Com cultivar l’estèvia a partir de llavors a casa

L’estèvia pertany a aquelles cultures que no només tenen un valor decoratiu, sinó també d’interès gastronòmic. Fer créixer l’estèvia a casa a partir de llavors és un procediment força molest, ja que té una taxa de germinació baixa. Només observant unes quantes regles per sembrar i mantenir plantetes, podeu obtenir un valuós arbust d’herba de mel.

Característic

La stevia és una planta herbàcia perenne de la família Aster, amb més de 250 espècies. Es cultiva tant a la parcel·la com en testos i olles. L’estèvia es cultiva de forma anual, ja que no tolera bé les gelades. A les regions fredes es cultiva una espècie de stevia de mel: és un arbust ramificatiu de fins a 80 cm d’alçada.

L’estèvia és un visitant freqüent de les parcel·les, i això no és d’estranyar: la planta té propietats beneficioses. És apreciat per persones amb malalties com la diabetis, trastorns metabòlics i aquelles que prefereixen consumir només sucres naturals. Les fulles de stevia contenen un edulcorant natural anomenat steviòsid. És moltes vegades més dolça que el sucre i es considera el producte natural més dolç. A casa, a Amèrica del Sud, els indis preparaven una beguda dolça a partir de fulles d’estèvia.

Selecció i preparació de llavors per a la sembra

La planta a latituds mitjanes es cultiva només pel mètode de les plàntules. La sembra comença a finals de març o principis d'abril. El període de plàntules per a l’estèvia durarà 2 mesos, fins a l’estiu, quan les plàntules es podran adaptar a la zona climatitzada. Les plàntules es traslladen al llit del jardí només després que hagi passat el moment de les gelades de retorn, a finals de maig i principis de juny.

Les llavors de Stevia són petites, de 4 mm de llarg per 0,5 mm d'ample. L’estèvia no germina bé, de manera que els jardiners prefereixen comprar planters. Abans de plantar, podeu provar la llavor: heu de fer un seguiment de com cau la llavor. Si està estrictament a baix, llavors germinarà amb una alta probabilitat. Si la llavor gira quan cau, és millor no plantar-la: la probabilitat d’èxit és baixa.

La mel d’estevia no és especialment exigent al sòl. Una condició: no ha de ser salada. La planta creix bé en sòls fluixos i arenosos solts. El sòl fèrtil és adequat per a ell, per exemple, una barreja de 3 parts de sòl negre i 1 part d'humus. Una altra opció per al substrat: terres ensucrades - 1 part, humus - 1 part i sorra - 0,3 parts. L’estèvia creix malament sobre els sòls de torba. Es recomana barrejar sòls argilosos gruixuts amb sorra per a la soltura. L'estèvia és sensible a la retenció d'humitat.

Com sembrar

Etapes de la sembra de llavors a casa:

1. Abans de plantar, les llavors es remullen amb aigua durant 30 minuts, després es posen sobre un tros de tela i es mantenen així fins que s’assequin completament.
2. Les caixes de germinació poden ser de qualsevol material. Els envasos de plàstic ho faran.
3. El substrat per a la germinació s’afluixa (es passa per un colador) i es desinfecta. Això es fa fàcilment torrant-lo al forn.
4. Es posa la barreja del sòl en una caixa i es pressiona lleugerament.
5. Les llavors d’estevia estan repartides pel sòl. No és necessari aprofundir-les per la seva petita mida.
6. A més, la plantació es humiteja amb un flascó esprai. No regueu llavors petites amb un raig d’aigua, ja que pot pressionar-les al sòl i no germinaran.
7. Després de la sembra, la caixa es cobreix amb una pel·lícula o tapa transparent.

Consells! Si teniu previst cultivar estevia en un taulell de finestra, llavors les llavors es poden sembrar directament en caixes d’una mida adequada.

Cura de les plàntules

Després de la sembra, la caixa de llavors es manté en un lloc càlid i lluminós, com una finestra sud o sud-oest.La temperatura recomanada és de + 25 ° C. Al principi, alguns jardiners posen caixes sota un llum ultraviolada, sense apagar-la fins i tot a la nit.

Els primers brots apareixen al cap de 5-14 dies. Després de l'eclosió dels brots, s'ha de retirar el refugi. L’horari de dia per a la stevia jove hauria de tenir una durada mínima de 15 hores. Les caixes es col·loquen sobre un finestral de color clar. L'estònia s'ha de protegir dels corrents i els canvis bruscos de temperatura.

Amb l’aparició de fulles reals, les plàntules s’aprimen, només queden els brots més forts. Les males herbes poden entrar a la caixa. La distinció de la stevia de les males herbes es deu simplement al seu lent creixement i mida reductiva. S'han d'eliminar brots extrems, en cas contrari, ofegaran el cultiu.

Els brots amb 3-4 fulles es submergeixen en contenidors separats o en una caixa més àmplia. Les condicions per al sòl són les mateixes, el drenatge es troba a la part inferior de la caixa.

Consells! Les caixes de sembra s’han de mantenir en una habitació separada de les altres plantacions. La mel d’herba no agrada als veïns.

