Quali tipi di vegetazione dovresti piantare nella tua casa di campagna?

Qualsiasi residente estivo, pensando al layout del suo sito, fornirà sicuramente un posto per la vegetazione: è così che vengono chiamati i giovani germogli di piante commestibili. E non solo perché è un'aggiunta gustosa e salutare a qualsiasi piatto. I verdi sono facili da piantare, non hanno pretese nelle loro cure e sono spesso resistenti al gelo. Pertanto, chiunque, anche un giardiniere alle prime armi, può coltivare un ricco raccolto. La rigogliosa vegetazione dei letti e i colori vivaci deliziano l'occhio dall'inizio della primavera al tardo autunno. E il gusto e l'aroma non possono essere paragonati ai campioni del mercato o del negozio. Resta solo da decidere cosa dei verdi da piantare nel paese con una tale varietà di specie e varietà offerte dai produttori moderni?

Prime culture

Per avere verdure fresche sul tavolo durante la stagione estiva, vale la pena ricorrere al metodo di semina del trasportatore. A seconda delle proprietà delle colture verdi, vengono piantate in tre fasi. Prima di tutto, vengono piantate piante resistenti al freddo in grado di resistere a piccole gelate.

Prezzemolo

Una pianta biennale molto resistente che può resistere al gelo fino a -9⁰C. I tratti caratteristici sono foglie sezionate triple e una grande radice bianca. Un ombrello di fiori verde chiaro appare nel secondo anno di vita della pianta. Grazie alla sua ricca composizione chimica, che comprende vitamine, oli essenziali, acido folico, ferro, iodio e molti altri oligoelementi, ha un effetto benefico sul corpo umano e viene utilizzato non solo come condimento per alimenti, ma anche come medicinale e prodotto cosmetico.

Cosa è importante che i residenti estivi sappiano sul prezzemolo?

• Per la semina, vale la pena scegliere un'area soleggiata e non ombreggiata, poiché la pianta ha bisogno di molta luce.
• Si consiglia di applicare fertilizzanti minerali complessi a base di perfosfato al terreno in primavera e letame marcito in autunno.
• Le varietà differiscono in termini di maturazione e forma delle foglie. I più popolari tra i residenti estivi sono il normale prezzemolo, ricci, zucchero e Urozhainaya.
• Prima della semina, vale la pena immergere i semi in acqua tiepida. Non appena si gonfiano, stendetele su carta umida fino a far apparire i germogli verdi.
• Devi piantare i semi in una buca profonda non più di 2 centimetri, quindi cospargere di terra senza pigiare.
• I semi di prezzemolo possono germogliare a una temperatura di 3⁰ A PARTIRE DAL.

Consigli

Il modo migliore per conservare il prezzemolo è congelarlo. Allo stesso tempo, vengono preservati l'aspetto, il gusto e la composizione utile della pianta.

Bietola

Questa pianta è parente delle barbabietole ordinarie e negli ultimi anni ha guadagnato popolarità per le sue preziose proprietà nutritive, medicinali e decorative. I piccioli e le foglie vengono mangiati, dove tutte le sostanze utili si accumulano e il raccolto di radici non si sviluppa in questa specie. In Europa, la pianta è ampiamente utilizzata per decorare aiuole a causa del colore brillante del fusto. Inoltre, la bietola ha un lungo apparato radicale, che le consente di andare d'accordo con le piante da compagnia.

• I semi di bietola rimangono vitali per 3 anni e germinano in un terreno piuttosto freddo, ad una temperatura di circa 5 ⁰ A PARTIRE DAL.
• È meglio piantarli in un terreno ricco di sostanza organica a una profondità di 2,5 cm.
• I semi vengono messi a bagno prima di piantare.
• Le piantine leggermente coltivate devono essere diradate per garantire il normale accesso di aria e sostanze nutritive a ciascuna pianta.
• Vale la pena sbarazzarsi immediatamente delle piante parassite, poiché interferiscono con la formazione di grandi rosette.

Consigli

Scegli un luogo ben illuminato in cui coltivare la bietola.Stare all'ombra contribuisce all'accumulo di nitrati nelle foglie della pianta. Per lo stesso motivo è opportuno scaricare la prima acqua di saldatura.

Rucola

Questa pianta ci è arrivata dall'Italia e, grazie al suo aroma unico e al gusto insolito di senape, si è subito innamorata di veri intenditori di prelibatezze. Conoscere alcune delle complessità della semina e della cura aiuterà a far crescere un ricco raccolto di questo raccolto verde.

• La rucola è una coltura resistente al freddo e la temperatura ottimale per la sua coltivazione è 18 ⁰C. Se semini la rucola nel calore, andrà rapidamente alla freccia.
• Il periodo di semina va da aprile a metà agosto. Per avere foglie di rucola fresche sulla tua tavola per l'intera stagione estiva, il reimpianto dei semi dovrebbe essere fatto a intervalli di due settimane.
• Il terreno dovrebbe essere fertile, non acido.
• Devi piantare i semi a una profondità non superiore a un centimetro e mezzo.
• Le piantine vengono diradate dopo che sono apparse 2-3 foglie.
• La rucola necessita di annaffiature, altrimenti le foglie saranno amare.

