Come affrontare il marciume bianco su cetrioli, cipolle, carote, cavoli, uva e altre colture

La sclerotiniasi è una malattia pericolosa nota come marciume bianco. Può danneggiare più di 500 specie di piante dicotiledoni in tutta la Russia e ben oltre i suoi confini. All'onnivoro e alla vitalità dei funghi, patogeni della malattia, gli agricoltori possono opporsi a un attento controllo e prevenzione della diffusione, una lotta costante per la salute delle colture coltivate. La conoscenza del ciclo di vita, le condizioni favorevoli per lo sviluppo di organismi parassitari sulle piante superiori è un'arma seria in questa lotta.

Sclerozi. Caratteristiche del ciclo di vita

L'agente eziologico del marciume bianco è un rappresentante dei funghi marsupiali (ascomiceti) - sclerotinia (Sclerotinia latina).

Le piante vengono infettate in autunno, quando tutti gli esseri viventi si stanno preparando per lo svernamento. I funghi parassiti introdotti nel sito formano corpi solidi rotondi o oblunghi di colore nero - sclerotia. In questo stato, stanno aspettando un periodo favorevole per un nuovo ciclo di sviluppo. La sclerozia svernata nei tessuti di una pianta superiore si sveglierà dal calore e dall'abbondanza di umidità di fusione in primavera e inizierà a crescere.

Gli sclerozi che non sono caduti sul raccolto svernano nello strato superiore del suolo. Arando in profondità il terreno prima dell'inverno, gli agricoltori si liberano di molti parassiti svernanti, ma non sarà possibile affrontare l'agente eziologico del marciume bianco in questo modo. A una profondità di 30 cm, la sclerotia attenderà l'inizio di un periodo favorevole. Durante la successiva aratura verranno portati in superficie e uno strato fino a 5 cm è la condizione ideale per iniziare un nuovo ciclo.

Se i micelio dormienti possono accedere alle radici delle piante superiori, inizieranno a parassitare sottoterra. La vitalità delle spore mummificate è superiore a 10 anni. Pertanto, nessuno può dare garanzie che non ci sia fonte di sclerotinosi sul sito.

La sclerozia non sopravviverà nel terreno allagato: su terreni argillosi, che vengono regolarmente allagati in primavera, l'agente eziologico del marciume bianco muore.

In primavera, le spore che sono germogliate nei tessuti vegetali distruggono i gambi, le foglie e poi si spostano verso i frutti. Entro la metà dell'estate, il micelio, avendo raggiunto il suo apice di sviluppo, diventa denso e inizia a formare nuovi sclerozi per la successiva riproduzione.

Fino al momento, le controversie vengono conservate in sacchetti (chiede). Il vento raccoglie gli sclerozi, maturi e pronti per lo svernamento, quando cadono dai loro sacchi. È così che si diffonde il fungo patogeno, l'agente eziologico del marciume bianco.

Sintomi e decorso della malattia

Come tutti i marciumi, la sclerotinosi si sviluppa attivamente in condizioni di elevata umidità. Il marciume bianco preferisce una bassa temperatura - + 13-15 ° С. Un fattore favorevole per lo scoppio della malattia sono i bruschi cambiamenti di temperatura. Le piante in tali condizioni subiscono stress.

Una coltura la cui cura soddisfa i requisiti agronomici ha un livello sufficiente di immunità per resistere alle malattie in condizioni avverse. Ma se la pianta è indebolita, non ha alcuna possibilità di combattere il marciume bianco da sola.

In diverse culture, la malattia si manifesta a modo suo, ma ci sono segni generali di sclerotinosi:

• sugli steli, foglie, bacche, frutti, appare una scarica bianca con un odore, i tessuti si ammorbidiscono, diventano viscidi;
• le radici sono ricoperte di muco biancastro, la parte superiore della pianta appassisce;
• sul taglio dello stelo in questa fase è già possibile distinguere sclerozi formati nella placca di cotone.

Avendo riconosciuto per tempo la malattia nella frutta, nei frutti di bosco e nelle colture ornamentali, l'agricoltore può fermarne la diffusione.

Verdure in serre o serre

Il fungo parassita entra in uno spazio chiuso con terreno contaminato e strumenti che non sono stati trattati con disinfettanti. Se l'estate si è rivelata fresca, si formano condizioni favorevoli per la sclerotinia sotto vetro o pellicola, perché le colture che richiedono un microclima speciale - temperatura e umidità stabili - vengono coltivate in terreno chiuso.

Sui cespugli di pomodoro durante lo sviluppo della pianta, la maturazione dei frutti, il marciume bianco appare raramente per due motivi:

• piantare i pomodori sono regolarmente ventilati;
• la formazione di cespugli e la rimozione delle foglie inferiori ne elimina l'ispessimento.

Ma durante la maturazione e la conservazione dei frutti raccolti, la cui buccia è scoppiata, nelle fessure si forma un rivestimento biancastro scivoloso, la polpa inizia a marcire. Tali verdure devono essere distrutte urgentemente.