Atenció al planter:

1. El reg es realitza amb molta cura. L’aigua no ha de lesionar les tiges fràgils. El reg s'ha de fer amb moderació: el sòl no ha de ser humit. De tant en tant, es permet col·locar caixes a l’aigua, és a dir, per organitzar el reg inferior.
2. Cada 7 dies, la fertilització s'aplica en forma de complex mineral.
3. Quan l’alçada dels brots arriba als 12 cm, s’han d’acotar 3-4 cm. Aquest procediment ajudarà la planta a començar a ramificar-se per formar brots laterals.
4. La planta no és susceptible a les plagues a latitud mitjana, però en fase de planter és vulnerable a una pota negra. Aquesta és una malaltia fúngica difícil de curar, és més fàcil desfer-se de les plantacions infectades. Mesures preventives: calcinar el sòl abans de plantar-lo o tractar-lo amb una solució feble de permanganat de potassi o fungicida. I també reg moderat, exclusió de l’estancament líquid.

Plantació a l'aire lliure i cura de plantes madures

En una zona oberta per a estèvia, també es selecciona un sòl fluix, nutritiu, preferiblement lleugerament àcid o neutre. No farà mal fertilitzar el terreny del jardí amb compost o humus, no cal afegir torba.

El lloc d’aterratge no ha d’estar exposat a vents constants. Necessàriament bona il·luminació lleugerament difusa. Posar matolls als vessants occidental i sud us facilitarà molt l’atenció. L’estèvia no tolera bé el regatge d’aigua, per tant, els forats de plantació no excaven a les terres baixes i llocs on hi hagi una proximitat d’aigües subterrànies.

Per tal de no destruir la mà d'obra de dos mesos, les plàntules es preparen abans de tornar a posar-se a la terra. Els procediments d’enduriment s’inicien 1-2 setmanes abans del trasplantament. Cada dia, les caixes es treuen i es conserven durant diverses hores. El temps dedicat al carrer augmenta cada cop. El clima temperat ha de ser càlid i assolellat.

Com plantar planters de estevia al lloc:

1. El desembarcament es realitza quan la temperatura exterior s’estableix com a mínim a + 18 ° C i al vespre.
2. El terra es desenterra abans de plantar, es treuen totes les males herbes. Si cal, afegiu sorra, humus o compost.
3. La profunditat aproximada dels pous de plantació és de 8 cm. Per tal que l’estèvia creixi còmodament, la distància entre els forats és d’almenys 40 cm.
4. Les plàntules estan ben regades per reduir el trauma a les arrels i es van enrotllar als forats juntament amb un terreny, i després es van enterrar.

Consells! Per a l'estèvia, que es conrea com a habitació, se selecciona un contenidor especial. Hauria de ser ampli, ja que el sistema radicular es desenvolupa a l’amplària.

Normes per a la cura de plantes adultes:

1. Immediatament després del trasplantament, es polvoritza el terra d’una ampolla polvoritzadora amb aigua fixada a temperatura ambient.
2. El sistema radicular de la planta es troba a prop de la superfície, per la qual cosa s’ha de protegir de la sequedat per mulching.
3. El reg es fa 3-4 vegades per setmana. El sòl no ha d’estar sec o regar-se.
4. Després de cada reg o pluja, el sòl s’afluixa perquè l’oxigen pugui fluir lliurement cap a les arrels. L'afluixament es realitza amb molta cura a causa de l'aparició estreta de les arrels.
5. Totes les males herbes s’eliminen necessàriament tan aviat com es noten.
6. Els apòsits de primavera i estiu contenen nitrogen, que és necessari per al desenvolupament de la part vegetativa. A la tardor, l’estèvia es fertilitza amb compost o humus.
7. L’estèvia que creix al lloc s’ha de podar periòdicament i eliminar les fulles. Els brots llargs es tallen per la meitat, els curts per un terç. Almenys 3 parells de fulles haurien de romandre sobre elles. Això és necessari per a la renovació de la planta: apareixeran brots nous dels brots latents. També s’eliminen les flors per augmentar els rendiments. Tots els talls es processen amb vernís de jardí.
8. Stevia no hiberna als hiverns freds. Per guardar-lo, es desemboca, es trasllada a una caixa i es guarda a l’interior fins a la propera temporada.

Adquisició de matèries primeres útils

L’estèvia es conrea més sovint amb l’objectiu d’obtenir matèries primeres nutritives i no com a decoració del jardí. Per preparar un edulcorant natural, cal esperar quatre mesos després de sembrar les llavors. Més a prop de la tardor, a les fulles s’acumula una quantitat suficient d’esteviòsid. Al setembre, comença la preparació activa de la planta per a l’hivernada, cosa que significa el subministrament de la substància a les fulles.

Com preparar un edulcorant natural:

1. La tija es talla o es trenca.
2. Se li arrencen totes les fulles.
3. Després s’han d’assecar. Hi ha dues maneres: natural - al sol, o artificial - sota una làmpada ultraviolada. Cal assecar les matèries primeres no més de 12 hores, en cas contrari resultarà no ser prou dolç.
4. Les fulles acabades s’emmagatzemen en contenidors tancats.

Com utilitzar les fulles d’herba de mel:

1. Es poden afegir un parell de fulles al te per endolcir-les.
2. Deliciós: cueu stevia i beu com un te d'herbes.
3. És útil per esbandir la boca amb decoccions de fulles.
4. La pell danyada es tracta amb infusions d’estevia.

Tot i que l’estèvia pertany a plantacions capritxoses, el seu cultiu aporta molts beneficis. Aquesta no només és una valuosa matèria primera, sinó també una experiència en germinació de llavors amb poca germinació. Si el jardiner aconseguia cultivar estèvia a casa, moltes altres plantacions se li familiaritzen. Doncs bé, els preparats d’estèvia recolzaran la salut dels que necessiten dolços naturals durant tot l’hivern.