Welche Kräuter können im Winter auf einer Fensterbank angebaut werden?

Der Anbau von Kräutern zu Hause wird immer beliebter. Daher stellen Zwiebel- und Knoblauchigel sowie Locken aus Brunnenkresse, Minze, Majoran und anderen grünen Favoriten mit Kraft und Haupt auf den Fensterbänken der Küche zur Schau. Außerdem haben sie sich nicht nur im Sommer in unseren Wohnungen niedergelassen, sondern erfreuen sich in der Kälte an ihren fröhlichen Trieben und versorgen sie mit frischen Vitaminen. Das schnelle Wachstum von Pflanzen und die Freude, sie zu verwenden, können erzielt werden, wenn Sie bei der Auswahl von Grüns mit Bedacht wählen. Eine angemessene Pflege und Kenntnis einiger Merkmale wachsender aromatischer Delikatessen ist wichtig.

Diese Vertreter von Blattgemüse sind ziemlich empfindlich, mit Ausnahme der Knollen, die sich auch im Wasser schnell entwickeln. Aber mit einigen Anstrengungen der Besitzer des kleinen Gartens werden ihre Teller mit exzellenten Produkten ihrer eigenen Produktion mit köstlichen Sommergerüchen gefüllt. Und wie viel Freude von einer Art grünem Blatt Minze oder Zitronenmelisse in einer Tasse Tee! Darüber hinaus wird jeder seine Designfähigkeiten unter Beweis stellen und eine duftende Oase nach seinen Wünschen organisieren, deren Hintergrund die Verwehungen hinter dem Glas sein werden.

Welche unprätentiösen Setzlinge für Amateure?

Der erfolgreiche Anbau von Grün in einer Wohnung im Winter hängt in erster Linie von einem vernünftigen Ansatz bei der Auswahl der Kräuter ab. Nicht jede Pflanze ist in der Lage, Bedingungen zu ertragen, die weit von der Umgebung ihrer natürlichen Verbreitung entfernt sind. Und fast alle Kräuter lieben heißes, trockenes Wetter und frische Luft mit Sonnenstrahlen. Aber wenn Sie sich um Ihr Geschäft oder Hobby kümmern, wachsen selbst mediterrane Gäste erfolgreich auf der Fensterbank auf, geschweige denn die bekannten Zwiebeln, Knoblauch oder Dill!

Brunnenkresse

Brunnenkresse ist wahrscheinlich das beliebteste der auf der Fensterbank angebauten Kräuter. Die kleinen Samen müssen eingeweicht werden.

1. Sie sollten warmes Wasser oder eine Lösung eines der Wachstumsstimulanzien einnehmen.
2. Nachdem Sie den Samen auf dem Boden verteilt haben, streuen Sie ihn leicht mit Erde oder bedecken Sie ihn einfach mit Folie.
3. Die Aufnahmen erscheinen am dritten oder vierten Tag.

Sie essen Sprossen von vierex bis zu zehn Zentimeter. Brunnenkresse ist kältebeständig, feuchtigkeitsliebend, verträgt jedoch keinen starken Lichtstrom. Daher ist es besser, eine Schüssel im Halbschatten zu stellen, und die Lufttemperatur sollte nicht höher als 18 Grad sein.

Sie können Brunnenkresse auf andere Weise anbauen. Die Samen werden sorgfältig auf feuchte Watte, eine Serviette und ein feuchtigkeitsabsorbierendes Tuch gelegt. Dieses Substrat muss ständig feucht sein. Die Reifezeit ist die gleiche wie bei der Aussaat in den Boden. Zarte Grüns sind pikant und verleihen Gerichten einen besonderen Geschmack.

Am besten wählen Sie eine der folgenden Sorten:

• Lockig;
• Laub;
• Dukaten;
• Spaß;
• Lockig;
• Gewöhnliche.

Dill

Dillsprossen am 4-5. Tag, wenn die Samen für einen Tag in einer speziellen Zubereitung eingeweicht wurden, die die Keimung stimuliert: Ribav, Kornevin oder eine andere. Trockene können in zwei Wochen keimen.

