Regole per la coltivazione del cavolfiore in campo aperto e in serra

Non è difficile padroneggiare la coltivazione del cavolfiore in pieno campo, ma alla tua famiglia verrà fornito un prodotto gustoso e salutare. Il problema principale che molti giardinieri devono affrontare è che una grande infiorescenza densa non funziona. Ogni cultura deve essere avvicinata individualmente, la corretta semina e una buona cura aiuteranno l'ospite mediterraneo a sentirsi a proprio agio in condizioni insolite.

Caratteristiche della coltivazione del cavolfiore

Sebbene il cavolfiore sia arrivato nelle nostre dacie dal caldo Mediterraneo, si è adattato perfettamente al clima freddo degli Urali, della Siberia e della regione di Leningrado. Alcuni giardinieri si lamentano del fatto che il raccolto è molto capriccioso e dà raccolti scarsi. Ciò accade se non sai quali condizioni sono necessarie per le piante, come prendersi cura adeguatamente delle piantagioni, come far crescere le piantine dai semi. Considera alcuni segreti in crescita e non avrai problemi.

Il cavolfiore non è adatto a vivere in condizioni di notti bianche; per il suo sviluppo richiede una durata sufficiente dei momenti sia luminosi che bui della giornata. In condizioni di illuminazione costante, non si ottiene una testa densa, i peduncoli si allungano e perdono il loro gusto. Nelle regioni settentrionali è necessario calcolare il tempo di semina in modo che le forchette non maturino a giugno e nella prima metà di luglio. È impossibile aspettare un raccolto gustoso anche con una scarsa irrigazione, quando le piante soffrono di sete.

Il cavolfiore non richiede molto calore, ma non ama l'estate troppo fredda. Se la temperatura non supera i + 15 ° C, le forche saranno poco profonde, poco sviluppate. Il regime termico più adatto è da + 15⁰ a + 20⁰. In condizioni di calore estremo, ombreggia le piante, spruzzale con acqua. Quando si coltiva in una serra, ricordarsi di ventilare le piantagioni.

Nelle regioni calde, un'adeguata cura ti aiuterà a ottenere 2 o anche 3 raccolti a stagione dai semi. Per ottenere questo risultato, è necessario scegliere varietà a maturazione precoce, ad esempio "Goat Dereza". Le ultime piantagioni, molto probabilmente, non avranno il tempo di maturare in pieno campo. Molte forchette dovranno essere coltivate in una serra o in una serra con una copertura sicura.

Le seguenti varietà danno buone rese:

• "Fungo precoce";
• Movir;
• "Alfa";
• "Skorospelka".

Semina di semi per piantine

Per ottenere piante forti, è necessario fornire alle piantine una cura adeguata fin dai primi giorni. Calcola l'ora esatta della semina. Le piantine vanno ripiantate dopo circa un mese e mezzo. Controlla le previsioni del tempo quando la temperatura è giusta nella tua serra o all'aperto e inizia a seminare i tuoi semi. Versare i chicchi in un sacchetto di stoffa e conservarli in un contenitore di acqua a temperatura ambiente per 12 ore.

Versare l'argilla espansa sul fondo del contenitore per il drenaggio, quindi riempirlo con una miscela di terra. Puoi acquistare il terreno per la semina al negozio o crearne uno tuo. Una delle buone formazioni:

• terreno giardino - 35%;
• torba - 30%;
• terreno nero - 30%;
• sabbia - 5%.

Le giovani piantine spesso soffrono di gamba nera. Per proteggere le piantine, coprire il seme fino a una profondità di 1 cm, quindi coprire l'intera superficie del terreno con un sottile strato di sabbia. Questo materiale attirerà l'umidità in eccesso dal terreno e gli agenti patogeni delle malattie fungine non influenzeranno le piantagioni. Coprire il contenitore con un coperchio speciale o pellicola trasparente e riporlo in un luogo caldo.

Prima di tutto, deve svilupparsi un potente sistema di root. Immediatamente dopo l'emergere delle piantine dai semi, mantenere la semina a una temperatura non superiore a + 10.La crescita della parte aerea rallenterà e le radici si svilupperanno bene. Dopo circa una settimana, spostare i contenitori in una stanza con una temperatura di circa + 15⁰. Ora hai bisogno che i germogli diventino forti, non si allunghino. All'inizio della primavera, le piantagioni possono mancare di luce, soprattutto se le finestre sono rivolte a nord. Accendi una lampada fluorescente sopra il contenitore e circondalo con schermi riflettenti.

