تقنية زراعة البنجر في الحقول المفتوحة والرعاية اللاحقة

الشمندر (الشمندر) هو أحد المحاصيل الجذرية الأكثر شيوعًا التي تزرع في الأراضي الشخصية. هناك طريقتان لزراعة البنجر: البذور والشتلات. لا يوجد فرق جوهري بينهما. يعتمد المحصول بشكل أساسي على بنية التربة وخصوبتها ، والعديد من أنواع البنجر مخلصة تمامًا لظروف الطقس. إذا صنعت سلسلة من التلال بشكل صحيح ، فيمكنك الحصول على ثمار عالية الجودة في كل من الجفاف وفي الصيف الممطر.

إعداد التربة والسرير

عند اختيار مكان للبنجر ، يجب الانتباه إلى المحاصيل التي احتلت المنطقة المخطط لها في الموسم الماضي. لا ينصح بشكل قاطع بزراعة هذه الخضروات الجذرية بعد الملفوف ، ولكن بعد البطاطس والخيار والكوسا واليقطين والخضر ، سوف ينمو البنجر جيدًا. يعد الجزر والبازلاء والبصل من السلائف المحايدة. عند زراعة البنجر على نطاق صناعي ، يتم زراعته بعد القمح الشتوي و الذرة.

يُزرع البنجر في مكان جيد الإضاءة لفترة طويلة. يجب ألا يكون هناك شجيرات كثيفة ، أو انتشار الأشجار ، أو السياج ، أو الجدران القريبة. يُنصح باختيار جزء كبير من الموقع لا تغمره الأمطار الغزيرة.

يجدر النظر في المتطلبات الأساسية للتربة للبنجر.

• الحموضة في حدود 6.2-7.5. إذا كان هناك الكثير من الزلابية والحميض البري وذيل الحصان في الموقع ، فإن التربة تكون حمضية. ستكون الخضروات الجذرية صغيرة وقبيحة الشكل. يجب إضافة طحين الجير أو الدولوميت. عند تحضير سلسلة من التلال للبنجر ، يكون التجيير المعتدل ممكنًا في سنة الزراعة.
• التربة المثلى فضفاضة وغنية بالمواد العضوية (الطفيلية ، الطفيلية الرملية ، التربة السوداء). تعد زراعة البنجر في تربة طينية للغاية دون تحضير خاص وتطبيق الرمل مضيعة للوقت والجهد. ستكون الثمرة ليفية وقاسية ومرة.
• يتراوح عمق طبقة التربة الصالحة للزراعة من 25 إلى 30 سم.

في ظل الظروف المواتية ، تتطور المحاصيل الجذرية بسرعة ، ويحدث تراكم سريع للسكر.

النصيحة

يؤدي محتوى الجير المفرط في التربة إلى انخفاض قدرة البنجر على امتصاص العناصر الدقيقة والكبيرة. من المهم احترام الجرعة.

التخصيب

يطالب البنجر بمحتوى العناصر الدقيقة والكبيرة في التربة. كمرجع: 1 طن من المحاصيل الجذرية مستخلصات من الأرض تصل إلى 7 كجم من النيتروجين وحوالي 3 كجم من الفوسفور وما يصل إلى 9 كجم من البوتاسيوم. بينما لا يزال نظام الجذر ضعيفًا ، يحتاج النبات بشكل خاص إلى الفوسفور ، ثم يبدأ الامتصاص المكثف للمغذيات الأخرى.

من الأفضل تحضير سلسلة من التلال للبنجر في الخريف ، مع إضافة السماد الفاسد والسماد (حوالي 15-20 كجم لكل 1 متر)²) وأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يمكن غرس الضمادات المعدنية في التربة قبل الزراعة. من المضافات المعقدة NPK 13-12-19 أو CAS.

لبذر البنجر الشتوي ، يتم إدخال مجمع الأسمدة التالي في التربة (لكل 1 متر²):

• نصف دلو من السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد ؛
• 30 جم من كلوريد البوتاسيوم (تمنع أيونات الكلور تراكم النترات) ؛
• 30 جم سوبر فوسفات.

النصيحة

البنجر مغرم جدًا بالمواد العضوية ، لكن إدخال السماد الطازج أو شبه المتعفن قبل الزراعة سيؤدي إلى تدهور مذاق الثمار وعرضها.

استعدادًا للزراعة ، يتم حفر التربة بعناية حتى عمق حوالي 30 سم ، ويتم كسر جميع الكتل ، ويتم تسوية السطح وضغطه قليلاً. يزرع العديد من البستانيين البنجر على طول التلال - الحواف الطويلة والعالية مثل حبات البطاطس. وبالتالي ، فإن محصول الجذر يكون أفضل تهوية ، ويتلقى المزيد من أشعة الشمس ، ومحمي من العفن والتوتر. هذا ينطبق بشكل خاص على التربة الثقيلة. إذا كانت التربة خصبة وفضفاضة ، فيمكن زراعة السجاد.

