Pepper Red Bell: què atrau la varietat sud-americana?

El pebre vermell pertany a les varietats de baies. Els fruits petits tenen una forma interessant, maduren, adquireixen un color vermell. Però sobretot, els jardiners se senten atrets pel gust, que varia de dolç a calent en diferents parts de la fruita.

Característiques de la varietat

El pebre vermell és originari d’Amèrica del Sud. Allà es conrea en camp obert. Quan es cultiva pebre en un llit de jardí en un clima temperat, cal recordar que la varietat té maduració tardana. Es pot plantar en llits oberts i en hivernacles de vidre o film. Es permet cultivar la campana i a l’apartament.

La planta sembla força inusual:

• arbust alt i extens;
• les fulles són petites, cobertes de pelussa a la part inferior;
• el fruit té forma de campana;
• el pes dels grans de pebre madur és de 60 a 70 g.

El rendiment per mata de pebre aconsegueix 1,7-2 kg. Per proporcionar a una família de 4 una verdura picant, n’hi ha prou amb plantar 2-3 plantes.

El sabor dels pebrots és mitjà i afinat. L'aroma és brillant, de color rosa pebrot. Utilitzeu fruites per a amanides, escabetx, cuina de condiments calents. Sovint es planten pebrots com a planta ornamental.

Principals característiques

És difícil comprar llavors de pebrot a les botigues. Però podeu intercanviar material de plantació amb altres jardiners que tinguin una campana a la seva col·lecció, o bé per encàrrec a través d’Internet.

A la taula podeu conèixer les principals característiques d’una varietat exòtica:

Pebre amarg alt. Al carrer, creix fins a 1,5-1,7 m, a l’interior de l’hivernacle arriba als 2-2,5 metres. Per tant, és important tenir en compte les formes de solucionar-ho fins i tot abans de plantar.

Podeu conrear pebre durant dos anys seguits. Quan hiverna a un hivernacle, no té por de baixar la temperatura de l’aire a 4 ° C, el sòl - a 0.

Podeu tornar a plantar un arbust fèrtil al jardí. Per fer-ho, a la tardor, es desenterra i, juntament amb un terrat de terra, es baixa al soterrani, després de tallar la corona i deixar només les tiges principals. La planta es conserva fins a maig a una temperatura de 5-6 ° С.

Per obtenir una collita d’hivernacle a la segona meitat de juliol, les llavors per a les plantes es sembren a finals de desembre. Si teniu previst plantar pebrots al jardí, haureu d’esperar fins a mitjans de gener amb la sembra de llavors.Després que apareguin els primers brots, és important proporcionar-los una il·luminació addicional amb làmpades ultraviolades.

Propietats útils del pebrot

Els jardiners han vingut a encantar aquest pebre inusual per la seva atractiva i saborosa fruita. Són una autèntica decoració de la taula a l’estiu i a la tardor. A més, les fruites són riques en vitamines, micro i elements macro.

L’efecte complex sobre el cos humà amb l’ús de 2-3 grans de pebre durant la temporada d’estiu i tardor es manifesta:

• reduint la fragilitat dels vasos sanguinis, netejant les colles vasculars de colesterol;
• enfortiment del sistema nerviós;
• millorar l’estat del cabell, de les ungles;
• estimulació de l’activitat cerebral;
• visió millorada

Als aperitius s’afegeixen fruites picants vermelles, tallades per a amanides d’estiu amb verdures fresques. Els grans de pebre picat de color verd són dolços, no són calents i bonics. Als nens els agrada esclafar-los.

Els fruits afilats són escabetxats, salats per a l’hivern. Es converteixen en la base d’adjika i d’altres preparacions picants. Podeu assecar els fruits, pelats dels nuclis. Els pebrots secs són mòlts, la pólvora s'utilitza per cuinar, i també ruixada amb plantetes de tomàquet per protegir-se contra la difusió tardana.

S'ha de tenir precaució quan s'utilitza pebre amb polpa picant a les persones que pateixen malalties dels òrgans digestius, els ronyons. L’abús de fruita picant pot provocar una agreujament de gastritis, úlceres gàstriques i duodenals i altres patologies.

Característiques creixents

Els pebrots són conreats de la mateixa manera que els pebrots dolços habituals. El cultiu d'una collita comença amb la preparació de matèries de sembra. Es revisa acuradament, es seleccionen grans grans de la forma correcta.

No cal remullar llavors de pebre fresc (de l'any passat) abans de plantar. Els grans vells es col·loquen durant diverses hores en un drap xopat en una solució estimulant (Epin, una barreja d’aigua i suc d’àloe).