Consigli

La rucola cresce meglio dove sono stati precedentemente piantati pomodori, zucche, legumi o patate.

Insalata di foglie

Esistono molte varietà di lattuga, ma la maturazione precoce delle foglie è la migliore per la semina precoce. Le varietà più popolari sono Vitaminny, Premium, Moskovsky, Holodok. Sono tutte una rosetta di foglie, diverse per forma e colore. I residenti estivi apprezzano particolarmente questa coltura perché è in grado di crescere in terreni inquinati senza accumulare tossine nelle foglie.

Durante la crescita, vale la pena ricordare le seguenti sfumature.

• È meglio piantare la lattuga in un terreno fertile e neutro.
• Per un letto da giardino, un luogo con un buon accesso al calore solare e alla luce è il migliore.
• Per la germinazione dei semi, una temperatura di 5⁰C, e le piantine tollerano facilmente il gelo -6 ⁰C, quindi puoi piantare un'insalata ad aprile.
• I semi sono abbastanza piccoli, quindi prima di piantare il terreno deve essere trattato con un rastrello. Puoi piantarlo a una profondità non superiore a 2 centimetri.
• Dopo la semina, il terreno viene leggermente compattato e pacciamato con torba o segatura per evitare la comparsa di una crosta densa.

Consigli

Le piantine di lattuga cresceranno bene, a condizione che ci sia sufficiente umidità del suolo e dell'aria, quindi hanno bisogno di irrigazione a dispersione costante.

aneto

Questa è la vegetazione più popolare tra le casalinghe. La adorano per il suo gusto e aroma unici, proprietà curative e senza pretese - dopotutto, l'aneto praticamente non richiede cure. Hai solo bisogno di seminare i semi alla fine di marzo e dopo 30 giorni puoi già cogliere i primi rami teneri per l'insalata. Inoltre, molto spesso i semi vengono seminati da soli e le verdure all'aneto possono apparire nel posto più inaspettato.

Quando atterri, devi ricordare che:

• l'aneto ha bisogno della luce solare;
• il terreno dovrebbe essere moderatamente umido;
• è impossibile piantare i semi in profondità: è sufficiente creare solchi profondi 1,5-2 cm;
• gelo a -4⁰ Non fanno paura con i semi di aneto, ma inizieranno a germogliare già a una temperatura di +3 ⁰ A PARTIRE DAL.

Consigli

Se semini aneto prima dell'inverno, incontrerai l'inizio della primavera con erbe aromatiche fresche.

Semina tarda primavera

Entro la fine di maggio, è ora di iniziare la seconda fase di semina di colture verdi. Ora prendi in considerazione tali proprietà delle piante come la reazione alle lunghe ore di luce diurna e alle alte temperature dell'aria. Cosa si può piantare durante questo periodo?

Portulaca vegetale

Questa pianta è conosciuta fin dall'antichità. Un delizioso antipasto viene preparato dalle foglie dense e succose della portulaca. Nella medicina popolare sono usati come mezzo per dissetare, aumentare l'appetito e combattere la depressione.

Coltivare la portulaca è facile.

• I suoi semi sono durevoli, rimangono vitali per 4 anni. Si semina a fine maggio, essendo termofile e anche leggere gelate saranno dannose per la pianta.
• La profondità dei fori non deve superare 1 centimetro.
• I semi germinano il 5 ° giorno dopo la semina.
• Quando 2 foglie compaiono sulle piantine, l'aiuola con portulaca dovrebbe essere diradata.
• La cura consiste nell'irrigare, diserbare e allentare il terreno.
• Vale la pena ricordare che questo raccolto verde rallenta notevolmente con l'aumentare della lunghezza della giornata.

Consigli

La portulaca contiene norepinefrina. Pertanto, l'uso di tinture medicinali a base di esso non è raccomandato per le persone con problemi del sistema cardiovascolare, poiché causano vasocostrizione, aumento della frequenza cardiaca e aumento della pressione.

Coriandolo

Il coriandolo, o, come viene anche chiamato, coriandolo, è noto fin dai tempi dell'antico Egitto come una medicina preziosa. Attualmente questa pianta ha trovato ampia applicazione in cucina: viene aggiunta a molte insalate, piatti di carne e pesce, salse, zuppe e persino composte. E la gamma di proprietà medicinali di questa cultura verde è ancora più ampia: l'effetto antispasmodico, coleretico, espettorante, antinfiammatorio della pianta ha trovato ampia applicazione nella medicina popolare. Come far crescere un tale tesoro in giardino?

• Per un letto da giardino, dovresti scegliere un luogo ombreggiato con terreno fertile medio acido.
• Il terreno prima di piantare è il migliore concimare con la torba o humus.
• I semi possono essere piantati fino a 4 centimetri di profondità.
• La pianta richiede annaffiature abbondanti, controllo delle infestanti e terreno sciolto.

Consigli

Se non ti piace l'odore particolare del coriandolo, mescola le foglie mature con altre erbe e otterrai un piacevole bouquet di aromi unici.

