Καλλιέργεια και φροντίδα για το χειμερινό σκόρδο

Στη μεσαία λωρίδα, η φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα μπορεί να πραγματοποιείται σε διαφορετικές ώρες κάθε χρόνο. Αυτό οφείλεται κυρίως στο απρόβλεπτο καιρό του φθινοπώρου. Ωστόσο, συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να ξεκινήσουν τη φύτευση από τα τέλη Σεπτεμβρίου, εστιάζοντας στη θερμοκρασία. Συνιστάται να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια το φθινόπωρο, 25-30 ημέρες πριν από την ώρα που ο σταθερός κρύος καιρός βγαίνει Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σκόρδο έχει χρόνο να ριζώσει, αλλά τα φύλλα και τα στελέχη του δεν έχουν ακόμη βλαστήσει. Εάν ακολουθηθεί η τεχνολογία φύτευσης και ληφθεί η απαραίτητη φροντίδα, τότε μπορεί να αναμένεται πλούσια συγκομιδή.

Άνοιξη και χειμώνας

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ των καλλιεργειών της άνοιξης και του χειμώνα. Το πρώτο είδος φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης και το δεύτερο - το φθινόπωρο, με την έναρξη του χειμώνα. Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν το χειμερινό σκόρδο. Αλλά μπορείτε να μεγαλώσετε και τα δύο.

Πώς να ξεχωρίσετε το σκόρδο της άνοιξης από το χειμερινό σκόρδο με την πρώτη ματιά; Οι οδοντιατρικές στο πρώτο είδος είναι μικρότερες. Στο χειμερινό σκόρδο, τα γαρίφαλα βρίσκονται σε μια σειρά γύρω από το στέλεχος. Στα είδη της άνοιξης, υπάρχουν ποικιλίες χωρίς στελέχη.

Επιπλέον, οι διαφορές μεταξύ βολβοειδών φυτών άνοιξη και χειμώνα βρίσκονται στις μεθόδους αναπαραγωγής τους. Το χειμερινό είδος αναπαράγεται με τη βοήθεια βολβών αέρα σε βέλη ή σκελίδες. Τα άλλα είδη δεν σχηματίζουν βολβούς, επομένως μπορούν να πολλαπλασιαστούν μόνο με δόντια. Και οι δύο τύποι σκόρδου απαιτούν περίπου την ίδια φροντίδα, καθώς το χειμερινό σκόρδο είναι παρόμοιο με το ανοιξιάτικο σκόρδο.

Χαρακτηριστικά του χειμώνα σκόρδο

Η τεχνολογία για την ανάπτυξη αυτού του πολιτισμού είναι απλή, αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε πολλές απαιτήσεις και αποχρώσεις, καθώς και να παρέχετε την απαραίτητη φροντίδα. Για αυτόν τον πολιτισμό, η γονιμότητα του εδάφους είναι πολύ σημαντική. Συνιστάται να φυτέψετε βολβοειδή χειμερινά φυτά σε πολύ εύφορα αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Είναι σημαντικό η οξύτητα του εδάφους να είναι ουδέτερη ή κοντά σε αυτό.

Αυτό το βολβοειδές φυτό είναι καλό για την κηπουρική επειδή τα φύλλα και το κεφάλι του έχουν την ικανότητα να απωθούν τα παράσιτα. Έτσι, αυτή η κουλτούρα είναι σε θέση να απομακρύνει μερικώς γυμνοσάλιαγκες, κάμπιες και τρυπάνι από τον κήπο. Όταν εμφανίζονται τυφλοπόντικες στον ιστότοπο, συνιστάται επίσης να φυτέψετε σκόρδο χειμώνα, καθώς μπορεί να τρομάξει αυτά τα ζώα.

Είναι προτιμότερο να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο σε ξεχωριστό κήπο το φθινόπωρο. Εάν δεν υπάρχει επιπλέον χώρος στον κήπο, τότε μπορείτε να πάρετε θέση σε ένα κρεβάτι τόσο για το σκόρδο όσο και για άλλα φυτά. Οι πιο ευνοϊκοί γείτονες για το σκόρδο είναι τα λουλούδια (τριαντάφυλλα, νάρκισσους, γλαδιόλες και τουλίπες). Αυτή η καλλιέργεια είναι σε θέση να προστατεύει τα φύλλα και τους μίσχους του τριαντάφυλλου από κηλίδες. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε φράουλες, κρεμμύδια, πατάτες κοντά σε αυτά τα βολβοειδή φυτά, σμέουρα, μαύρη σταφίδα και φραγκοστάφυλλο... Δεν συνιστάται να φυτεύετε λάχανο, μπιζέλια ή φασόλια στο ίδιο κρεβάτι με σκόρδο: είναι σε θέση να αναστέλλει την ανάπτυξη αυτών των φυτών. Ωστόσο, το λάχανο και τα όσπρια είναι εξαιρετικοί πρόδρομοι για το σκόρδο.

