Tajomstvo pestovania sladkých zemiakov na otvorenom poli

Batat je zriedkavým návštevníkom osobných pozemkov. Pochádza z južných krajín - Peru a Kolumbie, a to je jeho exotický pôvod, ktorý si pletie väčšinu letných obyvateľov, ktorí sú zvyknutí veriť, že bude ťažké pestovať kultúru v rôznych klimatických podmienkach. Ale v skutočnosti to tak nie je. Ak sa to urobí správne, sladké zemiaky prinesú úrodu v zeleninových záhradách v južnej a strednej časti krajiny.

Klíčiace hľuzy

V prostrednom pruhu sa kultúra pestuje výlučne pomocou metódy sadenice. Typickou chybou letných obyvateľov, ktorí nie sú oboznámení s jeho vlastnosťami, je umiestnenie hľúz rastliny priamo do otvoreného terénu. V tomto prípade bude trvať dlho čakať na vznik sadeníc. Obdobie pestovania sladkých zemiakov je dosť dlhé, takže jeho plody jednoducho nemajú čas utvoriť sa, kým sa ich vývoj nezastaví v dôsledku chladného počasia.

Sadenice sa pestujú dvoma spôsobmi:

• zo semien;
• od zrelých hľúz.

Generatívne rozmnožovanie sladkých zemiakov nie je populárne. Jeho semená sa zriedka nachádzajú v predaji a ich klíčenie a starostlivosť o sadenice bude trvať veľa času a úsilia. Oveľa jednoduchšie na použitie pre sadenice hľúz sladkých zemiakov. Keď umiestnia ⅔ svojej dĺžky do vody, rýchlo pučia. Je potrebné dbať na to, aby bola horná časť zeleniny suchá. Bežné špáradlá vám pomôžu udržať ho v jednej polohe.

Existuje ďalšia možnosť - zasadiť hľuzy do nádob naplnených výživným substrátom. Pripravuje sa zmiešaním trávnatej pôdy, hniloby hnoja a hrubého piesku v rovnakých objemoch. Pred výsadbou sa hľuzy udržiavajú v slabom roztoku síranu meďnatého na dezinfekciu niekoľko minút. Potom sa umiestnia do pôdnej zmesi tak, aby širšia časť zeleniny zostala nad povrchom substrátu. Hľuzy by ste do nej nemali prehĺbiť. Na vrch sa naleje mokrý piesok. Hrúbka vrstvy musí byť najmenej 3 cm.

Z jednej hľuzy sa získa 5 až 10 životaschopných odrezkov. Aby mohol sladký zemiak vypučať, je dôležité dodržiavať teplotný režim. Vzduch v miestnosti by sa mal zohriať na 17-30 ° C. Hľuza rastie pomaly. Rezy sa na nej objavia najskôr o mesiac neskôr. Ak sú klíčky vysoké 10-15 cm a majú 4-5 internódií, je čas ich oddeliť od materskej hľuzy. Postup sa vykonáva opatrne a snaží sa nepoškodiť budúcu rastlinu. Aby odrezky dávali korene, sú umiestnené vo vode alebo zasadené do výživného substrátu.

Príprava miesta

Sladké zemiaky milujú teplo a svetlo. Oblasti otvorené slnečnému žiareniu sú najvhodnejšie na pestovanie. Kultúra neznáša prievan, preto sa odporúča vysádzať ju na miesta, kde nefúka studený vietor. Je optimálne umiestniť postele pod spoľahlivú ochranu stien budov, stromov alebo kríkov.

Sladký zemiak sa vyvíja a rodí najlepšie na voľných, pórovitých pôdach bohatých na dusík. Môže to byť ľahká hlinitá alebo piesočnatohlinitá pôda. Kultúra je náročná na obsah iónov vodíka v zemi. Kyslé rašelinové pôdy sú pre ňu kategoricky nevhodné. Takáto pôda bude musieť byť vápnená, inak sa čas a úsilie vynaložené na pestovanie sladkých zemiakov neoplatí. Výživný substrát vyrobený z rovnakých objemov nasledujúcich zložiek je vhodný pre sladké zemiaky:

• trávniková pôda;
• humus;
• piesok.

