Како узгајати стевију из семенки код куће

Стевија припада оним културама које нису само од декоративне вредности, већ и од гастрономског интереса. Узгој стевије код куће из семенки је прилично проблематичан поступак, јер има низак степен клијања. Само поштујући неколико правила за сјетву и чување садница, можете добити вриједан грм медене траве.

Карактеристична

Стевија је зељаста вишегодишња биљка из породице Астер, која броји више од 250 врста. Гаји се и на лицу места и у саксијама и лонцима. Стевија се гаји као годишњак, јер добро не подноси мраз. У хладним регионима узгаја се врста медене стевије: то је гранати грм висине до 80 цм.

Стевиа је чест посетилац парцела и то није изненађујуће: биљка има корисна својства. Ценим га људи са болестима попут дијабетеса, метаболичким поремећајима и они који воле да конзумирају само природне шећере. Листови стевије садрже природни заслађивач који се зове стевиозид. Много је пута слађи од шећера и сматра се најслађим природним производом. Код куће - у Јужној Америци - Индијанци су припремили слатки напитак од листова стевије.

Избор сјемена и припрема за сјетву

Биљка у средњим ширинама узгаја се само методом саднице. Сјетва почиње крајем марта или почетком априла. Период садње стевије трајаће 2 месеца - само до лета, када ће се саднице моћи прилагодити у загрејаном простору. Саднице се премештају у башту само након што прође време повратка мразева - крајем маја и почетком јуна.

Сјеменке стевије су мале, дуге 4 мм и ширине 0,5 мм. Стевија не клија добро, па вртлари радије купују саднице. Пре садње можете тестирати семе: треба да пратите како семе пада. Ако се строго спусти, тада ће клијати с великом вероватноћом. Ако се семе заврти кад падне, онда је боље да га не садите - вероватноћа успеха је мала.

Медна стевија није нарочито захтевна на земљишту. Један услов: не сме бити слано. Биљка добро успева на лабавим пешчаним иловастим тлима. За њега је погодно плодно тло, на пример, мешавина 3 дела црног земљишта и 1 дела хумуса. Друга опција за подлогу: земљано земљиште - 1 део, хумус - 1 део и песак - 0,3 дела. Стевија слабо расте на тресетним тлима. Препоручује се мешање тешке глинене земље са песком ради растреситости. Стевија је осетљива на задржавање влаге.

Како се сејати

Фазе садње семена код куће:

1. Пре садње, семе се натапа у води 30 минута, затим се положи на комад крпе и тако остане све док се потпуно не осуши.
2. Кутије за клијање могу бити од било којег материјала. Пластичне посуде ће учинити.
3. Супстрат за клијање се растреси (провуче кроз сито) и дезинфикује. То се лако постиже печењем у рерни.
4. Мешавина земље је смештена у кутију и лагано је притиснута.
5. Семе стевије се шири по земљи. Због њихове мале величине није их потребно продубити.
6. Надаље, садња се навлажи боцом у спреју. Ситне семенке не можете залијевати млазом воде - може их притиснути у тло и тада неће клијати.
7. Након сјетве, кутија је прекривена прозирним филмом или поклопцем.

Савет! Ако планирате да узгајате стевију на прозору, семе се може сијати директно у кутије одговарајуће величине.

Нега садница

Након сјетве, кутија за сјеме се чува на свијетлом и топлом мјесту, попут јужног или југозападног прозора.Препоручена температура је + 25 ° Ц. У почетку неки вртларци стављају кутије под ултраљубичасту лампу, а да је не искључују ни ноћу.

Први изданци се појављују након 5-14 дана. Након што се клице изваде, склониште се мора уклонити. Дневно светло време за младу стевију требало би да траје најмање 15 сати. Кутије се постављају на прозорску даску светле боје. Стевија мора бити заштићена од промаје и наглих промена температуре.

Појавом правих листова пресаднице се тање, остају само најјачи изданци. Коров може доћи у кутију. Разликовање стевије од корова напросто је због спорог раста и смањене величине. Вањски изданци се морају уклонити, у супротном ће култура угушити.

Клице са 3-4 листа зарањају у засебне контејнере или у пространију кутију. Услови за тло су исти, дренажа се поставља на дну кутије.

Савет! Кутије за саднице треба држати у одвојеној соби од осталих засада. Медна трава не воли комшије.