Συμβουλή

Δεν συνιστάται να φυτεύετε σκόρδο στον ίδιο κήπο για αρκετά χρόνια στη σειρά. Αλλά όταν έχουν περάσει 3 ή 4 χρόνια από την τελευταία φύτευση στο σκόρδο, τότε αυτή η κουλτούρα μπορεί να φυτευτεί ξανά στο ίδιο μέρος.

Προετοιμασία για προσγείωση

Το πρώτο βήμα είναι να αποφασίσετε αν το σκόρδο θα φυτευτεί με βολβούς ή σχοινόπρασο.

Για φύτευση με δόντια, πρέπει να εκτελούνται οι ακόλουθες διαδικασίες.

1. Ταξινόμηση. Είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τα δόντια αφαιρώντας μικρά και άρρωστα. Τα ακανόνιστα δόντια και εκείνα που έχουν ρωγμές στο κάτω μέρος δεν είναι κατάλληλα για φύτευση. Για φύτευση στο έδαφος, πρέπει να επιλέξετε μόνο πυκνά και μεγάλα δόντια με άθικτο κέλυφος.Αυτό θα διευκολύνει την περαιτέρω φροντίδα.
2. Απολύμανση σε υγρό τέφρας. Για να προετοιμάσετε τη σίκαλη, πρέπει να αναμίξετε 0,4 κιλά τέφρας με 2 λίτρα νερό. Το προκύπτον διάλυμα πρέπει να βράσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια να κρυώσει και να διατηρηθεί σε αυτό για 2 ώρες τα γαρίφαλα.

Τα βέλη με βολβούς πρέπει να στεγνώσουν καλά πριν από τη φύτευση, διαχωρίζοντας τα φύλλα. Αξίζει να φυτέψετε μόνο μεγάλους λαμπτήρες. Μικρές και άρρωστες καλλιέργειες μπορούν να παράγουν κακές συγκομιδές.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται για το πότε να ξεκινήσουν να φυτεύουν χειμερινές καλλιέργειες. Συνιστάται η φύτευση σκόρδου χειμώνα το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Σε αυτό το θέμα, η επικαιρότητα της προσγείωσης είναι σημαντική. Για παράδειγμα, όταν μια καλλιέργεια φυτεύεται πολύ νωρίς, η σκληρότητα του χειμώνα μπορεί να μειωθεί. Σε περίπτωση καθυστερημένης φύτευσης, τα δόντια μπορεί να μην έχουν χρόνο να ριζωθούν πριν από την έναρξη του παγετού.

Πότε πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τον τόπο φύτευσης; Είναι καλύτερα 2 εβδομάδες πριν από αυτήν τη διαδικασία. Μια τέτοια χρονική περίοδος κατανέμεται έτσι ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να εγκατασταθεί. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να φτιάξετε αυλακώσεις στο έδαφος. Ο πυθμένας τους πρέπει να είναι επενδεδυμένος με στρώμα χονδροειδούς άμμου. Εάν δεν υπάρχει άμμος, μπορεί να αντικατασταθεί με τέφρα. Πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα τέφρας ή άμμου πάχους 1,5 έως 3 εκ. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται προκειμένου να αποφευχθεί η επαφή των γαρίφαλων με το χώμα, προστατεύοντάς τα έτσι από τη φθορά.

Συνιστάται να φυτέψετε τον χειμερινό τύπο βολβοειδών φυτών σε σειρές, αφήνοντας απόσταση 20-25 εκ. Στη σειρά, πρέπει να γίνουν κενά μεταξύ μικρών δοντιών 8-10 cm και 12-15 cm μεταξύ μεγάλων. Συνιστάται να θάβετε τα δόντια στο έδαφος κατά 15 έως 20 εκ. Αυτό το βάθος φύτευσης είναι κατάλληλο για χαλαρά εδάφη.

