Czerwona papryka - co przyciąga odmianę południowoamerykańską?

Czerwona papryka należy do odmian jagód. Drobne owoce mają ciekawy kształt, dojrzewają, nabierają czerwonego koloru. Ale przede wszystkim ogrodników przyciąga smak, który w różnych częściach owocu waha się od słodkiego do gorącego.

Cechy odmiany

Papryka pochodzi z Ameryki Południowej. Tam rośnie na otwartym polu. Uprawiając paprykę na rabacie ogrodowym w klimacie umiarkowanym, należy pamiętać, że odmiana dojrzewa późno. Można ją sadzić na otwartych zagonach oraz w szklarniach szklanych lub foliowych. Dozwolone jest uprawianie dzwonka iw mieszkaniu.

Roślina wygląda dość nietypowo:

• krzew jest wysoki, rozłożysty;
• liście są drobne, od spodu pokryte puchem;
• owoc ma kształt dzwonka;
• dojrzałe ziarna pieprzu ważą 60–70 g.

Plon z jednego krzewu pieprzu osiąga 1,7-2 kg. Aby zapewnić czteroosobowej rodzinie pikantne warzywo, wystarczy posadzić 2-3 rośliny.

Smak papryki jest średnio ostry, aromat jasny, paprykowo-różowy. Używaj owoców do sałatek, marynowania, gotowania ostrych przypraw. Często papryka jest sadzona jako roślina ozdobna.

Główna charakterystyka

Trudno jest kupić nasiona papryki w sklepach. Ale możesz wymienić materiał do sadzenia z innymi ogrodnikami, którzy mają dzwonek w swojej kolekcji lub zamówić przez Internet.

Ze stołu możesz dowiedzieć się o głównych cechach egzotycznej odmiany:

Wysoka gorzka papryka. Na ulicy dorasta do 1,5-1,7 m, wewnątrz szklarni dorasta do 2-2,5 m. Dlatego ważne jest, aby rozważyć sposoby mocowania go jeszcze przed sadzeniem.

Możesz uprawiać paprykę przez dwa lata z rzędu. Zimując w szklarni nie boi się obniżenia temperatury powietrza do 4 ° C, gleby - do 0.

Możesz ponownie posadzić żyzny krzew w ogrodzie. Aby to zrobić, jesienią jest wykopywany i wraz z glinianą grudą opuszczany do piwnicy, po odcięciu korony i pozostawieniu tylko głównych łodyg. Roślina jest przechowywana do maja w temperaturze 5–6 ° С.

Aby uzyskać zbiory szklarniowe w drugiej połowie lipca, nasiona na sadzonki wysiewa się pod koniec grudnia. Jeśli planujesz sadzić paprykę w ogrodzie, powinieneś poczekać do połowy stycznia z sadzeniem nasion.Po pojawieniu się pierwszych pędów ważne jest, aby zapewnić im dodatkowe oświetlenie lampami ultrafioletowymi.

Przydatne właściwości papryki

Ogrodnicy pokochali niezwykłą paprykę za jej atrakcyjne i smaczne owoce. Stanowią prawdziwą ozdobę stołu latem i jesienią. Ponadto owoce są bogate w witaminy, mikro i makroelementy.

Złożony wpływ na organizm ludzki przy użyciu 2-3 ziaren pieprzu w okresie letnim i jesiennym przejawia się:

• zmniejszenie kruchości naczyń krwionośnych, oczyszczanie ścian naczyń krwionośnych z cholesterolu;
• wzmocnienie układu nerwowego;
• poprawa kondycji włosów, paznokci;
• stymulacja aktywności mózgu;
• poprawiona wizja.

Do przystawek dodaje się pikantne czerwone owoce, krojone na letnie sałatki ze świeżymi warzywami. Zerwane zielone ziarna pieprzu są słodkie, nie są gorące i piękne. Dzieci uwielbiają je chrupać.

Ostre owoce są marynowane, solone na zimę. Stają się podstawą adżiki i innych pikantnych potraw. Możesz suszyć owoce, obrane z rdzeni. Suszona papryka jest mielona, ​​proszek służy do gotowania, a także posypuje się sadzonkami pomidorów w celu ochrony przed zarazą.

Ostrożność przy jedzeniu pieprzu z ostrym miąższem należy wykazać osobom cierpiącym na choroby narządów trawiennych, nerek. Nadużywanie pikantnych owoców może wywołać zaostrzenie zapalenia żołądka, wrzodów żołądka i dwunastnicy oraz innych patologii.

Rosnące funkcje

Paprykę uprawia się w taki sam sposób, jak zwykłą słodką paprykę. Uprawa rozpoczyna się od przygotowania nasion. Jest dokładnie poprawiany, wybierane są duże ziarna o odpowiednim kształcie.

Nie ma potrzeby namaczania świeżych (zeszłorocznych) nasion pieprzu przed sadzeniem. Stare ziarna umieszcza się na kilka godzin w ściereczce nasączonej roztworem stymulującym (Epin, mieszanina wody i soku z aloesu).

