Pestovanie reďkoviek "White Fang"

Pokiaľ ide o chuť a užitočné vlastnosti, biela reďkovka nie je v žiadnom prípade nižšia ako jej červeno-ružové náprotivky. Člen krížovej rodiny obsahuje veľké množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov, éterických olejov. Nízky obsah kalórií v produkte (15 kcal na 100 g) umožňuje, aby bol zaradený do stravy tých, ktorí chcú znížiť telesnú hmotnosť. Okrem toho, použitie zeleniny podporuje odstránenie cholesterolu, zlepšuje procesy trávenia, pomáha posilňovať obranyschopnosť imunitného systému, zmierňuje bolesti kĺbov a nespavosť. Pestovanie reďkoviek White Fang a ďalších odrôd s bielymi koreňmi vonku nie je vôbec ťažké.

Funkcie a vlastnosti odrody

„White Fang“ je odroda so stredným dozrievaním určená na pestovanie vonku. Reďkev má tieto vlastnosti:

• obdobie od okamihu vzniku do štádia technickej vyspelosti trvá 33–42 dní;
• ovocie je dlhé, biele, kužeľovitého tvaru, s priemerom do 3,5 cm, s hmotnosťou 40–60 g;
• dužina je šťavnatá, biela, sladká, s mierne pikantnou dochuťou.

Koreňová zelenina sa používa čerstvá na prípravu šalátov a občerstvenia. Táto odroda má nezvyčajnú orechovú dochuť. V buničine sa koncentruje významné množstvo draslíka a vitamínu C. Rastlina je nenáročná na starostlivosť, je odolná voči rozkvetu a nevyžaduje skleníkové podmienky.

Okrem odrody "White Canine" sa vyšľachtili aj ďalšie odrody bieleho reďkovky. Najznámejší:

• "Virovsky white";
• Ľadové rampouch;
• "Glowworm";
• "Daikon";
• Alba.

Pri výsadbe je potrebné zvoliť zónové odrody vhodné na výsadbu v určitej oblasti a venovať pozornosť odporúčaniam o spôsobe pestovania.

Výber miesta pristátia

Je potrebné zasadiť plodinu s prihliadnutím na pravidlá striedania plodín. Reďkvičky rastú najlepšie po paradajkách, uhorkách, zemiakoch, strukovinách. Záhradná posteľ by mala byť umiestnená na slnečnom rovnom mieste a je lepšie ju zdvihnúť (15–20 cm).

Na jeseň je miesto vykopané a hnojené do pôdy. Pre každý štvorec. štvorcový meter pridať:

• 8-9 kg humusu alebo kompostu;
• 20 g chloridu vápenatého;
• 20 g superfosfátu.

Na jar sa pôda opäť vykopá, uvoľní a povrch sa vyrovná zhrabnutím. Zloženie pôdy nezáleží - ak bolo aplikované dostatočné množstvo hnojiva, reďkovka dobre rastie aj na ílovitej pôde.

Výsev "White Fang" je možný počas leta, počas sezóny, obyvatelia leta dostanú 3-4 úrody koreňových plodín.

Výsev

Výsev na otvorenom priestranstve sa začína koncom mája alebo začiatkom júna:

1. Predtým sa semeno namočilo na jeden deň do vody alebo sa chovalo zabalené vo vlhkej handričke. Takýto prípravok je potrebný na zvýšenie percenta klíčivosti a na urýchlenie klíčenia semien.
2. V deň výsadby sa na pripravený hrebeň vyrežú drážky s hĺbkou 2 cm.
3. Pred rozkladom semien sa odporúča preliať brázdy teplým roztokom humátu sodného (1 polievková lyžica L. na 10 l vody).
4. Potom sú drážky posypané sypkou zeminou a jemne zalievané.

Aby ste sa neskôr neusmiali na riedenie výsadby, semená nesiate hlboko - medzi nimi nechajte vzdialenosť asi 15 cm.