Basilico

Il basilico è una specie di scorza nel loro cottage estivo. Una persona disinformata potrebbe prendere una pianta per un fiore decorativo: le sue foglie sono così belle. Ebbene, non dobbiamo parlare di gusto e aroma: questa è la migliore aggiunta alla cucina caucasica.

Il basilico è molto popolare tra i giardinieri, ma devi lavorare sodo per ottenere un raccolto decente.

• Il terreno nel letto del giardino dovrebbe essere fertile e la preparazione inizia in autunno, scavando il terreno insieme a humus o compost.
• Il basilico viene piantato più spesso con semi, ma se l'estate nei tuoi luoghi è breve e non calda, è meglio usa le piantine.
• Prima di piantare, si consiglia di tenere i semi di basilico sotto la pioggia o l'acqua stabilizzata per diverse ore.
• Non si dovrebbero fare buchi profondi: un centimetro sarà abbastanza.
• Il letto di semina deve essere pacciamato.

Consigli

L'odore aspro del basilico spaventerà molti parassiti: mosche, afidi, acari e zanzare.

Imbarco tardivo

Alla fine dell'estate, la giornata cala, il che è favorevole per la coltivazione di molte colture verdi. Ma non rimane molto tempo fino all'autunno, quindi le specie a maturazione precoce sono adatte per la semina, che avrà il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo. Anche le piante resistenti a temperature sotto lo zero sono buone.

Spinaci

Proteine, aminoacidi, vitamine, compresa la rara vitamina K, contenuta negli spinaci, lo rendono estremamente utile e apprezzato. Inoltre, è una pianta a maturazione precoce e resistente al gelo che può essere piantata proprio alla fine del cottage estivo e allo stesso tempo ottenere un risultato eccellente.

• I terreni argillosi sono i più adatti per la coltivazione.
• I raggi del sole saranno utili per la pianta: maggiore è la luce solare, maggiore è la vitamina C nelle foglie di spinaci.
• I semi dovrebbero essere preparati per la semina: immergili in acqua a temperatura ambiente per due giorni, asciugali.
• Seminali a una profondità di 2 centimetri a una distanza di 5 centimetri l'uno dall'altro.
• I germogli appariranno tra 14 giorni.
• Gli spinaci non amano la tenuta: le piantine devono essere diradate in modo che non si tocchino.

Consigli

È meglio raccogliere le foglie di spinaci la mattina presto, poiché mantengono le sue proprietà più a lungo e non appassiscono. La pianta può essere tagliata o sradicata.

Aglio invernale

Tale aglio può essere piantato un mese e mezzo prima dell'inizio del freddo invernale. Quindi avrà il tempo di mettere radici, ma non avrà il tempo di germogliare e svernerà bene, dando i primi germogli, non appena la neve si scioglierà.

Piantare l'aglio invernale ha le sue sottigliezze, la cui adesione sarà la chiave del successo.

• I letti dovrebbero essere preparati in anticipo: l'aglio ama i terreni sabbiosi, che devono essere scavati con l'humus.
• Se il terreno è asciutto, deve essere annaffiato bene.
• L'erba cipollina deve essere attentamente esaminata per la putrefazione, il giallo o le macchie: tali materie prime sono considerate inadatte.
• I denti più grandi sono piantati in solchi profondi 3-4 centimetri.
• I letti dovrebbero essere pacciamati con torba o humus e uno strato di sottobosco dovrebbe essere steso sopra per mantenere la neve e proteggerla dallo scoppio.

Consigli

Non premere i chiodi di garofano nel terreno, questo ritarderà la crescita del sistema radicale e la terra compattata spingerà semplicemente l'aglio in superficie e si congelerà.

Quindi, ramoscelli e foglie verdi, che hanno assorbito l'energia della terra e del sole, sono di grande beneficio per le persone. Queste non sono solo aggiunte appetitose ai piatti tradizionali. Le colture verdi sono un vero magazzino naturale di vitamine, proteine, amminoacidi, fibre e clorofilla. Consumando medicine naturali nel cibo, sentirai un'ondata di forza, un miglioramento del benessere e della salute.

Ma la coltivazione della vegetazione è un processo laborioso e per ottenere un raccolto prezioso, dovrai lavorare sodo in campagna. La scelta del luogo e del momento della semina, la composizione del terreno e del fertilizzante, le peculiarità dell'irrigazione e della cura: è necessario conoscere tali sottigliezze su ogni coltura che si decide di piantare sul sito.

Vale la pena ricordare la sicurezza - dopo tutto, l'uso di alcune colture verdi ha controindicazioni rigorose. Quindi, il prezzemolo è categoricamente controindicato per le donne in gravidanza a causa dell'effetto abortivo. Cipolle, aglio, crescione sono controindicati nelle malattie dello stomaco e l'acido contenuto nell'acetosa può causare la deposizione di calcoli renali. Il coriandolo, che è ricco di oli essenziali, può essere dannoso per la pancreatite. Ricorda, a volte gli alimenti più sani possono funzionare contro di te se consumati in modo incontrollabile.