Πώς να μεγαλώσω το αυτί της πιπεριάς και τι είναι ενδιαφέρον για αυτήν την ποικιλία;

Οι κηπουροί λατρεύουν να καλλιεργούν γλυκές πιπεριές στα οικόπεδά τους, επειδή τα φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση και είναι γεμάτα χρήσιμα μικροστοιχεία. Η δημοτικότητα του λαχανικού συμβάλλει στην εμφάνιση πολλών ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου πιπεριού, του αυτιού Volovye.

Ιστορικό ποικιλιών

Το 1990, το εργοστάσιο Poisk καταχωρήθηκε στην περιοχή της Μόσχας. Η εταιρεία ασχολείται με τη δημιουργία και την καλλιέργεια βελτιωμένων ποικιλιών λαχανικών προσαρμοσμένων στο ρωσικό κλίμα με πιο έντονες γεύσεις.

Ένα από τα καθήκοντα των κτηνοτρόφων της εταιρείας ήταν να δημιουργήσει μια ποικιλία γλυκών πιπεριών που ξεπερνά τους ξένους ομολόγους σε γεύση και ζωντάνια.

Η υπερηφάνεια των κτηνοτρόφων του "Search" ήταν η ποικιλία των γλυκών πιπεριών που δημιούργησαν - το αυτί του Volovye. Το 2007, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο με την είσοδο στην ανάπτυξη σε οποιαδήποτε ρωσική κλιματική ζώνη.

Τι είναι ενδιαφέρον;

Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Σε δροσερά κλίματα, οι πιπεριές αυτιού της Ox μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα σε θερμοκήπια. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό χωράφι.

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας είναι ενδιαφέρουσες, πρώτα απ 'όλα, για την υπέροχη γεύση τους, την οποία πέτυχαν οι κτηνοτρόφοι στη διαδικασία. Οι καρποί του αυτιού του βοδιού είναι πολύ μεγάλοι - έως 16 εκατοστά σε μήκος. Υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά στο θάμνο που το φυτό πρέπει να δεθεί κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Λόγω του πυκνού, παχιού δέρματος, η καλλιέργεια αποθηκεύεται τέλεια, είναι βολικό να το μεταφέρετε. Μια αγελάδα δεν είναι υβρίδιο, επομένως, επιτρέποντάς της να ωριμάσει μέχρι το τέλος, μπορείτε να συλλέξετε σπόρους για τον επόμενο χρόνο μόνοι σας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο θάμνος του αυτιού του βοδιού μεγαλώνει έως 70 εκατοστά, πράγμα που δείχνει το μέσο ύψος του. Έχει αρκετά κλαδιά πλευρικά κλαδιά, η αφθονία των οποίων εξασφαλίζει καλή συγκομιδή. Το φύλλωμα του φυτού είναι ελαφρώς τσαλακωμένο, πλούσιο σε σκούρο πράσινο χρώμα.

Από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων έως την πλήρη ωρίμανση των φρούτων, περνούν 120-130 ημέρες. Εάν οι πιπεριές είναι ακόμα πράσινες, αλλά είναι ήδη τεχνικά αρκετά κατάλληλες για κατανάλωση από τον άνθρωπο, τότε η περίοδος αυτής της ωρίμανσης συμβαίνει 1,5 μήνες νωρίτερα.

Οι καρποί του αυτιού του βοδιού είναι μεγάλοι και επιμήκεις, με το μέγεθος της παλάμης μιας γυναίκας. Γέρνουν, ελαφρώς ισοπεδωμένες και στις δύο πλευρές, μοιάζουν με συμπιεσμένο κώνο σε σχήμα. Η επιφάνεια του καρπού είναι κυματοειδής και βερνικωμένη.Όταν είναι πλήρως ώριμες, οι πιπεριές έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Τα χωρίσματα είναι λεπτά μέσα, υπάρχουν λίγοι σπόροι. Το τοίχωμα του εμβρύου είναι παχύ - έως 7 mm. Το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 250 g.

Το άρωμα της ποικιλίας αυτιών Volovye είναι πλούσιο, ο πολτός είναι ζουμερός και πολύ νόστιμος. Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα με ίση επιτυχία.

