Ako pestovať stévie zo semien doma

Stevia patrí medzi tie kultúry, ktoré majú nielen dekoratívnu hodnotu, ale aj gastronomického významu. Pestovanie stévie doma zo semien je pomerne problematický postup, pretože má nízku klíčivosť. Iba dodržaním niekoľkých pravidiel pre siatie a udržiavanie sadeníc získate cenné kríky medovej trávy.

charakteristický

Stevia je bylinná trvalka z čeľade Aster, ktorá má viac ako 250 druhov. Pestuje sa na mieste aj v kvetináčoch a kvetináčoch. Stévia sa pestuje ako jednoročná rastlina, pretože zle znáša mrazy. V chladných oblastiach sa pestuje druh medovej stévie: je to rozvetvený ker do výšky 80 cm.

Stevia je častým návštevníkom pozemkov, a to nie je prekvapujúce: rastlina má prospešné vlastnosti. Ocenia ho ľudia s chorobami, ako je diabetes mellitus, metabolické poruchy, a tí, ktorí uprednostňujú konzumáciu iba prírodných cukrov. Listy Stevia obsahujú prírodné sladidlo zvané steviozid. Je mnohokrát sladší ako cukor a považuje sa za najsladší prírodný produkt. Doma - v Južnej Amerike - pripravovali Indiáni sladký nápoj z listov stévie.

Výber osiva a príprava na siatie

Rastlina v stredných zemepisných šírkach sa pestuje iba pomocou metódy sadenice. Výsev sa začína koncom marca alebo začiatkom apríla. Obdobie sadeníc pre stévie bude trvať 2 mesiace - len do leta, keď sa budú môcť sadenice prispôsobiť vo vyhrievanej oblasti. Sadenice sa premiestňujú na záhradné lôžko až po uplynutí času mrazy - koncom mája a začiatkom júna.

Semená Stevia sú malé, 4 mm dlhé a 0,5 mm široké. Stévia nevyklíči dobre, preto záhradkári uprednostňujú nákup sadeníc. Pred výsadbou môžete testovať osivo: musíte sledovať, ako semeno padá. Ak je prísne dole, potom bude klíčiť s vysokou pravdepodobnosťou. Ak sa semeno pri páde roztočí, je lepšie ho nezasadiť - pravdepodobnosť úspechu je nízka.

Medová stévia nie je na pôdu nijako zvlášť náročná. Jedna podmienka: nesmie byť slaná. Rastlina sa vyvíja dobre na sypkých piesčitohlinitých pôdach. Úrodná pôda je pre neho vhodná napríklad zmes 3 dielov čiernej pôdy a 1 diel humusu. Ďalšou možnosťou pre substrát: drn zemina - 1 diel, humus - 1 diel a piesok - 0,3 dielu. Stevia zle rastie na rašelinových pôdach. Na uvoľnenie sa odporúča zmiešať ťažké ílové pôdy s pieskom. Stevia je citlivá na zadržiavanie vlhkosti.

Ako zasiať

Etapy výsadby semien doma:

1. Pred výsadbou sa semená namočia do vody po dobu 30 minút, potom sa položia na kúsok látky a zostanú tak, až kým nebudú úplne suché.
2. Klíčiace boxy môžu byť z akéhokoľvek materiálu. Plastové nádoby to dokážu.
3. Substrát na klíčenie sa uvoľní (preoseje cez sito) a vydezinfikuje sa. Dá sa to ľahko pražiť v rúre.
4. Pôdna zmes sa vloží do krabice a mierne sa stlačí.
5. Semená Stevia sú rozmiestnené po pôde. Nie je potrebné ich prehlbovať kvôli ich malým rozmerom.
6. Ďalej sa výsadba zvlhčí rozprašovacou fľašou. Malé semená nemôžete zalievať prúdom vody - môže ich vtlačiť do pôdy a potom nebudú klíčiť.
7. Po zasiatí je krabica pokrytá priehľadným filmom alebo vekom.