مواعيد الهبوط

يمكن أن تنبت بذور البنجر أيضًا في درجات حرارة تتراوح بين 3-4 درجات مئوية ، لكن العملية ستستغرق حوالي 25 يومًا. عند درجة حرارة 6-7 درجة مئوية ، ستظهر الشتلات في اليوم 10-15 ، وعندما تستقر درجة الحرارة إلى 11-18 درجة مئوية ، ستكون الفترة أسبوعًا فقط. ليس من المنطقي زرع البنجر حتى ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 6 سم على الأقل إلى 7-8 درجة مئوية ، نظرًا لوجود احتمال كبير لوفاة الشتلات من الصقيع (لن تتسامح البراعم مع -1 درجة مئوية).

يتم زراعة البنجر في الربيع في مناطق مختلفة في وقتهم الخاص:

• شمال القوقاز - العقد الأول من أبريل ؛
• منطقة وسط الأرض السوداء - العقد الثالث من أبريل ؛
• شمال منطقة وسط الأرض السوداء ، منطقة الأرض غير السوداء ، منطقة الفولغا ، باشكورتوستان وألتاي - العقد الأول من مايو.

يُزرع البنجر المتأخر التخزين طويل الأجل في العقد الثاني من شهر مايو ؛ يمكن زراعته حتى 10 يونيو. سيكون لهذه الأصناف وقت كافٍ قبل الصقيع لتنضج تمامًا ، ويتم تخزينها بشكل أفضل بكثير من الأنواع المبكرة والمتوسطة.

يتم تقديم الشروط تقريبًا ، وقد تختلف كل عام حسب الظروف الجوية.

يمكنك زرع البنجر في دفيئة أو في صناديق حوالي شهر ونصف قبل الزراعة في أرض مفتوحة. مخطط التضمين في الركيزة: 4 × 4 سم هذه الطريقة مناسبة للمناطق ذات الطقس غير المستقر. سوف تتسارع فترة نضج المحاصيل الجذرية باستخدام طريقة الشتلات بنسبة 2-3 أسابيع.

يمكنك زراعة البنجر بالبذور في الخريف. هناك أنواع خاصة لهذا ، لأن الأنواع العادية ستبدأ في إطلاق النار ولن تسفر عن حصاد. يعد زرع البنجر في الخريف مفيدًا للمناطق ذات الصيف البارد والقصير. يأتي موعد البذر عندما يبدأ الصقيع المستقر ، والتربة مغطاة بقشرة. في جبال الأورال أو سيبيريا ، الوقت المناسب هو نوفمبر. لا توجد توصيات عامة من أي تاريخ لزرع البنجر في الشتاء. من المهم ألا تفوتك الفترة الأخيرة قبل "انتزاع" الأرض (3-4 درجات مئوية تحت الصفر). وفقًا للملاحظات الشائعة ، فإن الوقت الأمثل هو اللحظة التي تتساقط فيها أوراق الكرز تمامًا.

وتجدر الإشارة إلى أن بنجر زراعة الخريف غير مناسب للتخزين طويل الأمد.

تحضير البذور

بذور البنجر عبارة عن كتل من الفاكهة ، حيث يتم جمع عدة بذور (من 2 إلى 6 قطع). لهذا السبب ، يتفاجأ العديد من البستانيين المبتدئين عندما تظهر براعم الكومة فجأة من سرير الحديقة ، مع بذر تخطيطي أنيق لكبسولات البذور.

تفقس بذور البنجر المزروعة في الربيع بشكل أسرع عند تحضيرها. أسهل طريقة هي النقع لمدة يوم في محلول من أحد المنتجات التالية (لتر واحد من الماء الدافئ):

• ربع ملعقة صغيرة من حمض البوريك ونصف ملعقة صغيرة من nitrophoska أو nitroammophoska ؛
• 1 ملعقة صغيرة سوبر فوسفات.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة كبيرة من رماد الخشب.

بعد يوم ، تُغسل البذور وتُلف بقطعة قماش مبللة وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام ، دون السماح للحزمة بالجفاف.

لزراعة الخريف ، لا تحتاج إلى نقع البذور.

تقنية البذر

مباشرة قبل الزراعة الربيعية للبنجر ، يتم فك التلال بعمق حوالي 5 سم وتسويتها. إن بذر الشتلات أو غرسها ضروري إما في الطقس الغائم أو في المساء حتى لا تنتهي التربة ولا تموت الشتلات من الشمس الحارقة.

