Technika sadzenia buraków na otwartym polu i późniejsza pielęgnacja

Burak ćwikłowy (burak ćwikłowy) to jedna z najpopularniejszych roślin okopowych uprawianych na własnych poletkach. Istnieją dwa sposoby sadzenia buraków: nasiona i sadzonki. Nie ma między nimi zasadniczej różnicy. Plon zależy głównie od struktury i żyzności gleby, a wiele odmian buraków jest dość wiernych warunkom pogodowym. Jeśli poprawnie wykonasz grzbiet, możesz uzyskać wysokiej jakości owoce zarówno podczas suszy, jak i podczas deszczowego lata.

Przygotowanie gleby i podłoża

Wybierając miejsce na buraki, należy zwrócić uwagę, jakie uprawy zajmowały planowany obszar w zeszłym sezonie. Sadzenie tego warzywa korzeniowego nie jest kategorycznie zalecane po kapuście, ale po ziemniakach, ogórkach, cukinii, dyni i zieleninie burak będzie dobrze rósł. Marchew, groszek i cebula są neutralnymi prekursorami. Uprawiając buraki na skalę przemysłową, sadzi się je po pszenicy ozimej i żyto.

Buraki sadzi się w dobrze oświetlonym miejscu przez długi czas. W pobliżu nie powinno być gęstych krzewów, rozłożystych drzew, ogrodzenia, murów. Wskazane jest wybranie większej części terenu, która nie jest zalewana przez ulewne deszcze.

Warto wziąć pod uwagę podstawowe wymagania dotyczące gleby pod buraki.

• Kwasowość w zakresie 6,2-7,5. Jeśli na miejscu jest dużo rzepaku, dzikiego szczawiu i skrzypu, to gleba jest kwaśna. Warzywa korzeniowe będą małe, brzydkie. Należy dodać mąkę wapienną lub dolomitową. Przygotowując redlinę pod buraki, możliwe jest umiarkowane wapnowanie w roku sadzenia.
• Optymalna gleba jest luźna, bogata w materię organiczną (gliniasta, gliniasta piaszczysta, czarna gleba). Uprawa buraków w glebie zbyt gliniastej bez specjalnego przygotowania i zastosowania piasku jest stratą czasu i wysiłku. Owoce będą włókniste, twarde i gorzkie.
• Głębokość warstwy gleby ornej wynosi od 25 do 30 cm.

W sprzyjających warunkach rośliny okopowe rozwijają się szybko i następuje przyspieszona kumulacja cukru.

Rada

Nadmierna zawartość wapna w glebie prowadzi do zmniejszenia zdolności buraków do wchłaniania mikro i makroelementów. Ważne jest, aby przestrzegać dawkowania.

Zapłodnienie

Buraki są wymagające pod względem zawartości mikro- i makroelementów w glebie. Dla porównania: 1 tona roślin okopowych wyciąga z ziemi do 7 kg azotu, około 3 kg fosforu i do 9 kg potasu. Podczas gdy system korzeniowy jest jeszcze słaby, roślina szczególnie potrzebuje fosforu, wtedy zaczyna się intensywne wchłanianie innych składników odżywczych.

Optymalne jest przygotowanie redliny pod buraki jesienią, dodając zgniły obornik, kompost (około 15-20 kg na 1m²) oraz nawozy fosforowo-potasowe. Opatrunki mineralne można osadzić w glebie przed sadzeniem. Spośród złożonych dodatków NPK 13-12-19 lub CAS.

Do zimowego siewu buraków do gleby wprowadza się następujący kompleks nawozów (na 1 m²):

• pół wiadra obornika, próchnicy lub kompostu;
• 30 g chlorku potasu (jony chloru zapobiegają gromadzeniu się azotanów);
• 30 g superfosfatu.

Rada

Buraki bardzo lubią materię organiczną, ale wprowadzenie świeżego lub częściowo zgniłego obornika przed sadzeniem doprowadzi do pogorszenia smaku i wyglądu owoców.