Come coltivare piantine forti

Quindi la semina del cavolfiore ha avuto successo. 10 giorni dopo l'emergere delle piantine, le piantine devono essere immerse in tazze separate. Prendi contenitori profondi in modo che sia la radice che il gambo delle foglie si adattino al terreno. Dopo la comparsa della terza foglia, le piantine devono essere nutrite con un fertilizzante speciale o sciolte in un secchio d'acqua 15 g di cloruro di potassio e 5 g di nitrato di ammonio e innaffia la terra.

La seconda alimentazione sarà necessaria dopo la comparsa della foglia successiva. Di tanto in tanto, la semina dovrebbe essere spruzzata con una soluzione debole di acido borico da un flacone spray. Quando la quinta foglia si forma sulle piantine, è pronta per passare al letto del giardino. Non sovraesporre le piantine in casa, le piante troppo cresciute non tollerano bene il trapianto, non possono mettere radici per molto tempo, si ammalano. Si può solo sognare un buon raccolto, nessuna cura aiuterà la piantina a riprendersi.

Sarà un grande stress per le piante se vengono immediatamente trasferite da una stanza calda a un terreno aperto. Una settimana e mezza prima del trapianto, inizia a portare i contenitori all'aria aperta. Per la prima volta tenerli fuori per diverse ore nel periodo più caldo, aumentare gradualmente il tempo delle "passeggiate". Prima di piantare, non innaffiare le piante per diversi giorni, inumidisci abbondantemente il terreno solo il giorno in cui ti trasferisci in giardino.

Atterraggio in piena terra

Un ricco raccolto non può essere ottenuto senza una buona illuminazione. Metti da parte un posto soleggiato per la tua piantagione di cavoli. Il punto debole del cavolfiore è un apparato radicale superficiale e poco sviluppato. La composizione più fertile dovrebbe essere nello strato superiore, non più profondo di 40 cm In autunno, durante lo scavo, aggiungere fertilizzanti organici e minerali al terreno e, in caso di reazione acida, aggiungere la calce.

La distanza nel letto del giardino e tra le file e tra le piante di medie dimensioni, ad esempio la varietà Goat Dereza, dovrebbe essere di 0,5 m. Il cavolo occuperà molto spazio, ma puoi coltivare la lattuga accanto ad esso, aneto o ravanello... La profondità del buco dovrebbe essere tale che la piantina sia sepolta nel terreno fino alle prime foglie. Versare fertilizzanti azotati e fosforo in ogni buca, aggiungere oligoelementi, in particolare boro e magnesio, spolverare leggermente le sostanze chimiche con terra e versare bene con acqua. Proteggi la piantagione dal sole cocente per i primi giorni.

Piantare cavolfiore all'aperto attirerà immediatamente l'attenzione degli insetti. I cespugli succulenti sono un piatto gustoso per mosche cavolo e pulci crocifere. Puoi impollinare le piantagioni con cenere o polvere di tabacco per scoraggiare i parassiti. Per evitare che gli insetti mangino il tuo raccolto, pianta accanto al cavolo basilico, rosmarino o aglio.

Consigli

Per prevenire le malattie del cavolo durante lo scavo primaverile, aggiungere per ogni m² terra 5 g di zolfo colloidale.

Cavolo in crescita in giardino

Le piante hanno bisogno di cure adeguate per formare teste dense. L'umidità è molto importante, ma non puoi riempire eccessivamente il terreno: le radici non tollerano l'acqua stagnante. È meglio annaffiare il giardino tramite uno spruzzatore, la parte fuori terra ama molto lo spray fine. Assicurati di allentare il terreno sotto le piante in modo che sia saturo di aria e l'umidità in eccesso possa evaporare.

Mezzo mese dopo la semina, le piante devono essere nutrite con materia organica. Non versare letame fresco sul terreno, immergerlo in acqua per 3 giorni, quindi diluire ogni litro di infuso in 5 litri d'acqua. Dopo l'alimentazione, sputa i cespugli in modo che il gambo non sporga dal terreno. Quando le forche iniziano a legarsi, alimentare nuovamente con un fertilizzante complesso con oligoelementi.

Consigli

Se le teste non si legano in alcun modo, tagliare le foglie inferiori, quindi la pianta utilizzerà tutte le forze per formare l'infiorescenza.