Κατά τη φύτευση βολβών, θα πρέπει να θάβονται στο έδαφος έως 3 cm και να χρησιμοποιούν το ίδιο μοτίβο φύτευσης.

Συνιστάται επίσης να σκουπίζετε τα κρεβάτια - αυτό θα προστατεύει τις φυτεύσεις από τις επιπτώσεις του κρύου καιρού. Το στρώμα πρέπει να τοποθετηθεί σε στρώμα 1,5-2 εκ. Το στρώμα μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα μείγμα πριονιδιού με χώμα ή τύρφη. Με την έναρξη του κρύου καιρού και την απουσία κάλυψης χιονιού, συνιστάται να καλύπτετε το κρεβάτι με τσόχα στέγης ή επίστρωση μεμβράνης. Το προστατευτικό κάλυμμα πρέπει να αφαιρεθεί μόλις πέσει το χιόνι στο έδαφος.

Οι χειμερινές καλλιέργειες είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στο κρύο. Είναι σε θέση να αντέξει και -20 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, όταν οι ψυχρότερες θερμοκρασίες χτυπήσουν, το σκόρδο μπορεί να παγώσει παρά την έξοδο.

Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει τυποποιημένες διαδικασίες: τακτικό πότισμα, σίτιση με ποικιλία λιπασμάτων και χαλάρωση του εδάφους. Η χαλάρωση πρέπει να γίνει σε βάθος 3-4 εκατοστών και στη συνέχεια σκουπίστε το χώμα με υγρή τύρφη ή χούμο. Το πότισμα είναι μια ολοκληρωμένη διαδικασία που πρέπει να συμπεριληφθεί στη φροντίδα της καλλιέργειας. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται κάθε εβδομάδα, ξοδεύοντας έως και έναν κάδο νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους.

Χρόνοι καθαρισμού

Οι αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται για το πότε να μαζέψουν χειμερινό σκόρδο. Οι βολβοί πρέπει να συλλέγονται όταν τα κάτω φύλλα τους γίνονται κίτρινα. Ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής είναι 100-110 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίστηκαν τα πρώτα φύλλα. Το χειμερινό σκόρδο τελικά ωριμάζει περίπου στα τέλη Ιουλίου.

Σημάδια που δείχνουν ότι το σκόρδο που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα είναι ώριμο:

• ο λαμπτήρας καλύπτεται με ξηρές λεπτές κλίμακες.
• αρχίζει να μαλακώνει τα φύλλα, γίνονται κίτρινα.
• η μαλάκωση του λαιμού ξεκινά από το σημείο όπου το ψεύτικο στέλεχος ταιριάζει.

Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέουμε την κίτρινη κηλίδα των φύλλων, υποδεικνύοντας ότι είναι δυνατή η συγκομιδή, με την περίπτωση που γίνονται κίτρινο από ασθένειες... Στη δεύτερη περίπτωση, ο πολιτισμός χρειάζεται ειδική φροντίδα και την καταπολέμηση του αιτιολογικού παράγοντα της νόσου. Για ένα δείγμα, μπορείτε να σκάψετε μερικά κεφάλια σκόρδου, να αφαιρέσετε τα φύλλα και να ελέγξετε αν η καλλιέργεια είναι ώριμη. Εάν όχι ακόμα, συνιστάται να περιμένετε λίγο περισσότερο, και αν είναι ώριμο, να αρχίσετε να σκάβετε τα κρεβάτια. Μετά τη συγκομιδή, τα κεφάλια των βολβοειδών φυτών πρέπει να διαχωρίζονται και να στεγνώνουν και τα φύλλα και οι μίσχοι πρέπει να ρίχνονται στο λάκκο κομποστοποίησης.

Αποτέλεσμα

Το σκόρδο είναι μια αρκετά δημοφιλής καλλιέργεια που έχει αναγνωριστεί λόγω του γεγονότος ότι δεν απαιτεί ειδική φροντίδα και είναι εύκολο να αναπτυχθεί. Το σκόρδο είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο · αυτή η ποιότητα εκτιμάται επίσης πάρα πολύ από τους κηπουρούς.

Η συγκομιδή σκόρδου μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσει ή να αποσυντεθεί. Μετά τη συγκομιδή, μπορεί να διατηρηθεί κάτω από ένα θόλο μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Στη συνέχεια, οι κεφαλές του σκόρδου συνήθως μεταφέρονται σε καλάθια για χειμερινή αποθήκευση.