Przygotowując się do sadzenia, glebę ostrożnie wykopuje się na głębokość około 30 cm, wszystkie bryły są rozbijane, powierzchnia jest wyrównana i lekko zagęszczona. Wielu ogrodników sadzi buraki na redlinach - długich, wysokich redlinach jak ziemniaczane. Dzięki temu rośliny okopowe są lepiej wentylowane, bardziej nasłonecznione i chronione przed gniciem i zakwaszeniem. Jest to szczególnie ważne w przypadku ciężkiej gleby. Jeśli gleba jest żyzna i luźna, można posadzić dywan.

Daty lądowania

Nasiona buraków mogą kiełkować w temperaturze 3-4 ° C, ale proces ten zajmie około 25 dni. Przy 6-7 ° C sadzonki pojawią się 10-15 dnia, a gdy temperatura ustabilizuje się na poziomie 11-18 ° C, okres będzie trwał tylko tydzień. Nie ma sensu siać buraków, dopóki gleba na głębokości 6 cm nie nagrzeje się co najmniej do 7-8 ° С, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo śmierci sadzonek z powodu mrozu (kiełki nie będą tolerować -1 ° С).

Sadzenie buraków wiosną w różnych regionach odbywa się we własnym czasie:

• Kaukaz Północny - 1 dekada kwietnia;
• Region Centralnej Czarnej Ziemi - 3. dekada kwietnia;
• na północ od Centralnego Regionu Czarnej Ziemi, Regionu Non-Black Earth, Wołgi, Baszkirii i Ałtaju - 1 dekada maja.

Buraki późne do przechowywania długoterminowego wysiewa się w drugiej dekadzie maja, można je sadzić do 10 czerwca. Takie odmiany będą miały wystarczająco dużo czasu przed mrozem, aby w pełni dojrzeć, a przechowywane są znacznie lepiej niż wczesne i średnie.

Warunki podano z grubsza, na każdy rok mogą się różnić w zależności od warunków pogodowych.

Możesz siać buraki w szklarni lub w pudełkach około półtora miesiąca przed sadzeniem w otwartym terenie. Schemat zatapiania w podłożu: 4 x 4 cm Metoda ta jest odpowiednia dla rejonów o niestabilnej pogodzie. Okres dojrzewania roślin okopowych metodą uprawy sadzonkowej przyspieszy o 2-3 tygodnie.

Jesienią możesz sadzić buraki z nasionami. Istnieją do tego specjalne odmiany, ponieważ zwykłe gatunki zaczną strzelać i nie przyniosą plonów. Wysiew buraków jesienią jest korzystny w regionach o chłodnym, krótkim lecie. Termin siewu przypada, gdy zaczynają się stabilne mrozy, gleba jest pokryta skorupą. Na Uralu czy Syberii właściwy czas to listopad. Nie ma ogólnych zaleceń, od której daty zasiać buraki zimą. Ważne jest, aby nie przegapić ostatniego okresu, zanim ziemia się „złapie” (3-4 ° C poniżej zera). Zgodnie z popularnymi obserwacjami optymalnym czasem jest moment, w którym wiśnie całkowicie zrzucają liście.

Należy zauważyć, że buraki sadzone jesienią nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Przygotowanie nasion

Nasiona buraków to grudki owoców, w których zbiera się kilka nasion (od 2 do 6 sztuk). Z tego powodu wielu początkujących ogrodników jest zaskoczonych, gdy dzięki zgrabnemu schematowi wysiewu kapsułek z nasionami, z łóżka ogrodowego nagle pojawiają się pędy sterty.

Nasiona buraków sadzone wiosną po przygotowaniu wykluwają się szybciej. Najłatwiej jest namoczyć na dzień w roztworze jednego z następujących produktów (na 1 litr ciepłej wody):

• ćwierć łyżeczki kwasu borowego i pół łyżeczki nitrofoski lub nitroammofoski;
• 1 łyżeczka superfosfatu;
• łyżeczka sody oczyszczonej;
• łyżka popiołu drzewnego.

Dzień później nasiona są myte, zawijane w wilgotną szmatkę i trzymane w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni, nie pozwalając paczce wyschnąć.

Podczas sadzenia jesienią nie trzeba moczyć nasion.

Technika siewu

Bezpośrednio przed wiosennym sadzeniem buraków grzbiet rozluźnia się na około 5 cm i wyrównuje. Siew lub sadzenie sadzonek jest konieczne zarówno przy pochmurnej pogodzie, jak i wieczorem, aby gleba nie zwijała się, a sadzonki nie ginęły od gorącego słońca.