Η απόδοση είναι καλή: ανά εποχή, οι κηπουροί συλλέγουν έως και 2,8 κιλά από έναν θάμνο. Με τη βιομηχανική καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 3,4 κιλά. Υπάρχουν περιπτώσεις που συλλέχθηκαν 5 κιλά φρούτων από τον θάμνο, αλλά αυτό συνέβη στη νότια περιοχή της χώρας, όπου τα εδάφη της μαύρης γης, ένα ζεστό κλίμα και περισσότερο ηλιακό φως.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το πιπέρι της αγελάδας έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων:

• υπέροχη γεύση;
• μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα?
• δεν είναι ευπαθή σε ασθένειες.
• υψηλή παραγωγικότητα
• κατάλληλο για συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση
• μεταφέρεται καλά.

Αρνητικά χαρακτηριστικά:

• φοβάμαι τον παγετό.
• απαιτεί πλούσιο, αλλά διάχυτο φωτισμό.
• αντέχει ελάχιστα τη θερμότητα, μαραίνεται σε θερμοκρασίες πάνω από + 32 ° C.
• ιδιότροπο στο πότισμα: ούτε θα πρέπει να επιτρέπεται η υπερχείλιση ούτε η υγρασία.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Σε εύκρατα και κρύα κλίματα, η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για το πιπέρι Volovye. Το χαρακτηριστικό που δίνεται στην ποικιλία από τον κατασκευαστή αναφέρεται στη θερμοφιλικότητα του αυτιού του βοδιού. Επομένως, στα Ουράλια και τη Σιβηρία, συνιστάται η σπορά για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου και στο εύκρατο κλίμα της κεντρικής Ρωσίας στα μέσα Μαρτίου. Αυτό θα μεγιστοποιήσει την απόδοση.

Οι βέλτιστες ώρες της ημέρας για τα φυτά καθορίζονται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου. Εξ ου και ο χρόνος σποράς. Για να μην τεντωθούν υπερβολικά τα φυτά, θα πρέπει να συμπληρωθούν με ειδικούς φυτολάμπες.

Το ριζικό σύστημα των πιπεριών είναι ευαίσθητο, οπότε το φυτό δεν του αρέσει οι επιλογές. Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν αμέσως έναν σπόρο κάθε φορά σε δοχεία μισού λίτρου με χώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταμπλέτες τύρφης: φυτέψτε έναν σπόρο σε κάθε ένα και όταν οι βλαστοί δίνουν δύο μόνιμα φύλλα, μαζί με το δισκίο, τοποθετήστε τα σε ξεχωριστές γλάστρες, διατηρώντας ανέπαφες τις εύθραυστες ρίζες.

Προϋποθέσεις για υψηλής ποιότητας καλλιέργεια δενδρυλλίων

Προκειμένου τα μικρά λάχανα να μεγαλώσουν δυνατά και υγιή φυτά που μπορούν να παράγουν καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε κάποιες συστάσεις.

• Περίπου επτά ημέρες πριν από την προβλεπόμενη σπορά, το έδαφος πρέπει να προστατεύεται από επιβλαβείς οργανισμούς με θέρμανση σε φούρνο σε θερμοκρασία 100 ° C. Εναλλακτικά, μπορείτε να ζεματίσετε το έδαφος με βραστό νερό. Τέτοιοι χειρισμοί θα αποτρέψουν ασθένειες πιπεριάς και μόλυνση με ακάρεα αράχνης, λευκές μύγες, αφίδες ή άλλα παράσιτα.
• Πριν από τη σπορά, είναι επίσης καλύτερο να εξουδετερώσετε τους σπόρους από πιθανές ασθένειες με τη βοήθεια διαλύματος μαγγανίου. Για να γίνει αυτό, σε βραστό νερό, είναι απαραίτητο να διαλυθούν αρκετοί κρύσταλλοι υπερμαγγανικού καλίου, έτσι ώστε το υγρό να μην είναι μπορντό, αλλά ροζ. Στο προκύπτον διάλυμα, υγράνετε ένα πανί γάζας και τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτό για τρεις ημέρες, αφού τους ξεπλύνετε με ροζ υπερμαγγανικό κάλιο.
• Μην αφήνετε τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος γύρω από δοχεία με μελλοντικά φυτά να πέσει κάτω από τους + 25 ° C.