Miesto pestovania plodín sa začína pripravovať na jeseň. Vykonáva sa plytké kopanie (15-20 cm). Pôda je obohatená hnojivami obsahujúcimi dusík, fosfor a draslík:

• hnitý hnoj (môže sa nahradiť kompostom);
• superfosfát;
• síran draselný.

Aby sa zabezpečilo, že pestovanie sladkých zemiakov neprináša sklamanie plodiny, je potrebné pri kopaní dodržať odporúčanú hĺbku obrábania pôdy. Inak sa koreňový systém sladkých zemiakov nebude správne vyvíjať a nemožno od neho očakávať bohatú úrodu. Na jar je miesto, kde sa plánuje usporiadanie postelí, dobre uvoľnené a do pôdy sa zavádza dusičnan amónny.

Pristátie na otvorenom teréne

Na otvorenom teréne sa do stredného pruhu umiestnia sladké sadenice zemiakov, keď sa pravdepodobnosť mrazu zníži na nulu a teplomer bude stabilne vykazovať známky 20 ° C a viac. Do tejto doby by sa mala pôda dobre zahriať - najmenej do 15, najlepšie do 18 ° C v hĺbke 10 cm.

rada

Na postele je možné umiestniť iba kalené sadenice. Nie je ťažké prispôsobiť klíčky novým podmienkam. Na tento účel sú kontajnery s nimi vystavené na ulicu po dobu 2 až 3 hodín. Tento postup opakujte každý deň počas 2 týždňov.

Odrezky sa vysádzajú do vopred vykopaných plytkých (do 15 cm) otvorov. Medzi rastlinami nechajte najmenej 30 cm voľného priestoru. Susedné rady sú od seba vzdialené - vo vzdialenosti 70 cm. Skúsení záhradníci potvrdzujú účinnosť takéhoto systému. Sladký zemiak je popínavá rastlina. Jeho popínavé vinice rýchlo zakryjú pôdu súvislým kobercom listov, ktorý pomôže udržať vlhkosť v pôde.

Sladké zemiaky potrebujú hlbokú výsadbu - 6 - 7 cm. Pestovanie kultúry bude mať v budúcnosti za následok bohatú úrodu, ak odrezky majú v pôde 2 internody a 2-3 nad ňou. Na jar a začiatkom leta v strednom pruhu hrozia náhle zmeny denných a nočných teplôt, ktoré môžu mladé sladké zemiaky zničiť. Preto je lepšie chrániť postele pred nimi filmom alebo špeciálnym materiálom, čím sa vytvorí dojem skleníka. Pravidelné plastové fľaše môžete použiť tak, že ich odrežete a umiestnite na každý klíčok určitý druh mini skleníku. Popoludní po výsadbe otvorte vetranie.

Korene sladkých zemiakov sú obzvlášť zasiahnuté chladom, takže ako prvé potrebujú ochranu. V oblastiach s miernym podnebím je lepšie pred výsadbou plodiny rozprestrieť film na zemi. V nej sú vyrezané diery, do ktorých sú umiestnené odrezky. Pre bezpečné uchovanie prístrešku sa na jeho okraje nasype zemina a na ňu vrstva piesku. Mladé sladké zemiaky sa dobre zakorenia. Ak odrezky uvoľnili nové listy, je to signál, že už úspešne zakorenili na trvalom mieste.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Pestovanie sladkých zemiakov na mieste je ľahké dosiahnuť úspech. Hlavnou vecou pre správny vývoj je dostatočné množstvo tepla. Pohodlná teplota vzduchu pre sladké zemiaky vysadené na otvorenom priestranstve je v rozmedzí 25 - 30 ° C. V chladnejších podmienkach prestane rásť vinica a klesá ich výnos. Ak teplota klesne na 10 ° C, nechránené výsadby zomrú.