Sadzenie buraków na otwartym terenie z nasionami odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:

• rzędy są wykonane w odległości co najmniej 30 cm;
• na glinie sadzonki buraków osadza się w rowkach o głębokości 2-3 cm;
• na glebach piaszczysto-gliniastych - 3-4 cm.

Przy suchej pogodzie grzbiet rozlewa się wcześniej wodą (za godzinę lub dwie), w deszczową pogodę wystarczy zwilżyć rowki. Po 3-4 dniach zaleca się poluzować glebę za pomocą sprężyny lub grabi drucianych. Po tej procedurze buraki stają się bardziej przyjazne.

Kiedy pojawiają się pędy, należy je ostrożnie rozrzedzić. Zabieg ten przeprowadza się dwukrotnie: w fazie dwóch prawdziwych liści, pozostawiając odległość między sadzonkami 3-4 cm, następnie w fazie 3-4 liści. Średni odstęp między kiełkami buraków powinien ostatecznie wynosić 10-20 cm.Ile zostawić zależy od odmiany, zwykle krok jest wskazany na opakowaniu nasion.

Rada

Jeśli pozostawisz zbyt duże odstępy między roślinami, korzenie będą duże, trudne do obróbki cieplnej.

Nadmiar kiełków buraków nie powinien być wyrzucany. Jeśli przed zabiegiem dobrze jest zrzucić ziemię i podważyć sadzonki specjalną szpatułką (można użyć rączki łyżki), to korzenie nie zostaną uszkodzone. Sadzonki szybko zakorzenią się w innym miejscu, a kształt owocu nie ucierpi w przyszłości, jak ma to miejsce w przypadku marchwi.

Siew buraków w okresie zimowym prowadzony jest w glebie suchej. Nasiona umieszcza się w rowkach o głębokości 4 cm i przykrywa luźnym podłożem (ziemię można mieszać z piaskiem). Następnie gleba jest lekko zagęszczona, podłoże jest ściółkowane i pokryte suchymi liśćmi lub świerkowymi gałęziami. Wiosną schronienia są usuwane, gleba jest rozlewana nawozem azotowym, a na wierzchu układana jest folia, aż pojawią się pierwsze pędy.

Opieka

Główną troską o młode kiełki buraków jest nawilżenie i rozluźnienie. Nie wolno dopuścić do powstania na ziemi skorupy. Poluzowanie odbywa się ostrożnie, podczas gdy rośliny są małe, możesz to zrobić zwykłym starym widelcem. Buraki reagują na tę procedurę, dlatego zaleca się ją wykonywać do zamknięcia liści.

Top dressing

Pierwsze karmienie buraków nawozami mineralnymi (azotem) następuje po przerzedzeniu, drugie (kompleksowe) - po zamknięciu wierzchołków.

Azot, potas i fosfor to główne pierwiastki potrzebne burakom. Jeśli nie ma pod ręką złożonych nawozów mineralnych, do gleby można dodać popiół, uprzednio zmieszany z kompostem. Zużycie: 3 szklanki czystego popiołu na 1m².

Rada

Azot nawozy do buraków lepiej jest dodawać kilka porcji i nie nadużywać, ponieważ ich nadmiar przyczynia się do gromadzenia azotanów w roślinach okopowych. Ułamkowa aplikacja zmniejsza negatywny efekt o 2 razy. Najlepszą formą jest mocznik (10 g na 1 m²).

Drugi karmienie buraków (gdy owoc jest mniej więcej wielkości orzecha włoskiego) zawiera nawozy potasowo-fosforowe. Zużycie: 8 g superfosfatu, 10 g chlorku potasu na 1 m3²... Azot nie jest już używany.

Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości boru, buraki reagują gniciem rdzenia. Negatywnie wpływa również na niedobór miedzi i molibdenu, który można uzupełnić dokarmianiem dolistnym (w fazie 10 liści). W tym celu stosuje się płynne nawozy mikroelementowe, które zawierają bor w postaci organomineralnej i mangan w postaci chelatowanej.

Jeśli buraki rozwijają się powoli, na wierzchołkach pojawiają się zaokrąglone żółte plamy, oznacza to brak potasu i zbyt kwaśną glebę. W takim przypadku pomoże podlewanie mlekiem wapiennym. Przepis: 200 g puszystej limonki, 80 g chlorku potasu, rozcieńczone w 10 litrach wody. Roztwór powinien wystarczyć na 10 mb sadzenia (wzdłuż linii).

