Licht und Feuchtigkeit. Die Form der Wurzelfrüchte ist länglich, konisch. Durchschnittliches Fruchtgewicht - 50 g. Rettich mit weißer Haut bedeckt. Das duftende Fruchtfleisch hat einen schwachen Geschmack, es gibt keine Bitterkeit. Rettich ist beständig gegen Temperaturschwankungen und Frost, nicht schussanfällig, gut gelagert.



• "Roter Riese". Die Sorte mit massiven zylindrischen Früchten kann universell angebaut werden. Die Ernte reift in 40-50 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung. Großer Rettich hat einen hohen Ertrag - bis zu 4,3 kg pro 1 Quadratmeter. m mit der richtigen Agrartechnologie, ausreichend Licht und Feuchtigkeit. Die Früchte sind länglich, ihr Gewicht erreicht 150 g. Die Haut des Rettichs ist Himbeere, die Spitze ist weiß. Das Fruchtfleisch der Wurzeln ist dicht, knusprig, weiß. Der Geschmack hat würzige Noten, bei richtiger Kultivierung gibt es keine Bitterkeit. "Roter Riese" verträgt Hitze nicht gut und ist daher nicht für die Sommersaat geeignet. Rettich ist schuss- und blühbeständig, gut gelagert.



• "Überraschung der Schwiegermutter". Die Sorte mit dem ursprünglichen Namen wurde vor relativ kurzer Zeit - im Jahr 2015 - in das staatliche Register aufgenommen. Empfohlen für das Wachstum in allen Regionen. Die Reifung erfolgt ca. 40 Tage nach der Keimung. Produktivität - bis zu 2,5 kg pro 1 m². Meter. Die Früchte bilden sich in Form von länglichen Zapfen mit einem Gewicht von ca. 50 g, sie sind mit einer weißen glatten Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig, süßlich, leicht würzig. Rettich behält seine kommerziellen Eigenschaften für eine lange Zeit. Es wird im zeitigen Frühjahr und Spätsommer gesät. "Surprise Mother-In-Law" ist beständig gegen Blumen, verträgt Transport gut. Es wird frisch verzehrt.

Für Gärtner ist es besser, späte Sorten der heimischen Selektion zum Pflanzen zu wählen. Solche Radieschen sind besser an die lokalen Wachstumsbedingungen angepasst und haben eine stärkere Immunität.

Sorten für den Ganzjahresanbau

Es ist klar, dass die Sommerbewohner Radieschen nicht nur im Frühjahr und Spätsommer pflanzen möchten. In diesem Fall gibt es Sortenoptionen für den Ganzjahresanbau, die ohne Unterbrechung der Sommerhitze angebaut werden können. Von den oben aufgeführten Typen enthält diese Liste: "Französisches Frühstück", "Dubel", "Ruby", "Sora", "Roter Riese".

Auch für den Sommeranbau geeignet:

• Gloriet;
• "Carmen";
• "Rebell";
• "Weißer Riese";
• "Champion";
• Celeste.

Alle diese Arten haben unterschiedliche Eigenschaften und Fruchtperioden. Eines haben sie gemeinsam: Die Hitze und die langen Tageslichtstunden führen nicht zu einer Verschlechterung der Qualität der angebauten Wurzelfrüchte. Das Rettichfleisch bleibt zart, saftig, süßlich.

Rettich ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das als eines der ersten unter den Sommerbewohnern auf dem Tisch steht. Haben Sie keine Angst, Radieschen zu pflanzen, die noch nicht angebaut wurden. Vielleicht ist das Experiment so erfolgreich, dass Sie es wiederholen möchten. Mit der richtigen Agrartechnologie liefert diese Ernte in sehr kurzer Zeit erstaunliche Ergebnisse.