Pravidlá starostlivosti o červenú kapustu pestovanú v Rusku

Príležitostne v záhradách nájdete zaujímavý druh kapusty s fialovohnedou hlávkou kapusty. Kvôli neobvyklej farbe listov dostal tento druh svoje meno - červené kapusta. Táto rastlina pochádza zo Stredomoria a objavila sa v ruských záhradách pred štyrmi storočiami, ale od tej doby sa kultúra nerozširuje. Možno dôvodom bol neprirodzený vzhľad a tuhosť listov pre severné zemepisné šírky. Je potrebné poznamenať, že posledná uvedená látka sa ľahko koriguje soľou alebo horúcou vodou.

Odrôdové odrody

Červená kapusta má pomerne širokú škálu odrôd, ale nie všetky z nich sú populárne. V zeleninových záhradách sa najčastejšie vyskytujú tieto druhy.

1. Calibas. Odroda pochádza z Českej republiky, jej zvláštnosťou je kužeľovitý tvar hláv kapusty s prevládajúcou fialovou farbou. Líši sa od ostatných tým, že stabilnejšie znáša horúčavy a dlhšie daždivé počasie. V priemere je dospelá hlava kapusty v priemere od 1,5 do 2 kg.
2. Auto F1 je hybrid chovaný v Holandsku. Hlavy tmavočervenej hlávky kapusty sú dosť husté. Odroda má veľa listov ružíc, vďaka ktorým znáša nepriaznivé klimatické podmienky.
3. Príklad F1 tiež chovaný v Holandsku, ale líši sa od svojho brata vo fialovofialových listoch. Táto odroda je vynikajúca na dlhodobé skladovanie a po rezaní zo záhrady vydrží svieža 3 - 4 mesiace.
4. Letný debut. Odroda bola vyšľachtená v Dánsku a dospieva. K technickej zrelosti zeleniny teda dochádza už 2 mesiace po výsadbe sadeníc vo veku 45 dní. Zároveň má dospelá rastlina, ak je poskytnutá náležitá starostlivosť, pomerne hustú hlavu kapusty s hmotnosťou do 2 kg.
5. Kamenná hlava. Táto odroda má pravdepodobne najväčšiu masu zrelých rastlín. Zrelá hlava kapusty tak môže dosiahnuť hmotnosť 3,6 kg. Okrem toho má zelenina vysoké percento výťažku a je odolná voči väčšine chorôb.

Funkcie pestovania červenej kapusty

Červená kapusta, rovnako ako iné druhy kapusty, si vyžaduje určitú údržbu, pretože je to závod na dlhé dni. To znamená, že najlepšou voľbou pre úspešný vývoj zariadenia budú denné svetlo najmenej 14 hodín. Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča sadenie tejto zeleniny čo najskôr. Toto je umožnené skutočnosťou, že semená kapusty môžu klíčiť aj pri teplote, ktorá je pre niektoré plodiny celkom nízka, +2 ° C. Pri takýchto údajoch s nízkym teplomerom bude samozrejme rastový proces mierne pomalší ako pri rovnakých +20 stupňov.

Ak bola červená kapusta vysadená v teplom období, potom už 4. až 5. deň môžete vidieť, ako sa vyliahli prvé klíčky. Nestojí to za to dajte si pozor na jarné mrazynajmä ak boli sadenice vysadené pred 3 alebo 4 týždňami. V tomto veku môže rastlina tolerovať pokles teploty na -6 stupňov, hoci na krátke obdobie. Ak hovoríme o teplotnom režime všeobecne, potom je potrebné poznamenať, že najlepšou možnosťou by bolo opatrnosť, keď teplomer bude čítať 15 - 18 stupňov.

rada

Nevystavujte červenú kapustu príliš vysokým teplotám, pretože v takom prípade sa rast zeleniny spomalí.

Pestovanie odrôd červenej kapusty má veľa podobností so starostlivosťou o jednoduchú bielu kapustu. Napríklad v obidvoch prípadoch musí byť rastline daná veľká vlhkosť.Napriek tomu v dôsledku dobre vyvinutého koreňového systému dokáže rastlina ľahko odolávať krátkodobému suchu. Na dosiahnutie maximálneho výnosu sa odporúča pestovať sadenice na hlinitých pôdach, pretože najúčinnejšie zadržiavajú vlhkosť, čo v budúcnosti zjednoduší starostlivosť o rastlinu.