Poradenstvo! Ak plánujete pestovať stéviu na parapete, potom sa semená môžu vysievať priamo do škatúľ vhodnej veľkosti.

Starostlivosť o sadenice

Po zasiatí sa semená na osivo udržiavajú na jasnom a teplom mieste, ako je napríklad južné alebo juhozápadné okno.Odporúčaná teplota je +25 ° C. Niektorí záhradníci spočiatku kladú boxy pod ultrafialovú lampu bez toho, aby ju v noci vypínali.

Prvé výhonky sa objavia po 5-14 dňoch. Po vyliahnutí klíčkov musí byť kryt odstránený. Denné hodiny pre mladú steviu by mali trvať najmenej 15 hodín. Krabice sa umiestnia na svetlý okenný parapet. Stevia musí byť chránená pred prievanom a náhlymi zmenami teploty.

S výskytom skutočných listov sa sadenice zriedia, zostávajú iba najsilnejšie výhonky. Do krabice sa môže dostať burina. Rozlíšenie stévie od buriny je spôsobené iba jej pomalým rastom a zmenšujúcou sa veľkosťou. Cudzie výhonky musia byť odstránené, inak by sa kultúra udusila.

Klíčky s 3 - 4 listami sa ponoria do samostatných nádob alebo do priestrannejšej škatule. Podmienky pre pôdu sú rovnaké, drenáž sa ukladá na spodok krabice.

Poradenstvo! Sadenice pre sadenice by sa mali uchovávať v oddelenej miestnosti od ostatných výsadieb. Medová tráva nemá rád susedov.

Starostlivosť o sadenice:

1. Zalievanie sa robí veľmi opatrne. Voda by nemala poškodiť krehké stonky. Zalievanie by sa malo vykonávať s mierou: pôda by nemala byť premočená. Z času na čas je dovolené vkladať škatule do vody, to znamená organizovať zalievanie dna.
2. Každých 7 dní sa hnojenie aplikuje vo forme minerálneho komplexu.
3. Keď výška výhonkov dosiahne 12 cm, je potrebné ich skrátiť o 3 až 4 cm. Tento postup pomôže rastline začať vetviť - vytvárať bočné výhonky.
4. Rastlina nie je v stredných zemepisných šírkach náchylná na škodcov, ale v štádiu sadeníc je náchylná na čiernu nohu. Toto je plesňové ochorenie, ktoré sa ťažko lieči, je ľahšie zbaviť sa infikovaných výsadieb. Preventívne opatrenia: Kalcinácia pôdy pred výsadbou alebo ošetrením slabým roztokom manganistanu draselného alebo fungicídu. A tiež mierne zalievanie, vylúčenie stagnácie tekutín.

Vonkajšia výsadba a starostlivosť o zrelé rastliny

Na otvorenom priestranstve pre stévie sa vyberá tiež voľná, výživná, výhodne mierne kyslá alebo neutrálna pôda. Neubližuje záhradnej pôde kompostom alebo humusom, nemusíte pridávať rašelinu.

Miesto pristátia by nemalo byť vystavené neustálemu vetru. Nevyhnutne dobré, mierne rozptýlené osvetlenie. Starostlivosť sa výrazne uľahčí umiestnením kríkov na západné a južné svahy. Stevia netoleruje dobre podmáčanie, preto výsadbové dierky sa nevykopávajú v nížinách a na miestach s blízkym výskytom podzemnej vody.

Aby sa nezničila dvojmesačná práca, sadenice sa pripravujú pred presídlením v zemi - sú temperované. Postupy kalenia začínajú 1 až 2 týždne pred transplantáciou. Každý deň sú škatule vyvedené von a sú tam držané niekoľko hodín. Čas strávený na ulici sa zakaždým zvyšuje. Podnebné počasie by malo byť teplé a slnečné.