Die Grüns sollten gut bewässert und besprüht sein. Wenn sich nur ein Stiel entwickelt, kann er in einer Höhe von 5 cm eingeklemmt werden, und dann bildet sich ein üppiger Busch. Bereits nach 20 bis 30 Tagen können Sie ein paar duftende Grüns erhalten, wenn Sie eine der dafür geeigneten Sorten säen:

• Gruß;
• Russische Größe;
• Strahl;
• Reichlich;
• Gourmet;
• Gribovsky;
• Armenian-269;
• Usbekisch-243.

Rat

Die Schachtel mit den gesäten Samen wird in ein Miniaturgewächshaus verwandelt, das mit einem dunklen Film bedeckt ist.Nach den ersten Aufnahmen kann dieser Film durch einen lichtdurchlässigen Film ersetzt werden, jedoch nur für einen Tag. Andernfalls dehnen sich die Aufnahmen aus und sind unrentabel.

Grüne Locken aus Wurzelgemüse

Ein Teil der Petersilie und des Selleriegrüns kann aus Wurzelgemüse angebaut werden. Die Aussaat dieser Pflanzen mit Samen erfordert etwas Geduld von den Besitzern der Mini-Gemüsegärten. Erstens erscheinen Sämlinge nicht sofort. Zweitens entwickeln sich die Triebe eher langsam.

Petersilie

Das Erzwingen von Petersilie wird am besten mit gesunden Wurzeln mit einem guten Wurzelsystem hergestellt, die im Herbst in einen Behälter gepflanzt werden. Sie sollten kühl gehalten werden, bevor Triebe erscheinen. Und dann werden sie auf die Fensterbank gelegt. Gute Grüns wachsen ungefähr einen Monat lang.

Das Wachsen von Petersilie aus Samen ist ziemlich mühsam. Sie müssen auch wie Dill eingeweicht werden. Diese Pflanze ist kältebeständig, so dass die Box in der Nähe des Glases platziert werden kann. Der Abstand zwischen den Trieben beträgt bis zu 4 cm, die Bewässerung ist mäßig. Aber wenn die Triebe Wurzeln schlagen und sich entwickeln, werden sie Sie mit einer stabilen Ernte für fast ein ganzes Jahr begeistern.

In heimischen Kulturen werden früh reifende Sorten verwendet - zum Beispiel gewöhnliche Blatt- und lockige Arten:

• Moskrause;
• Moskurland;
• Bravo.

Wichtig!

Zucker, Urozhainaya, Aromatnaya Gasse, Babushkinas Bett und andere beliebte Namen - Wurzel. Es ist besser, sie im Garten anzubauen oder einen größeren Behälter aufzubewahren.

Sellerie

Sellerie unterliegt auch dem Zwang: Blatt, Blattstiel, Sie können Wurzeln schlagen. Nehmen Sie ein ganzes Wurzelgemüse oder schneiden Sie die Oberseite mit Blättern ab. Die Höhe des Bodens beträgt bis zu 6 cm. Der untere Teil dieser Rosette wird in eine hohe und schmale Schale (gemessen am Durchmesser der Pflanze) mit Wasser gegeben, wo gemäß den Anweisungen ein Wachstumsstimulator hinzugefügt werden kann. Diese Kultur erfordert viel Licht. Sie können auch Gemüse aus kleinen Früchten von Wurzelsellerie erhalten, indem Sie sie in einen Topf pflanzen.

Beliebte Sorten:

• Delikatesse;
• Pilzwurzel;
• Starker Mann;
• Apfel (Knollen).

Selleriesamen sollten vor der Aussaat mindestens drei Stunden oder länger eingeweicht werden. Danach keimen sie schneller, aber dieser Vorgang dauert bis zu zwei Wochen. Die Erdschicht darüber ist sehr dünn, bis zu 5 mm - Sie können nur kleine Körner ein wenig bestreuen oder einfach mit Folie abdecken. Sämlinge sind launisch, scheinen schwach zu sein, im ersten Monat wachsen sie langsam, aber nachdem sie stärker geworden sind, erfreuen sie sich an einer satten grünen Farbe. Sie können die Blätter nach zwei Monaten schneiden.