Els futurs planters són adequats per a sòls universals o destinats al cultiu de verdures. Les llavors de pebre campana s’enterren a la barreja de terra no més d’1,5 cm. El casset es cobreix amb paper film i es col·loca en un lloc càlid on es manté la temperatura entre 22 i 23 graus. Els primers brots s’han d’esperar 10-12 dies després de la sembra.

No es recomana la plantada de pebrots per bussejar. En tenir cura, és important no sobreposar la terra. La humitat excessiva pot causar una malaltia en una planta jove: una cama negra.

L’enduriment dels planters cultivats s’inicia quan s’estableix una temperatura de 18 a 20 graus a l’exterior. Treu l’envàs amb la campana, primer durant diverses hores cada dia, després d’una setmana podeu deixar els matolls de matí a nit al lloc moderat il·luminat.

La plantada de pebre a l’hivernacle es du a terme a l’abril. Les campanes es planten en llits oberts abans de mitjan maig, quan no hi ha risc de tornar les gelades nocturnes.

Com tenir cura?

Tenir cura de la campana és fàcil. Després de la plantació a la planta, es necessita mantenir una humitat estable del sòl. No deixeu que s’assequi. Els dies plujosos d’estiu, es pot prescindir de reg, però a la campana no li agrada la sequera. S'ha de regar almenys 2-3 vegades setmanalment. Per a això, s’utilitza aigua que s’estableix i s’escalfa al sol, el procediment es realitza al vespre. Immediatament després del reg, la terra es troba sota els arbustos mulch humus o herba.

Perquè les plantes es desenvolupin normalment i donin una collita abundant, necessiten suport. Es recomana que els jardiners experimentats tinguin cura de la seva instal·lació fins i tot abans de plantar o quan la matoll sigui compacta.

Es treuen les primeres flors que es formen al pebre. Per regla general, a la campana hi creixen fruits de forma irregular, completament miniatura. Però, per contra, no es val la pena trencar-se. És a costa que puguis aconseguir una bona collita.

El matoll està fortament ramificat, hi queden molts fruits lligats. Però a la segona meitat d'agost, a principis de setembre, heu de començar a tallar tots els nous ovaris.Aleshores els grans de pebre ja ben cultivats podran madurar.

Vestiment i protecció superior

Al llarg de la temporada de creixement, les plantes s’alimenten amb una freqüència d’1 cop en 10-12 dies. Si el sòl està ben mulat, el procediment es pot reduir fins a 3-4 vegades per temporada.

Pebrots regats:

• aigua amb addició de cendra de fusta (per 10 litres de líquid - 1 litre de pols);
• una solució basada en excrement fermentat d’ortiga o pollastre (10 litres d’aigua requereix un litre de puré preparat amb antelació);
• adob mineral complex, que inclou fòsfor, magnesi i potassi.

Per evitar que els pebrots es contreguin el trinxament tardà, es planten lluny dels tomàquets, les patates i altres cultius d’ombra. Abans de la floració, les plantes són ruixades amb un fungicida. Després d’haver posat el fruit, per a la prevenció de la infecció per fongs, les plantes es tracten amb sèrum amb l’addició de iode diverses vegades (20 gotes de solució de iode per cada 10 litres de líquid).

Les plantes joves es poden veure afectades per l’escarabat de la patata de Colorado. La plaga menja la part superior de les tiges tendres. Per evitar que això passi, les plantes acabades de plantar són ruixades en abundància amb aigua amb sabó i immediatament en pols amb cendres finament tamisades.

Ressenyes

A partir de les ressenyes de jardiners que ja han provat el cultiu de pebrots, podeu esbrinar que la planta atrau sobretot amb la forma inusual del fruit. Molts aconsellen retirar-los del matoll en l’etapa de maduresa tècnica, quan els grans de pebre tenen un color verd clar i tenen un sabor dolç. A mesura que madura, la fruita va aguditzant.

Molts no només planten la campana als hivernacles i al jardí, sinó que també la cultiven com a planta ornamental per a l’interior i el balcó. Tot i que les seves llavors no es poden comprar a les botigues tradicionals de jardineria, és possible ordenar-les als mateixos productors de flors i residents d’estiu o comprar-les a una botiga en línia.

La campana no és gaire habitual al nostre país, però la varietat de pebrots ja és popular entre els jardiners. El seu cultiu no requereix molt de temps i coneixements especials. Però el resultat sempre és agradable: moltes plantes petites i molt boniques amb un gust inusual estan lligades a la planta. Molta gent aprecia la varietat Kolokolchik per la capacitat de conrear-la com a perenne.