Ravanello in crescita "White Fang"

In termini di gusto e proprietà utili, il ravanello bianco non è in alcun modo inferiore alle sue controparti rosso-rosa. Un membro della famiglia delle crocifere contiene una grande quantità di fibre, vitamine, minerali, oli essenziali. Il basso contenuto calorico del prodotto (15 kcal per 100 g) ne consente l'inserimento nella dieta di chi vuole ridurre il peso corporeo. Inoltre l'utilizzo di un vegetale favorisce l'eliminazione del colesterolo, migliora i processi di digestione, aiuta a rafforzare le difese immunitarie, allevia i dolori articolari e l'insonnia. Coltivare il ravanello White Fang e altre varietà con radici bianche all'aperto non è affatto difficile.

Caratteristiche e caratteristiche della varietà

“White Fang” è una varietà a maturazione media destinata alla coltivazione outdoor. Il ravanello ha le seguenti caratteristiche:

• il periodo dal momento dell'emergenza allo stadio della maturità tecnica dura 33-42 giorni;
• il frutto è lungo, bianco, di forma conica, fino a 3,5 cm di diametro, del peso di 40-60 g;
• la polpa è succosa, bianca, dolce, con un leggero retrogusto piccante.

La radice vegetale viene utilizzata fresca per preparare insalate e snack. Questa varietà ha un insolito retrogusto di nocciola. Nella polpa è concentrata una quantità significativa di potassio e vitamina C. La pianta è priva di pretese, resistente alla fioritura e non richiede condizioni di serra.

Oltre alla varietà “White Canine”, sono state allevate altre varietà di ravanello bianco. Il più famoso:

• "Virovsky bianco";
• Ghiacciolo di ghiaccio;
• "Lucciola";
• "Daikon";
• Alba.

Durante la semina, è necessario scegliere varietà suddivise in zone adatte alla semina in una particolare area e prestare attenzione alle raccomandazioni sul metodo di coltivazione.

Scegliere un sito di atterraggio

È necessario piantare un raccolto tenendo conto delle regole della rotazione delle colture. Il ravanello cresce meglio dopo pomodori, cetrioli, patate, legumi. Il letto da giardino dovrebbe essere posizionato su una zona soleggiata e pianeggiante ed è meglio rialzarlo (15-20 cm).

In autunno, il sito viene scavato e fertilizzato nel terreno. Per ogni quadrato. metro quadrato aggiungere:

• 8-9 kg di humus o compost;
• 20 g di cloruro di calcio;
• 20 g di perfosfato.

In primavera, il terreno viene nuovamente scavato, allentato e livellato con un rastrello. La composizione del terreno non ha molta importanza: se è stata applicata una quantità sufficiente di fertilizzante, il ravanello cresce bene anche su terreno argilloso.

La semina "Zanna Bianca" è possibile durante l'estate, durante la stagione, i residenti estivi ottengono 3-4 raccolti di radici.

Processo di semina

La semina in piena terra inizia a fine maggio o inizio giugno:

1. Il materiale del seme viene pre-immerso in acqua per un giorno o tenuto avvolto in un panno umido. Tale preparazione è necessaria per aumentare la percentuale di germinazione e accelerare la germinazione dei semi.
2. Il giorno della semina, le scanalature con una profondità di 2 cm vengono tagliate sulla cresta preparata.
3. Prima di decomporre i semi, si consiglia di liberare i solchi con una soluzione calda di umato di sodio (1 cucchiaio. L. Per 10 l di acqua).
4. Quindi le scanalature vengono cosparse di terreno sciolto e annaffiate delicatamente.

Per non ricorrere successivamente al diradamento delle piantagioni, non seminare i semi in modo spesso - lasciare una distanza di circa 15 cm tra loro.

Fino al momento in cui i germogli si schiudono, è necessario monitorare le condizioni del terreno: non dovrebbe seccarsi. I germogli appariranno in 7-14 giorni. Il processo di germinazione è accelerato a temperature più elevate.