Rat

Der Boden der Sellerie-Rosette sollte die Wasseroberfläche nur leicht berühren. Das Wasser wird alle drei Tage gewechselt. Wenn das Grün aus dem Wurzelgemüse ausgestoßen wird, wird es nur zu einem Drittel in Wasser gelegt.

Wie bereite ich einen Strauß frischer Düfte zu?

Manchmal ist der Anbau südlicher Gewürzpflanzen auf der Küchenfensterbank erfolgreicher als die Aussaat unter natürlichen Bedingungen im Land. Immerhin ist eine angenehme Temperatur in der Wohnung garantiert, es gibt keine Krankheitserreger und Schädlinge. Die Aussaat ist während der gesamten Herbst-Winter-Monate im Abstand von einer Woche mehrmals praktikabel. Dann können während der kalten Jahreszeit frische, duftende Blätter gesammelt werden. Jetzt gibt es viele verschiedene Samen, mit denen man arbeiten kann. Es ist vorzuziehen, früh reifende Pflanzen zu wählen.

Für den Anbau in einer Wohnung empfehlen Experten den Kauf der folgenden Sorten.

Die Küche ist der beste Ort für einen „Gemüsegarten in Töpfen“, in dem jeden Tag Essen zubereitet, die Luft erwärmt und befeuchtet wird.Wenn das Fenster nach Süden zeigt, fühlt sich das Grün dort im Winter außergewöhnlich gut an. Im Sommer müssen die Pflanzungen beschattet oder nach Osten oder Westen verschoben werden. Pflanzen brauchen wirklich Frischluft, der Raum muss belüftet sein, aber es muss darauf geachtet werden, Zugluft zu vermeiden. Es ist nützlich, einen Luftbefeuchter für ein Minibett zu kaufen, insbesondere wenn ein Strom heißer trockener Luft vom Boden der Batterie strömt.

Es lohnt sich, die Eigenschaften der angebauten Pflanzen zu berücksichtigen.

• Basilikum liebt die Sonne sehr und reagiert dankbar auf morgendliches Gießen - dies ist sein Lieblingsplan des Tages.
• Zitronenmelissensamen werden auf feuchte Erde gelegt. Sie entstehen lange Zeit, bis zu zwei oder drei Jahrzehnten, nur unter Lichteinfluss und bei einer Lufttemperatur über 20 Grad. Sie dürfen überhaupt nicht mit Erde bestreut oder mit einer dünnen Sandschicht bedeckt werden.
• Rosmarin ist eine Staude. Wenn die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben, erwachsen geworden sind, können sie im Frühjahr in Töpfe gepflanzt und als separate Pflanze gezüchtet werden. Für den Sommer können Sie es in einem Garten an einem sonnigen Ort pflanzen, an dem das Grundwasser nicht stagniert.

Würzige Kräuter auf der Fensterbank werden erst dann wirklich aromatisch, wenn die Beleuchtung den Bedingungen ihres natürlichen Wachstums so nahe wie möglich kommt.

Geheimnisse der Innengärten

Alles wird klappen, wenn Sie den Rat genau befolgen!