Ako zasadiť sadenice stévie na webe:

1. K výstupu môže dôjsť, keď je vonku nastavená teplota najmenej + 18 ° C, a to večer.
2. Pred výsadbou sa vykope pôda, z ktorej sa odstránia všetky buriny. Ak je to potrebné, pridajte piesok, humus alebo kompost.
3. Približná hĺbka výsadbových jám je 8 cm. Aby stévia mohla pohodlne rásť, vzdialenosť medzi otvormi je najmenej 40 cm.
4. Sadenice sú dobre napojené, aby sa znížilo trauma na korene, a vrhajú sa do dier spolu s hrudkou zeme a potom sa zakopajú.

Poradenstvo! Pre stévie, ktorá sa pestuje ako vnútorná, sa vyberie špeciálny kontajner. Malo by byť široké, pretože koreňový systém sa vyvíja vo veľkom rozsahu.

Pravidlá starostlivosti o dospelé rastliny:

1. Ihneď po presadení sa pôda z postrekovača postrieka usadenou vodou pri izbovej teplote.
2. Koreňový systém rastliny sa nachádza blízko povrchu, preto musí byť chránený pred vyschnutím mulčovaním.
3. Polievanie sa vykonáva 3-4 krát týždenne. Pôda by nemala byť suchá alebo zamokrená.
4. Po každom zalievaní alebo daždi sa pôda uvoľní, takže kyslík môže voľne prúdiť ku koreňom. Uvoľnenie sa vykonáva veľmi starostlivo kvôli blízkemu výskytu koreňov.
5. Všetky buriny sa nevyhnutne odstránia ihneď po ich zaznamenaní.
6. Jarné a letné obväzy obsahujú dusík, ktorý je potrebný na rozvoj vegetatívnej časti. Na jeseň sa stevia oplodní kompostom alebo humusom.
7. Stévie rastúca na mieste by sa mala pravidelne orezávať a listy sa musia odstraňovať. Dlhé výhonky sú orezané na polovicu, krátke o tretinu. Mali by na nich zostať najmenej 3 páry listov. To je nevyhnutné pre obnovu rastliny: zo spiacich púčikov sa objavia nové výhonky. Kvety sa odstránia aj kvôli zvýšeniu výnosov. Všetky kusy sú spracované záhradným lakom.
8. Stevia sa v zimných zimných obdobiach nedotýka. Ak chcete uložiť, je vykopaná, presunutá do škatule a uložená vo vnútri až do budúcej sezóny.

Obstaranie užitočných surovín

Stevia sa pestuje častejšie za účelom získavania výživných surovín, a nie ako záhradná dekorácia. Na prípravu prírodného sladidla musíte po zasiatí semien počkať 4 mesiace. Bližšie na jeseň sa v listoch hromadí dostatočné množstvo steviozidu. V septembri sa začína aktívna príprava závodu na zimovanie, čo znamená prísun látky do listov.

Ako pripraviť prírodné sladidlo:

1. Stonka je odrezaná alebo odlomená.
2. Všetky listy sú odtrhnuté.
3. Potom je potrebné ich vysušiť. Existujú dva spôsoby: prírodné - na slnku alebo umelé - pod ultrafialovou lampou. Suroviny je potrebné sušiť najviac 12 hodín, inak sa ukáže, že nie sú dostatočne sladké.
4. Hotové listy sa skladujú v uzavretých nádobách.

Ako používať listy medovej trávy:

1. Do čaju si môžete pridať niekoľko listov na sladenie.
2. Delicious - varí stevia a pije ako bylinný čaj.
3. Je užitočné vypláchnuť ústa odvarmi listov.
4. Poškodená koža je ošetrená infúziami stévie.

Aj keď stévia patrí k vrtošivým výsadbám, jej pestovanie prináša veľa výhod. Toto nie je len cenná surovina, ale aj skúsenosti s klíčením semien s nízkou klíčivosťou. Ak sa záhradníkovi darilo pestovať stévie doma, mnoho ďalších výsadieb mu bolo známe. Prípravky zo stévie podporia zdravie tých, ktorí potrebujú celú zimu prírodné sladkosti.