Affinché il raccolto di ravanello maturi regolarmente, la semina viene ripresa ogni 2-3 settimane.

Cura della semina

La cura principale per i ravanelli è un'irrigazione adeguata.

• Se la pianta manca di umidità, i frutti risulteranno amari, cavi, duri, il ravanello inizierà a entrare nella freccia.
• Un'irrigazione eccessiva provoca la rottura dei ravanelli.

Il raccolto di radici viene inumidito regolarmente, ma moderatamente.

Dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno viene allentato, mentre viene eseguita la diserbo. Non si dovrebbe permettere alle erbe infestanti di crescere, altrimenti le radici saranno prive di nutrimento. L'allentamento favorisce l'accesso dell'ossigeno alle radici, che è importante per il normale sviluppo e la salute del raccolto.

Il ravanello bianco è spesso colpito dallo scarabeo delle pulci crocifere. Per mantenere i frutti sicuri per il consumo, è meglio usare rimedi popolari per combattere il parassita:

• Se sulle foglie compaiono buchi passanti e insetti che saltano, puoi trattare il letto del giardino con una miscela di cenere e polvere di tabacco, presa in proporzioni uguali. La spolveratura viene eseguita dopo ogni pioggia o irrigazione.
• Quando una pulce viene attaccata, puoi proteggere le piantagioni spruzzandole con infuso di cime di patate o pomodori. La composizione è preparata da 2 kg di materiali vegetali per 10 litri di acqua calda. Il liquido deve essere infuso per 6-8 ore. Prima dell'uso filtrare l'infuso e aggiungere 2 cucchiai. l. sapone liquido. L'elaborazione è fatta meglio la sera.

Come misura preventiva di protezione, la cresta viene ricoperta di materiale non tessuto (lutrasil, spunbond, agrospan sono adatti) immediatamente dopo la germinazione. La luce penetrerà nelle piante, ma gli insetti non saranno in grado di raggiungere le tenere foglie giovani. Quando le foglie crescono e diventano grossolane, il riparo può essere rimosso.

Raccolta e conservazione

È necessario raccogliere i ravanelli in tempo, senza perdere la scadenza. Altrimenti, le radici inizieranno ad avere un sapore amaro, la loro polpa perderà la sua succosità e diventerà flaccida.

Per determinare il grado di maturità, è necessario scrollarsi di dosso attentamente il terreno dalla base della pianta per ispezionare il raccolto di radici. Se il diametro del ravanello ha raggiunto 2,5 cm, può essere raccolto. Nel caso in cui il ravanello sia troppo piccolo, cospargilo di terra e riesaminalo dopo 2-3 giorni.

Prima del giorno della raccolta la sera, il giardino viene irrigato e al mattino iniziano a estrarre i frutti. I ravanelli vengono estratti dal terreno, tenendoli per le cime. Dopo che il raccolto è stato raccolto, la parte fuori terra viene tagliata. Le cime possono essere utilizzate per preparare insalate vitaminiche, zuppe estive.

Gli stessi ortaggi a radice vengono lavati, asciugati, confezionati in sacchetti di plastica e messi in frigorifero o in cantina. L'area di stoccaggio deve essere asciutta e fresca.

Anche in condizioni ideali, i ravanelli non durano a lungo. La durata di conservazione ottimale è di una settimana, dopodiché il gusto e la consistenza degli ortaggi a radice spesso si deteriorano.

Avendo scelto il ravanello White Canine per la semina, puoi facilmente coltivarlo in campo aperto. Regolando la frequenza di semina, sarai in grado di fornirti una scorta regolare di ravanelli croccanti in tavola e aggiungerli a insalate, okroshka, barbabietola e usarli per decorare i piatti fino all'autunno. Le caratteristiche distintive del ravanello bianco sono il gusto più delicato e la conservazione piuttosto a lungo termine delle qualità commerciali.