• Für bekannte Kräuter (Dill, Petersilie, Basilikum), die in erheblichen Mengen verwendet werden, nehmen größere Kisten. Wenn der Behälter hoch ist und das Innere nicht beeinträchtigt, sich jedoch die Frage nach der Bodenmenge stellt, kann der Behälter von unten mit expandiertem Polystyrol unter den Verpackungen gefüllt werden. Gießen Sie Erde darüber. Auf diese Weise werden zwei Probleme gelöst: Der Blumentopf ist zwar voluminös, aber leicht; Die notwendige Drainage wird aus den Schaumstücken erzeugt.
• Keramiktöpfe sind umweltfreundlich, aber die Feuchtigkeit verdunstet schnell. Diese Tatsache muss bei der Bewässerung von Pflanzen berücksichtigt werden.
• Für die Entwässerung werden verschiedene Materialien ausgewählt: Blähton, zerbrochene Keramik oder Ziegel, Kies, Schalenpartikel. Jetzt ist Schaumkunststoff weit verbreitet. Es ist wertvoll, weil es wenig wiegt, viel Luft in seiner Struktur hat und bei kaltem Wetter eine leichte Erwärmung bewirkt. Daher ist das Wurzelsystem von Pflanzen nicht anfällig für niedrige Temperaturen, beispielsweise durch Frostglas. Die Verwendung von Holzkohle ist umweltfreundlich und praktisch: Der Boden wird desinfiziert und der Feuchtigkeitsgehalt darin stabilisiert. Große Partikel der ausgewählten Entwässerungsart werden auf die Entwässerungslöcher im Behälter gegeben, damit kleinere Fraktionen nicht herauslaufen.
• Am besten kaufen Sie Erde im Laden, die bereits in der Zusammensetzung der Spurenelemente ausgewogen ist. Gartenarbeit ist gefährlich, weil sie Schädlinge enthalten kann, die für den Winter "eingeschlafen" sind. Wenn dennoch ein natürliches Material gewählt wird, um das Eindringen ungebetener Gäste (Insekten, Pilzsporen) zu vermeiden, wird es etwa eine Stunde lang gedämpft oder 5 Minuten in einer Mikrowelle in einer Papiertüte sterilisiert. Sie können sich nicht entzünden, da organische Stoffe ausbrennen und der Boden unfruchtbar wird. In der Zusammensetzung sollte es leicht sein, Sand, Torf oder Kokosfasern, Vermiculit oder Agroperlit enthalten. Das Substratniveau liegt 5 cm unter dem Rand des Geschirrs.
• Die Feuchtigkeit des Bodens muss sorgfältig überwacht werden: Würzige Kräuter mögen nicht viel Wasser, sie können nicht gegossen werden. Die Bewässerung wird auch abhängig von der Lufttemperatur im Raum geregelt. Manchmal reicht es aus, die Sprossen nur einmal pro Woche zu gießen. Nur im Sommer brauchen Pflanzen jeden Tag Wasser. Winterkulturen werden nur mit Wasser von Raumtemperatur bewässert, das abgesetzt werden muss. Kaltes Wasser direkt aus dem Wasserhahn, wo die Chlorkonzentration hoch ist, kann empfindliche Sämlinge zerstören und die Entwicklung reifer Pflanzen verlangsamen. Aber sie werden nicht durch einen warmen Sprühnebel aus einer Sprühflasche verletzt.
• Wenn die Stängel der Kräuter eine Höhe von 10-12 cm erreichen, müssen Sie mit dem Beschneiden der Zweige beginnen. Dieses Verfahren schadet ihnen nicht, sondern ermöglicht ihnen nur, prächtiger zu buscheln. Die Ausnahme ist Brunnenkresse. Die Grüns sind schon in jungen Jahren wertvoll.Sie müssen dieses Gewürz nur öfter in mehreren Behältern säen.
• Wenn die Fenster der Wohnung nach Norden zeigen, ist eine Beleuchtung unabdingbar (und im Winter auch für den Süden). Für diesen Zweck sind spezielle Phytolampen, Lampen mit roten, blauen, gelb-orangeen Strahlenspektren am besten geeignet. Letztere ermüden übrigens nicht die Augen. Es ist notwendig, solche Lampen zu kaufen, die keine Wärmeenergie abgeben, da es sonst zu Verbrennungen von Pflanzen kommen kann. Rotes Licht ist nützlich für die Keimung der Samen und ein schnelleres Sprosswachstum. Grüns wachsen schnell unter blau-violettem Licht. Es wird empfohlen, LED-, Gasentladungs- und Leuchtstofflampen zu verwenden.

Die Schaffung eines Gartens mit südländischen Düften ist ein unterhaltsames Hobby. Man muss es nur versuchen, und diese Aktivität wird zu einem Favoriten, ganz zu schweigen von den Vorteilen eines so aufregenden Hobbys. Welche Pflanzen können auf Ihrer Fensterbank wachsen?