Do okamihu, keď klíčky vyliahnu, musíte monitorovať stav pôdy: nemal by vyschnúť. Klíčky sa objavia za 7-14 dní. Proces klíčenia sa pri vyšších teplotách urýchľuje.

Za účelom pravidelného dozrievania reďkovky sa výsev obnoví každé 2-3 týždne.

Starostlivosť o pestovanie

Hlavnou starostlivosťou o reďkovky je správne zalievanie.

• Ak rastlina nemá vlhkosť, ovocie sa ukáže byť horké, duté, tvrdé, reďkovka začne klesať.
• Nadmerné zalievanie spôsobuje, že reďkovky praskajú.

Koreňová plodina je pravidelne, ale mierne navlhčená.

Po zalievaní alebo daždi sa pôda uvoľní, zatiaľ čo sa vykonáva burina. Plevele by sa nemali nechať rásť, inak by koreňové plodiny nemali výživu. Uvoľnenie uľahčuje prístup kyslíka ku koreňom, čo je dôležité pre normálny vývoj a zdravie plodiny.

Biela reďkovka je často ovplyvnená krížencom blchavým. Aby sa plody chránili pri konzumácii, je lepšie použiť na boj proti škodcom ľudové liečivá:

• Ak sa na listoch objavia priechodné otvory a skákajúci hmyz, môžete záhradné lôžko ošetriť zmesou popola a tabakového prachu v rovnakom pomere. Prach sa vykonáva po každom daždi alebo zalievaní.
• Pri napadnutí blchou môžete výsadbu chrániť postrekom infúziou zemiakov alebo paradajok. Kompozícia sa pripravuje z 2 kg rastlinných materiálov na 10 litrov horúcej vody. Kvapalina sa má podávať infúziou počas 6-8 hodín. Pred použitím infúziu prefiltrujte a pridajte 2 polievkové lyžice. l. tekuté mydlo. Spracovanie sa najlepšie vykonáva večer.

Ako preventívne opatrenie ochrany je hrebeň ihneď po vyklíčení pokrytý netkaným materiálom (vhodné sú lutrasil, spunbond, agrospan). Svetlo prenikne do rastlín, ale hmyz nebude schopný dostať sa do jemných mladých listov. Keď listy rastú a sú hrubé, kryt sa dá odstrániť.

Zber a skladovanie

Je potrebné zbierať reďkovky včas, bez toho, aby ste vynechali dátum splatnosti. Inak budú koreňové plodiny chutiť horko, ich dužina stratí šťavnatosť a ochabne.

Aby ste určili stupeň zrelosti, musíte pôdu zo základne rastliny dôkladne otriasť, aby ste skontrolovali koreňovú plodinu. Ak priemer reďkovky dosiahol 2,5 cm, môže sa zozbierať. V prípade, že je reďkovka príliš malá, je potrebné ju posypať pôdou a po 2-3 dňoch ju znova preskúmať.

Pred dňom zberu večera sa záhrada zalieva a ráno začnú extrahovať ovocie. Reďkovky sú vytiahnuté zo zeme a držia ich za vrcholy. Po zbere úrody sa nadzemná časť odreže. Vrcholy možno použiť na výrobu vitamínových šalátov, letných polievok.

Samotná koreňová zelenina sa umyje, vysuší, zabalí do plastových vreciek a vloží do chladničky alebo pivnice. Skladovací priestor musí byť suchý a chladný.

Reďkev ani za ideálnych podmienok netrvá dlho. Optimálna skladovateľnosť je týždeň, po ktorom sa chuť a textúra koreňov často zhoršujú.

Po výbere reďkovky White Fang na výsadbu ju môžete ľahko pestovať na otvorenom poli. Úpravou frekvencie siatia si budete môcť zabezpečiť pravidelný prísun chrumkavých reďkoviek na stôl a pridať ich do šalátov, okroshky, cvikly a použiť ju na zdobenie jedál až do jesene. Charakteristickými vlastnosťami bieleho reďkovky sú jemnejšia chuť a skôr dlhodobé zachovanie obchodných vlastností.