Sladké zemiaky sú kultúrou milujúcou vlhkosť. Ale jeho kultivácia bude vyžadovať časté a hojné zalievanie až v prvom mesiaci po uložení sadeníc na záhony. Stav pôdy pomôže určiť správny čas pre ďalšiu vlhkosť. Ak je vrchná vrstva suchá, je čas začať zalievať. Sladké zemiaky nereagujú dobre na stojatú vodu, preto to s množstvom privedenej tekutiny radšej nepreháňajte. Od druhého mesiaca sa zalievanie postupne znižuje a pred vykopaním hľúz (15 - 20 dní) sa úplne zastavia.

Kompetentné pestovanie sladkých zemiakov spočíva v prikrmovaní výsadieb liekmi s vysokým obsahom draslíka. Musia byť prinesené od druhej polovice augusta. Pre záhradné plodiny alebo drevný popol môžete použiť komplexné minerálne hnojivá. Mieša sa vo vode, vylúhuje sa 15 až 20 dní a potom sa priadza vyleje do výsledného roztoku živín. V posledných dňoch leta je potrebné na stonkoch sladkých zemiakov štiepiť všetky oblasti, z ktorých rastú výhonky, aby sa všetka sila viniča dostala do hľúz.

rada

Na to, aby rastliny vyprodukovali veľa veľkých hľúz, nemusia zakoreňovať v oblasti uzla. Ich kučeravé stonky je potrebné z času na čas zdvihnúť a preskúmať. Ak sa na nich objavia ďalšie korene, mali by sa odrezať.

Skúsení záhradníci radia mulčovanie postelí po výsadbe sladkých zemiakov. Pomôže to udržať vlhkosť pôdy a zabrániť rastu buriny. Ak toto odporúčanie zanedbáte, postele budú musieť byť buriny. Čistota pôdy je obzvlášť dôležitá v prvých týždňoch po umiestnení odrezkov na otvorenú zem. Miluje sladké zemiaky a uvoľňovanie. Vykonávajú sa pravidelne, až kým sa vinič nerozpadne a nezakryje zem pod nimi, čím sa eliminuje potreba buriny. Pod hustým kobercom listov buriny jednoducho nemajú šancu na prežitie.

sklizen

Vegetačné obdobie rôznych odrôd sladkých zemiakov sa môže pohybovať od 90 do 180 dní. Jeho hľuzy sa vykopávajú na jeseň, v septembri alebo októbri. Ak dosiahli zrelosť, nadzemná časť rastliny zožltne. Po prvom jesennom mraze sa odporúča zber sladkých zemiakov. Jeho hľuzy tak lepšie tolerujú skladovanie. Napriek tomu by ste nemali nechať sladké zemiaky na záhrade príliš dlho.

Sladké zemiaky tvoria krehké, ľahko poškodené hľuzy, takže sú starostlivo odstránené zo zeme. Rastlina je predvŕtaná vidlami z niekoľkých strán. Hľuza, ktorá sa objaví, je starostlivo odstránená. Výsledná diera sa musí starostlivo preskúmať, často v nej zostane zelenina, ktorá sa ľahko oddelí od koreňov. Sušené ovocie sa ukladá do škatúľ. Na ochranu pred hnilobou je každá zelenina zabalená v papieri. Hľuzy môžete posypať pieskom. Pri tejto starostlivosti klamú niekoľko mesiacov. Podmienky na ich uskladnenie sú vhodné.

Pestovanie sladkých zemiakov u nás sa zatiaľ nerozširuje. Zaujímajú ich najmä nadšenci, ktorí majú záujem o riešenie neštandardných problémov. Ale opatrný prístup záhradníkov k tejto kultúre je neopodstatnený. Má veľa výhod: vysoký výnos, nenáročnosť na starostlivosť, odolnosť voči typickým chorobám a škodcom rastlín z čeľade Solanaceae.

Sladké zemiaky sú výživné a zdravé, nie všetky obsahujú veľa glukózy. V niektorých odrodách kultúry sú hľuzy nesladené, vo svojej chuti môžu v strave nahradiť bežné zemiaky. Sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a mikroelementy, majú vysoký obsah kalórií, ale telo ich veľmi ľahko vstrebáva. Skúste si túto exotickú plodinu vypestovať na záhrade a určite si ju zamilujete.