W przypadku zaczerwienienia wierzchołków buraków (niedobór sodu) grzbiet należy posypać popiołem i posypać słoną wodą (1 szklanka soli na 10 litrów). Ta procedura zwiększy również zawartość cukru w ​​korzeniach.

Podlewanie

Tryb nawadnianiaburaki zależą od pogody. W pierwszym półtora miesiąca rozwoju rośliny gleba nie powinna wysychać. Młode buraczki bardzo lubią wieczorne zraszanie. Po tej procedurze szczyty odświeżają się i uzyskują wysoki turgor.

Jeśli lato nie jest zbyt gorące, uprawa buraków na zewnątrz nie będzie kłopotliwa. Po zamknięciu wierzchołków w nawach, wilgoć będzie erodować wolniej, a rośliny okopowe są już w stanie pobierać pokarm z głębszych warstw gleby.

Podlewanie buraków zatrzymuje się na około miesiąc przed zbiorem.

Choroby

Właściwa technologia rolnicza minimalizuje prawdopodobieństwo chorób buraków spowodowanych jakością gleby. Zwiększona kwasowość jest przyczyną defektów korzeni, takich jak:

• parch w postaci pęknięć i narośli na owocach;
• phomosis (plamienie strefowe na liściach) - choroba może być również wynikiem braku boru;
• czernienie miazgi;
• zjadacz korzeni, „czarna noga” (w stadium sadzonki);
• puste przestrzenie w roślinach okopowych.

Jednak wszystkie powyższe mogą również wystąpić z powodu nadmiaru azotu lub niezrównoważonego żywienia, dlatego nawóz musi być stosowany prawidłowo.

Mogą rozwinąć się choroby grzybicze: peronosporoza, cerkosporoza, objawiająca się wysuszeniem wierzchołków. Pomocne może być tylko leczenie fungicydami (HOM, Fundazol, Carbendazim, tlenochlorek miedzi).

Szkodniki

Uprawa buraków w kraju może się nie udać przez lata, jeśli wokół ogrodu rośnie trawa pszeniczna, a gleba jest kwaśna. To najwygodniejsze siedlisko dla larw chrząszcza - wireworms... To oni są w stanie dosłownie zamienić każde warzywo korzeniowe w sito.

Zmniejszenie liczby tych szkodników buraków możliwe jest tylko poprzez regularnie stosowane metody zwalczania:

• wybierz ręcznie żółte robaki podczas kopania:
• zakopać pułapki na bulwy ziemniaka;
• wytępić trawę pszeniczną, zwapnić glebę;
• okresowo używać specjalnego sprzętu (na przykład granulatu „Provotox”).

Mszyce liściowe i korzeniowe mogą również powodować uszkodzenia. Regularne spryskiwanie roztworem zielonego mydła, Pyrethrum pomoże zniszczyć szkodnika.

Pchły buraczane zjadają liściastą miazgę. W walce z nimi skuteczny jest popiół, pył tytoniowy, zapylanie heksachloranem.

Jeśli na liściach buraków pojawiają się białe kręte przejścia, żyje w nich larwa ćmy górniczej. Przy niewielkiej skali uszkodzeń liście odrywają się i ulegają zniszczeniu. W przypadku infekcji masowych stosuje się leczenie lekami „Fufanon”, „Bi-58 New”.

W większości przypadków uprawa buraków na prywatnych działkach nie jest wielkim problemem. Jeśli chwastów jest niewiele, a uprawa gleby wiosną i jesienią jest wykonywana prawidłowo, ryzyko ataku szkodników jest minimalne. Płodozmian jest również skutecznym środkiem ochrony.

Wielu ogrodników sadzi na poletkach zarówno późne, jak i wczesne buraki, zapewniając sobie świeże zbiory i zapasy roślin okopowych na zimę. Jest to bezpretensjonalna roślina, której nasiona kiełkują wystarczająco szybko, sadzonki są cierpliwe na niekorzystne warunki pogodowe, a aby uzyskać dobre zbiory, wystarczy kompetentnie przygotować łóżko ogrodowe.