Príprava semien a pôdy na výsadbu

Semená musia byť klíčené pred pestovaním, ako je to v prípade kapusty. Ak to chcete urobiť, najskôr sa nalejú s mierne horúcou vodou, ktorej teplota by mala byť asi 45-50 stupňov. Uchovávajú sa v tekutine počas 15 alebo 20 minút, potom sa semená musia preniesť do studenej vody na jednu minútu. Po tomto postupe sa sadenice stvrdnú a môžu sa stimulovať.

Stimulácia je nevyhnutná pre rýchly vznik klíčkov. Na tento účel musíte pripraviť roztok s nasledujúcimi komponentmi:

1. liter prevarenej alebo usadenej vody;
2. čajová lyžička zloženého hnojiva, napríklad nitrophoska.

Vo výslednej tekutine by semená mali ležať asi 12 hodín, potom sa musia dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Sadenice sa teraz musia umiestniť na chladné miesto alebo do chladničky na deň, kde je teplota nastavená na 1 - 2 stupne. Starostlivosť o osivo je teraz kompletná a dá sa vysiať.

Pred výsadbou kapusty je potrebné pripraviť chalupu rozbitím pozemkov. Deje sa tak na základe veľkosti záhrady, ako aj osvetlenia oblasti. Napriek slabosti pre vysoké teploty tento druh miluje miesta na slnku. Ak hovoríme o pôde, potom stojí za to pridať k vyššie uvedeným kritériám, že červená kapusta netoleruje výsadbu v kyslých pôdach. Takže pri nesprávnom výbere miesta môžu byť mladé výhonky ovplyvnené kýlom.

Najlepšie je vybrať si lokalitu na jeseň. Budúce lôžko sa musí vykopať, zatiaľ čo pôda si tiež vyžaduje starostlivosť. Pridávajú sa organické a minerálne hnojivá. Ak sa miesto nachádza na kyslej pôde, možno ho neutralizovať pridaním ďalšieho vápna alebo popola rýchlosťou 200 g / 1 m.²... Ak boli všetky postupy ukončené na jeseň, pestovanie kapusty sa môže začať v prvých mesiacoch jari.

Výsadba semien a starostlivosť

Čas a mesiac výsevných semien sa musí zvoliť na základe toho, ktorá odroda sa na mieste pestuje. Takmer všetky sa dajú vysadiť začiatkom marca. A už bližšie ku koncu apríla - začiatkom mája, aby bolo možné pokračovať v raste, môžu byť klíčky vysadené na otvorenom teréne. Signál na začatie transplantácie je výskyt 4 až 6 pravých listov mladých rastlín, ktoré sa môžu tvoriť v období od 5. do 7. týždňa po zasiatí.

Výsadba sadeníc, aby sa mohol pokračovať v raste na otvorenom poli, je potrebné vykonať s prihliadnutím na skutočnosť, že dospelá rastlina bude potrebovať veľa priestoru. Preto je potrebné ponechať pri každej sadbe pravouhlú plochu 50 × 60 cm, ak je táto podmienka splnená, kapusta si bude môcť vyvinúť výkonný koreňový systém a dostávať potrebné množstvo živín na vývoj veľkej hlávky kapusty.

Starostlivosť o dospelé a mladé rastliny je trochu iná. Mladé zvieratá si preto musia pravidelne zalievať, ale treba pamätať na to, že červená kapusta nemá v mladom veku rád silné sucho ani obličky presýtené vlhkosťou. Okrem toho kultivácia mladých výhonkov zahŕňa pravidelné kyprenie pôdy s odstraňovaním buriny. Nezabudnite tiež skontrolovať, či rastliny nie sú škodcami a listy chorých.

výsledok

Pri náležitej starostlivosti budú v čase zberu hlavy rastlín dosť pevné a husté. Ak úrodu neodložíte, ovocie nestratí svoju chuť a môže sa skladovať niekoľko rokov, zostane čerstvé.

Pestovanie tejto kultúry je v právomoci aj neskúsených záhradníkov a záhradníkov. Okrem toho je červená kapusta ideálna na prípravu šalátov a iných pokrmov.Môžete ho jesť čerstvé aj nakladané, ale kvôli svojej húževnatosti je táto kapusta na morenie úplne nevhodná.