Њега садница:

1. Заливање се врши врло пажљиво. Вода не би требало да озлиједи крхке стабљике. Залијевање треба обављати умјерено: тло не смије бити влажно. С времена на време, дозвољено је постављање кутија у воду, односно организовање наводњавања на дну.
2. Сваких 7 дана гнојидба се примењује у облику минералног комплекса.
3. Када висина изданака достигне 12 цм, потребно их је скратити за 3-4 цм. Овај поступак ће помоћи биљци да почне да се грана - да формира бочне избојке.
4. Биљка није подложна штеточинама у средњим ширинама, али у фази садње рањива је на црној нози. Ово је гљивична болест коју је тешко излечити, лакше је ослободити се заражених биљака. Превентивне мере: калцинирање тла пре садње или третирање слабим раствором калијум перманганата или фунгицидом. А такође и умерено залијевање, искључење застоја течности.

Садња на отвореном и нега зрелих биљака

На отвореном простору за стевију одабрано је и растресито, храњиво, по могућности благо кисело или неутрално тло. Неће шкодити ако се баштенско земљиште оплоди компостом или хумусом, не треба додавати тресет.

Место слетања не сме бити изложено сталним ветровима. Неопходно је добро, благо дифузно осветљење. Постављање грмља на западној и јужној падини увелике ће олакшати његу. Стевија не подноси добро потапање воде, стога се рупе за садњу не копају у низинама и местима са блиском појавом подземних вода.

Да не би уништили двомесечни рад, саднице се припремају пре пресељења у земљу - каљене су. Поступци отврдњавања почињу 1-2 тједна прије трансплантације. Сваког дана кутије се изнесу напоље и тамо се држе неколико сати. Вријеме проведено на улици свако се вријеме повећава. Време за каљење треба да буде топло и сунчано.

Како посадити саднице стевије на сајту:

1. Искрцавање се врши када је температура напољу постављена на најмање + 18 ° Ц, а увече.
2. Земља се пре садње ископа, са ње се уклони сав коров. По потреби додајте песак, хумус или компост.
3. Приближна дубина јаме за садњу је 8 цм. Да би стевиа угодно расла, удаљеност између рупа је најмање 40 цм.
4. Саднице се добро залијевају да би се смањила траума коријену, те се уваљају у рупе заједно с гнојем земље, а затим се закопају.

Савет! За стевију, која ће се узгајати као соба, одабран је посебан контејнер. Требао би бити широк, јер се коренов систем развија у ширину.

Правила за негу биљака за одрасле:

1. Непосредно након пресађивања земља се прска из боце са распршивачем смештеном водом собне температуре.
2. Коренов систем биљке налази се близу површине, па мора бити заштићен од исушивања малчирањем.
3. Залијевање се обавља 3-4 пута седмично. Тло не би требало да буде суво или замрзнуто.
4. Након сваког залијевања или кише, тло се рахљава тако да кисеоник може слободно тећи до коријена. Лабављење се врши врло пажљиво због блиске појаве корена.
5. Сви корови морају се уклонити чим се примете.
6. Пролећно-летњи преливи садрже азот, који је неопходан за развој вегетативног дела. На јесен се стевија оплођује компостом или хумусом.
7. Стевију која расте на локацији треба периодично орезивати и уклањати лишће. Дуги избојци се секу на пола, а кратки за трећину. На њима требају остати најмање 3 пара листова. Ово је неопходно за обнову биљке: из устајалих пупољака појавиће се нови изданци. Такође се уклањају и цветови да би се повећали приноси. Сви резови се обрађују вртним лаком.
8. Стевиа не презимљава током хладних зима. Да бисте је сачували, копа се, премешта у кутију и чува у затвореном простору до следеће сезоне.

Набавка корисних сировина

Стевија се чешће узгаја у сврху добијања хранљивих сировина, а не као украс баште. Да бисте припремили природно заслађивач, потребно је да сачекате 4 месеца након сетве семена. Ближе јесени, у листовима се накупља довољна количина стевиозида. У септембру почиње активна припрема биљке за зимовање, што значи снабдевање материје у лишћу.

Како припремити природни заслађивач:

1. Стабљика се одсече или одвоји.
2. С ње се скида све лишће.
3. Затим их треба осушити. Постоје два начина: природни - на сунцу или вештачки - под ултраљубичастом лампом. Потребно је сушити сировине не дуже од 12 сати, јер ће се у противном показати да нису довољно слатке.
4. Готови листови се чувају у затвореним контејнерима.

Како користити лишће медене траве:

1. Пар листова се може додати у чај за заслађивање.
2. Укусно - скувајте стевију и пијте попут биљног чаја.
3. Корисно је испирати уста децокцијама лишћа.
4. Оштећена кожа се третира инфузијама стевије.

Иако стевија припада каприциозним засадима, њено узгој доноси много користи. Ово није само драгоцена сировина, већ и искуство у клијању семена са слабим клијањем. Ако је баштован успео да узгаја стевију код куће, многе друге засаде постале су му познате. Па, приправци са стевијом подржаће здравље оних којима требају природни слаткиши током целе зиме.