Se il cavolo è stato attaccato da parassiti, è possibile utilizzare insetticidi. I prodotti chimici possono essere utilizzati prima che le teste inizino a legarsi. Per la profilassi, spruzzare il giardino con tintura di assenzio, tabacco o bardana ogni settimana, tale trattamento non porterà danni. Puoi nasconderli alla luce per mantenere le teste bianche e gustose. Taglia le foglie inferiori e copri con esse l'infiorescenza. All'ombra, l'amarezza lascia le forchette e acquisiscono un bellissimo colore bianco.

Cavolfiore in serra

Per ottenere un raccolto anticipato, puoi piantare piantine in una serra all'inizio della primavera. Le condizioni dovrebbero essere le stesse della coltivazione in campo aperto: temperatura circa + 15 пол, irrigazione adeguata, alimentazione. Se le ore diurne sono ancora brevi, è necessario evidenziare le piantagioni con le lampade. In una serra e in una serra, l'umidità dell'aria è solitamente troppo alta. Ventilare le piante quotidianamente per evitare attacchi da marciume o infezioni fungine.

Nella serra puoi anche coltivare piantine per il secondo raccolto. La germinazione dei semi viene effettuata in un contenitore e durante la raccolta le piantine vengono poste nel terreno. Prima di piantare in giardino, le piantine devono essere indurite. Aprire porte e prese d'aria per diverse ore durante il giorno. Se le colture che amano il calore vengono coltivate nella stessa stanza, possono essere protette con materiale di copertura o pellicola durante l'aerazione.

In autunno, la serra avrà bisogno anche di spazio per il cavolo. Scava le piante acerbe dalle radici e piantale per la crescita. Assicurarsi che la temperatura non scenda al di sotto di + 5 ° C. In caso di forti gelate, le piante possono essere coperte con materiale non tessuto, lamina o stuoie.

Raccolta e conservazione delle colture

Durante la raccolta, tagliare la testa con un pezzetto di gambo e 4 foglie. I raccolti possono essere refrigerati fino a 50 giorni. In cantina il cavolfiore non appassirà prima di 4 mesi. Dividi le forchette in piccole infiorescenze per assicurarti di avere teste fresche fino alla prossima stagione. Risciacquare e asciugare i germogli, rimuovere eventuali aree marce e conservarli in un sacchetto nel congelatore.

Le teste che non hanno tempo di maturare possono essere coltivate. Scava il cespuglio vicino alle radici e pianta in una serra o in una serra. Se ciò non è possibile, puoi mettere le piante in cantina e cospargere le radici con terra. Di tanto in tanto, la terra ha bisogno di essere irrigata. La seconda opzione: appendere le teste di cavolo sottosopra. Con questo metodo, possono aumentare il peso della testa di 0,5 kg.

Il raccolto è maturo e i cespugli sono ancora pieni di forza, le foglie sono succose e sane. Lascia un bel tiro sullo stelo; su di esso potrebbe iniziare una nuova forcella. Non dimenticare che anche in questo caso la pianta ha bisogno di alimentazione, cura e annaffiatura. Se la testa non ha il tempo di maturare prima del gelo, dissotterrare il cespuglio e piantarlo in una serra, dove raggiungerà la dimensione desiderata.

Produzione

Il cavolfiore ha guadagnato immeritatamente fama come pianta capricciosa e esigente. Problemi crescenti sorgono per quei giardinieri che non conoscono e non tengono conto delle caratteristiche biologiche della specie, non forniscono le cure necessarie. I segreti di un buon raccolto sono facili da ricordare e da applicare. La cultura è particolarmente esigente per l'illuminazione: in primavera, le piantine devono essere ulteriormente illuminate con lampade e quando compaiono le teste, hanno bisogno dell'oscurità di notte.

Le piante si sviluppano in circa 60 giorni. La resa dipende dalla varietà. Ad esempio la "Capra Dereza", se fornita con cura, può dare fino a 10 kg da 1 m^2.... Non puoi piantare piante troppo da vicino, ma per risparmiare spazio, puoi piantare erbe, spezie, insalate tra i cespugli. Un tale schema è conveniente per proteggere il cavolo dai parassiti: molti insetti non possono tollerare l'aglio o il rosmarino. Se le teste non sono mature prima del gelo, i cespugli possono essere coltivati ​​in una serra.

Il cavolfiore viene utilizzato per preparare piatti di verdure familiari: zuppe, stufati. Puoi far bollire i germogli e infornare con formaggio o friggere con un uovo. Questo prodotto ipocalorico ma nutriente è incluso in molte diete e viene utilizzato per preparare i pasti dei bambini.Coltiva e conserva correttamente il raccolto, quindi usa la tua immaginazione e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto insolitamente gustoso.