تتم زراعة البنجر في أرض مفتوحة بالبذور وفقًا للقواعد التالية:

• تصنع الصفوف على مسافة لا تقل عن 30 سم ؛
• على الطفيلية ، يتم تضمين شتلات البنجر في أخاديد بعمق 2-3 سم ؛
• على التربة الطينية الرملية والرملية - 3-4 سم.

في الطقس الجاف ، يُسكب التلال بالماء مسبقًا (لمدة ساعة أو ساعتين) ، في الطقس الممطر يكفي لترطيب الأخاديد. بعد 3-4 أيام ، يوصى بفك التربة بزنبرك أو أشعل النار سلكي. بعد هذا الإجراء ، يصبح البنجر أكثر ودية.

عندما تظهر البراعم ، يجب تخفيفها بعناية. يتم تنفيذ هذا الإجراء مرتين: في مرحلة ورقتين حقيقيتين ، مع ترك مسافة بين الشتلات 3-4 سم ، ثم في مرحلة 3-4 أوراق. يجب أن يكون متوسط ​​الفجوة بين براعم البنجر في النهاية 10-20 سم.يعتمد مقدار ما يجب تركه على الصنف ، وعادة ما يتم الإشارة إلى الخطوة على عبوة البذور.

النصيحة

إذا تركت فجوات كبيرة جدًا بين النباتات ، فستكبر الجذور ويصعب معالجتها بالحرارة.

لا ينبغي التخلص من براعم البنجر الزائدة. إذا كان من الجيد قبل الإجراء انسكاب الأرض ، ونزع الشتلات بملعقة خاصة (يمكنك استخدام مقبض الملعقة) ، فلن تتلف الجذور. سوف تتجذر الشتلات بسرعة في مكان آخر ، ولن يتأثر شكل الثمرة في المستقبل كما هو الحال مع الجزر.

يتم زرع البنجر Podzimny في التربة الجافة. توضع البذور في أخاديد بعمق 4 سم ومغطاة بطبقة سفلية فضفاضة (يمكنك خلط التربة بالرمل). ثم يتم ضغط التربة قليلاً ، ويتم تغطية السرير وتغطيته بأوراق جافة أو أغصان التنوب. في الربيع ، تتم إزالة الملاجئ ، وتنسكب التربة بالأسمدة النيتروجينية ، ويوضع فيلم في الأعلى حتى تظهر البراعم الأولى.

رعاية

الرعاية الرئيسية لبراعم البنجر الصغيرة هي الترطيب والتخفيف. يجب عدم ترك قشرة على التربة. يتم التفكيك بعناية ، في حين أن النباتات صغيرة ، يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة قديمة عادية. يستجيب البنجر لهذا الإجراء ، لذلك يوصى بتنفيذها حتى تغلق أوراق الشجر.

أعلى الصلصة

يتم تنفيذ التغذية الأولى للبنجر بالأسمدة المعدنية (النيتروجين) بعد التخفيف ، والثانية (المعقدة) - بعد إغلاق القمم.

النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور هي العناصر الرئيسية التي يحتاجها البنجر. إذا لم تكن هناك أسمدة معدنية معقدة في متناول اليد ، فيمكن إضافة الرماد المخلوط سابقًا بالسماد إلى التربة. الاستهلاك: 3 أكواب من الرماد النقي لكل 1 م².

النصيحة

نتروجين الأسمدة للبنجر من الأفضل إضافة عدة أجزاء وعدم الإفراط في الاستخدام ، لأن فائضها يساهم في تراكم النترات في المحاصيل الجذرية. التطبيق الجزئي يقلل من التأثير السلبي بمقدار مرتين. أفضل شكل هو اليوريا (10 جم لكل 1 م²).

الثاني تغذية البنجر (عندما تكون الثمرة بحجم حبة الجوز) تتكون من أسمدة البوتاس والفوسفور. الاستهلاك: 8 جم من السوبر فوسفات ، 10 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 م 3²... لم يعد يستخدم النيتروجين.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من البورون في التربة ، فإن البنجر يتفاعل عن طريق تعفن اللب. يؤثر نقص النحاس والموليبدينوم أيضًا بشكل سلبي ، ويمكن تعويضه بالتغذية الورقية (في مرحلة 10 أوراق). لهذا الغرض ، يتم استخدام الأسمدة السائلة بالمغذيات الدقيقة ، والتي تحتوي على البورون في شكل عضوي معدني والمنغنيز في شكل مخلّب.