Κανόνες φροντίδας σποροφύτων

Η φροντίδα δενδρυλλίων μειώνεται σε χαλάρωση του εδάφους καθώς σχηματίζεται κρούστα στο πάνω στρώμα, ποτίζοντας και εφαρμόζοντας λιπάσματα.

• Τα σπορόφυτα πρέπει να τρέφονται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, εναλλάσσοντας μεταξύ ορυκτών και οργανικών συμπυκνωμάτων.
• Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, είναι καλύτερο να συνηθίσετε τις νεαρές πιπεριές σε νέες συνθήκες εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, 7 ημέρες πριν από την εκδήλωση, τα φυτά μεταφέρονται στο μπαλκόνι καθημερινά, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που αφιερώνεται εκεί.
• Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν δεν υπάρχει κίνδυνος νυκτερινών παγετών και η θερμοκρασία του εδάφους αυξάνεται τουλάχιστον στους + 10 ° C.
• Το μέρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένο με διάχυτο φως.
• Το έδαφος για πιπεριές γονιμοποιείται με τέφρα, χούμο.
• Οι θάμνοι αυτιών του βοδινού εξαπλώνονται, επομένως μπορούν να τοποθετηθούν έως και 5 φυτά σε 1 m².
• Μετά τη φύτευση, είναι καλύτερο να ψεκάσετε τους θάμνους με ένα ειδικό αντιαγχωτικό διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη ("Epin", "Bud", "Ovary").

Φροντίδα φυτών ενηλίκων

Το πιπέρι της ποικιλίας αυτιών Volovye έχει πολλές από τις προτιμήσεις του στη φροντίδα:

• Δεν ανέχεται την έλλειψη ποτίσματος, οπότε είναι απαραίτητο να υγρανθεί το έδαφος αμέσως, μόλις πέσουν τα κάτω φύλλα.
• Στη ζέστη του πιπεριού, μπορείτε να κανονίσετε ένα ζεστό ντους από ένα ποτιστήρι με την προϋπόθεση ότι το φύλλωμα έχει χρόνο να στεγνώσει μέχρι το βράδυ, διαφορετικά μπορεί να σαπίσει. Είναι σημαντικό να εκτελέσετε τη διαδικασία όχι σε άμεσο ηλιακό φως, διαφορετικά τα φύλλα θα κάψουν σε μέρη όπου συσσωρεύονται σταγόνες νερού.
• Μετά την έναρξη της ανθοφορίας, συνιστάται να ψεκάσετε με διεγερτικά ανθοφορίας - το "Bud" ή το "Ovary" θα κάνει. Το φυτό είναι ιδιότροπο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και μπορεί να χάσει χρώμα.
• Με μια αφθονία φρούτων, είναι δύσκολο για έναν θάμνο να αντισταθεί στην κάμψη, οπότε θα πρέπει να δεθεί.
• Αυτή η ποικιλία δεν χρειάζεται τσίμπημα, εκτός από την περίοδο πριν από τις αρχές του φθινοπώρου. Αυτή τη στιγμή, όλα τα θετριά αφαιρούνται έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να καλλιεργήσει τα ήδη καθορισμένα φρούτα σε ένα κρύο θραύσμα.

Κριτικές για κηπουρούς

Η ποικιλία αυτιών Volovye είναι ευρέως γνωστή στους κηπουρούς σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αγαπάται πολύ για τη μοναδική του γεύση και ευελιξία στην εφαρμογή.

Οι ιδιοκτήτες κήπων και οι επαγγελματίες καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν ότι οι πιπεριές Volovye που καλλιεργούν αντιστοιχούν στην περιγραφή της ποικιλίας που δίνει ο κατασκευαστής. Οι αγρότες είναι ευχαριστημένοι με την υψηλή απόδοση, την αξιοπρεπή γεύση, το άρωμα των φρούτων, την ικανότητά τους να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μεταφέρονται εύκολα.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι κάποια μεταβολή της ποικιλίας στις συνθήκες ανάπτυξης είναι ασήμαντη σε σύγκριση με ορισμένα από τα έντονα πλεονεκτήματά της.