La condizione più importante per la coltivazione dei cetrioli è l'elevata umidità, quindi le serre con questa cultura non vengono ventilate. La putrefazione bianca colpisce le piante in qualsiasi fase, dalla germinazione alla raccolta. Piantagioni troppo dense provocano la rapida diffusione del fungo parassita sui cetrioli. Gambi, foglie, frutti: tutte le parti sono colpite dal marciume bianco.

Ai primi sintomi di infezione sui cetrioli in una serra, si comportano in questo modo:

1. il cespuglio malato è completamente rimosso;
2. inizia a trattare il resto.

Colture in pieno campo

Il marciume bianco colpisce quasi tutte le piante da giardino. Poiché la contaminazione delle colture di solito si verifica verso la fine della stagione estiva dei cottage, non è sempre possibile riconoscere l'infezione in tempo.

Dopo aver raccolto cavoli, carote, cipolle, aglio colpiti dal marciume bianco in una fredda estate piovosa, ci sono segni evidenti:

• fiore di cotone,
• ammorbidimento dei tessuti,
• melma,
• palle di sclerotia.

Molto spesso, tutte queste manifestazioni si trovano dopo un po '- in un negozio di ortaggi, dove vengono create tutte le condizioni per il fungo. Dai frutti infetti, le spore si spostano rapidamente verso quelle sane: tutti gli spazi vuoti sono minacciati di distruzione da parte di un fungo parassita.

Le colture di girasole possono morire di marciume bianco in qualsiasi momento.

• La sclerotinia attacca la coltura anche nella fase di apertura del cotiledone: la pianta muore prima di diventare più forte.
• L'infezione fungina può anche verificarsi durante la formazione del cesto.

L'infezione del girasole si verifica non solo attraverso il terreno infetto, ma anche con il materiale di piantagione. Gli sclerozi si trovano spesso tra i semi; i semi sono spesso già infettati da spore.

Marciume bianco in giardino

Gli alberi da frutto e gli arbusti sono suscettibili alle infezioni fungine, incluso il marciume bianco:

1. Spore di funghi cadono sotto la corteccia attraverso danni meccanici al tronco, germogli.
2. Un corpo fruttifero si forma nel sito del fuoco.
3. Diffondendosi attraverso i tessuti della pianta, il marciume corrode il legno.

L'agente eziologico della malattia sulla vite è un altro fungo: Coniothyrium diplodiella. Foglie e germogli difficilmente soffrono. Il marciume bianco dell'uva distrugge le bacche che, sgretolandosi, trasportano le spore nel terreno. I pettini sono anche suscettibili alle malattie: si seccano.

Prevenzione

Poiché gli allevatori non hanno ancora sviluppato varietà resistenti al marciume bianco, gli agricoltori privati ​​e le aziende agricole stanno adottando le seguenti misure per prevenire la malattia:

• rispetto della rotazione delle colture;
• trattamento delle sementi, disinfezione del suolo di piantagione;
• trattamento primaverile e invernale del sito con poltiglia bordolese o altri fungicidi;
• rispetto delle pratiche agricole;
• pulizia accurata di tutti i residui vegetali a fine stagione;
• disinfezione di serre, serre (controllori di zolfo, versamento del terreno con acqua bollente, lavaggio delle pareti con permanganato di potassio);
• preparazione di magazzini di verdure (dama di zolfo, aerazione, imbiancatura delle pareti con calce con solfato di rame).

Se tutte queste misure sono il solito piano di lavoro di anno in anno, probabilmente non dovrai affrontare il marciume bianco. Ma un'estate piovosa aggiusta le preoccupazioni del giardiniere, che, a quanto pare, ha previsto tutti i rischi.In tempo piovoso freddo o dopo un brusco cambiamento di temperatura tra acquazzoni prolungati, la situazione è controllata con particolare attenzione. Ai primi sintomi della malattia, iniziano a combattere con il marciume bianco.

Trattamento

Prima di trattare le piante per il marciume bianco, è necessario rimuovere i cespugli, che sono più facili da eliminare che cercare di rianimare. Inoltre, adottano tutta una serie di misure di controllo, perché in un modo il marciume bianco non può essere sconfitto:

1. Con un piccolo grado di danno, un frammento dello stelo, sparare con i segni della malattia viene tagliato con un coltello affilato, catturando i tessuti non danneggiati dall'infezione. Il sito tagliato è trattato con gesso, imbevuto allo stato di pappa in una forte infusione di manganese.
2. Le piantagioni e il terreno attorno ad alberi, cespugli, sotto le piante vengono trattati con fungicidi secondo le istruzioni del produttore. Va bene qualsiasi preparazione contenente rame.
3. I trattamenti vengono ripetuti, alternando fungicidi "Topaz", "Skor", "Fundazol" con altri farmaci di azione simile e zolfo colloidale.
4. Alla fine della stagione, il terreno dove sono cresciute le colture colpite dal marciume bianco viene versato con acqua con solfato di rame (50 g per 10 l).

La sclerotinosi si sta sviluppando rapidamente. Pertanto, la lotta contro il marciume bianco inizia al primo sospetto di infezione. Altrimenti, puoi perdere l'intero raccolto.