إذا كان البنجر يتطور ببطء ، تظهر بقع صفراء مستديرة على السطح ، فهناك علامات على نقص البوتاسيوم والتربة الحمضية للغاية. في هذه الحالة ، سيساعد الري بحليب الجير. الوصفة: 200 جرام من الليمون الرقيق ، 80 جرام من كلوريد البوتاسيوم ، مخفف في 10 لترات من الماء. يجب أن يكون الحل كافيًا لزراعة 10 أمتار (على طول الخط).

في حالة احمرار قمم البنجر (نقص الصوديوم) ، من الضروري رش الحافة بالرماد ورشها بالماء المالح (1 كوب من الملح لكل 10 لترات). سيؤدي هذا الإجراء أيضًا إلى زيادة محتوى السكر في الجذور.

سقي

وضع الريالبنجر يعتمد على الطقس. في الشهر والنصف الأول من تطوير النبات ، لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف. البنجر الصغير مغرم جدًا برش المساء. بعد هذا الإجراء ، تنعش القمم وتكتسب انتفاخًا عاليًا.

إذا لم يكن الصيف حارًا جدًا ، فلن تكون زراعة البنجر في الهواء الطلق مشكلة. بعد إغلاق القمم في الممرات ، ستتآكل الرطوبة بشكل أبطأ ، ويكون محصول الجذر قادرًا بالفعل على استخراج الطعام من الطبقات العميقة من التربة.

يتوقف سقي البنجر قبل حوالي شهر من الحصاد.

الأمراض

تقلل التكنولوجيا الزراعية المختصة من احتمالية الإصابة بأمراض البنجر التي تسببها جودة التربة. زيادة الحموضة هي سبب عيوب الجذور ، مثل:

• جرب في شكل تشققات ونمو على الفاكهة ؛
• التسمم (بقعة منطقة على الأوراق) - يمكن أن يكون المرض أيضًا نتيجة نقص البورون ؛
• اسوداد اللب.
• آكل الجذر ، "الساق السوداء" (في مرحلة الشتلات) ؛
• الفراغات في محصول الجذر.

ومع ذلك ، يمكن أن يحدث كل ما سبق أيضًا بسبب زيادة النيتروجين أو التغذية غير المتوازنة ، لذلك يجب استخدام الأسمدة بشكل صحيح.

يمكن أن تتطور الأمراض الفطرية: داء peronosporosis ، cercosporosis ، يتجلى من خلال تجفيف القمم. فقط العلاج بمبيدات الفطريات (HOM ، Fundazol ، Carbendazim ، أوكسي كلوريد النحاس) يمكن أن يساعد.

الآفات

يمكن أن تكون زراعة البنجر في البلاد غير ناجحة لسنوات إذا نمت عشبة القمح حول الحديقة ، وكانت التربة حمضية. هذا هو الموطن الأكثر راحة ليرقات خنفساء النقر - الديدان السلكية... إنهم قادرون على تحويل أي خضروات جذرية حرفيًا إلى غربال.

لا يمكن تقليل عدد آفات البنجر هذه إلا من خلال طرق المكافحة المستخدمة بانتظام:

• حدد الديدان الصفراء يدويًا عند الحفر:
• إضافة مصائد درنات البطاطس.
• إبادة عشبة القمح ، تكلس التربة ؛
• استخدم بشكل دوري معدات خاصة (على سبيل المثال ، حبيبات "Provotox").

يمكن أن تسبب حشرات من البنجر والجذر أيضًا ضررًا. الرش المنتظم بمحلول Green Soap ، يساعد Pyrethrum في القضاء على الآفات.

تأكل براغيث البنجر اللب الورقي. في الكفاح ضدهم ، الرماد وغبار التبغ والتلقيح مع Hexachloran فعالة.

إذا ظهرت ممرات متعرجة بيضاء على أوراق البنجر ، فإن يرقة عثة عامل المنجم تعيش فيها. مع نطاق صغير من الضرر ، تتكسر الأوراق وتتلف. في حالة الإصابة الجماعية ، يتم استخدام العلاج بالعقاقير "Fufanon" ، "Bi-58 New".

في معظم الحالات ، لا تعد زراعة البنجر في الحدائق المنزلية مشكلة كبيرة. إذا كان هناك القليل من الأعشاب الضارة ، وتم زراعة التربة في الربيع والخريف بشكل صحيح ، فإن خطر هجوم الآفات يكون ضئيلًا. تناوب المحاصيل هو أيضًا إجراء حماية فعال.

يزرع العديد من البستانيين كل من البنجر المتأخر والمبكر في قطع الأراضي ، ويوفرون لأنفسهم محصولًا جديدًا وإمدادات من المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء. هذا نبات بسيط ، تنبت بذوره بسرعة كافية ، وتتحمل الشتلات الظروف الجوية السيئة ، وللحصول على حصاد جيد ، يكفي تحضير سرير الحديقة بكفاءة.