Przyszłe sadzonki nadają się do gleby uniwersalnej lub przeznaczone do uprawy warzyw. Nasiona papryki zagłębia się w glinianą masę na nie więcej niż 1,5 cm Kasetę przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu o temperaturze 22-23 stopni. Pierwszych pędów należy spodziewać się 10-12 dni po posadzeniu.

Sadzonki papryki nie są zalecane do nurkowania. Podczas pielęgnacji ważne jest, aby nie nadmiernie zwilżyć gleby. Nadmierna wilgoć może powodować chorobę u młodej rośliny - czarną nogę.

Utwardzanie wyhodowanych sadzonek rozpoczyna się, gdy ustali się temperatura 18-20 stopni na zewnątrz. Pojemnik z dzwonkiem wyjmujemy najpierw na kilka godzin każdego dnia, po tygodniu można od rana do wieczora wychodzić z krzaków w słabo oświetlonym miejscu.

Sadzenie papryki w szklarni odbywa się w kwietniu. Dzwony sadzi się na otwartych łóżkach nie wcześniej niż w połowie maja, kiedy nie ma ryzyka powrotu nocnych przymrozków.

Jak dbać?

Dbanie o dzwonek jest łatwe. Po posadzeniu w ziemi roślina wymaga utrzymania stabilnej wilgotności gleby. Nie pozwól mu wyschnąć. W deszczowe letnie dni można obejść się bez podlewania, ale dzwonek nie lubi suszy. Musi być podlewany co najmniej 2-3 razy w tygodniu. W tym celu stosuje się wodę, która jest osadzona i podgrzewana na słońcu, zabieg przeprowadza się wieczorem. Zaraz po nawadnianiu ziemia pod krzakami chochoł humus lub trawa.

Aby rośliny rozwijały się normalnie i dawały obfite plony, potrzebują wsparcia. Zaleca się, aby doświadczeni ogrodnicy zadbali o jego instalację jeszcze przed sadzeniem lub gdy krzew jest zwarty.

Najlepiej usunąć pierwsze kwiaty, które tworzą się na pieprzu. Z reguły przy Bell rosną owoce o nieregularnych kształtach, dość miniaturowe. Ale zerwanie pasierbów, wręcz przeciwnie, nie jest tego warte. To ich kosztem można osiągnąć dobre zbiory.

Krzew silnie rozgałęzia się, zawiązuje się na nim wiele owoców. Ale w drugiej połowie sierpnia - na początku września musisz zacząć odcinać wszystkie nowe jajniki.Wtedy już dobrze wyhodowane ziarna pieprzu będą mogły dojrzeć.

Najlepsze opatrunki i ochrona

Przez cały sezon wegetacyjny rośliny są karmione z częstotliwością 1 raz na 10-12 dni. Jeśli gleba jest dobrze ściółkowana, procedurę można skrócić do 3-4 razy w sezonie.

Podlewane Papryki:

• woda z dodatkiem popiołu drzewnego (na 10 litrów płynu - 1 litr proszku);
• roztwór na bazie sfermentowanej pokrzywy lub odchodów kurczaka (10 litrów wody wymaga wcześniej przygotowanego 1 litra zacieru);
• złożony nawóz mineralny, w skład którego wchodzi fosfor, magnez, potas.

Aby zapobiec zarażeniu papryki, sadzi się ją z dala od pomidorów, ziemniaków i innych upraw psiankowatych. Przed kwitnieniem rośliny opryskuje się fungicydem. Po zawiązaniu owoców, w celu zapobieżenia infekcji grzybiczej, rośliny kilkakrotnie poddaje się działaniu serwatki z dodatkiem jodu (20 kropli roztworu jodu na 10 litrów płynu).

Stonka ziemniaczana może mieć wpływ na młode rośliny. Szkodnik zjada wierzchołki delikatnych łodyg. Aby temu zapobiec, nowo posadzone rośliny są obficie spryskiwane wodą z mydłem i natychmiast sproszkowane drobno przesianym popiołem.

Opinie

Z recenzji ogrodników, którzy już próbowali uprawiać paprykę, można dowiedzieć się, że przede wszystkim roślina przyciąga niezwykły kształt owocu. Wielu radzi usuwać je z krzaka na etapie dojrzałości technicznej, kiedy ziarna pieprzu mają jasnozielony kolor i słodki smak. W miarę dojrzewania owoc nabiera ostrości.

Wielu nie tylko sadzi dzwonek w szklarniach i ogrodzie, ale także uprawia go jako dekoracyjną roślinę wewnętrzną i balkonową. Chociaż jego nasion nie można kupić w tradycyjnych sklepach ogrodniczych, całkiem możliwe jest zamówienie ich u tych samych hodowców kwiatów i letnich mieszkańców lub zakup w sklepie internetowym.

Dzwonek nie jest bardzo powszechny w naszym kraju, ale już popularny wśród ogrodników, różnorodna papryka. Jego uprawa nie wymaga dużo czasu i specjalnej wiedzy. Ale wynik jest zawsze przyjemny - na roślinie przywiązanych jest wiele małych, bardzo pięknych owoców o niezwykłym smaku. Wiele osób ceni odmianę Kolokolchik za możliwość jej uprawy jako rośliny wieloletniej.