Geheimnisvoller Zwiebel-Knoblauch-Rocumball und Merkmale seines Anbaus

Die Zwiebelfamilie ist so vielfältig, dass die Sommerbewohner eine sehr vage Vorstellung von einigen ihrer Vertreter haben. Dies ist Rocambol - ein mysteriöses Gemüse, dessen Anbau Gärtner für ein Experiment entscheiden, aber nachdem sie die erste Ernte gesammelt haben, müssen sie schmecken. Er hat viele Namen und jeder von ihnen spiegelt die ungewöhnliche Kultur wider. Frisur Zwiebeln, ägyptische Zwiebeln, spanischer Knoblauch, Zwiebeln - das alles ist Rockambol. Er kommt aus Zentralasien, wo er oft in unkultivierter Form vorkommt. Es ist beliebt bei der Bevölkerung von China, Korea, Japan, dem Kaukasus, europäischen und mediterranen Ländern. In Russland ist der Anbau von Zwiebeln und Knoblauch noch nicht weit verbreitet.

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Rocambol ist anspruchsvoll und sehr thermophil, daher ist es besser, in einem sonnenoffenen Bereich Betten dafür zu machen. Die ideale Option ist, sie auf einem Hügel zu platzieren. Dies schützt die Pflanzen vor Feuchtigkeitsstagnation. Die Ausrichtung der Betten relativ zu den Kardinalpunkten ist ebenfalls wichtig. Für Gärtner, die Erfahrung im Anbau von Knoblauchzwiebeln haben, liegen sie von Süden nach Norden. So erhalten die Rockumbol-Büsche von morgens bis abends die maximale Menge an Licht und Wärme.

Frisurzwiebeln sind nicht launisch, sie können auf fast jedem Boden wachsen. Nur sumpfiger und saurer Boden passt nicht zu ihm. Rocambol bevorzugt lockere, fruchtbare Böden, die reich an organischen Nährstoffen sind. Es entwickelt sich gut in Gebieten, die in der letzten Saison von folgenden Kulturen besetzt waren:

• Gurken;
• Zucchini;
• Kürbis;
• Aubergine;
• Kohl;
• Hülsenfrüchte.

Unter diesen Pflanzen wird normalerweise Kompost oder Gülle ausgebracht, was dem Rockambol zugute kommt. Aber Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch werden für ihn schlechte Vorgänger sein.

Liebt Rockambol und Boden nach siderates:

• Roggen;
• Hafer;
• Senf;
• Lupine;
• Raps;
• Ölrettich;
• Alfalfa.

Sie machen den Boden fruchtbarer, indem sie ihn mit Stickstoff und organischen Elementen sättigen.

Vorbereitung von Erde und Zwiebeln

Zum Anpflanzen von Zwiebeln und Knoblauch beginnen sie im Voraus mit der Zubereitung. Im Herbst wird der Boden an der Stelle zukünftiger Beete sorgfältig gelockert, Unkraut entfernt. Nachdem die Düngemittel auf der Oberfläche verstreut sind, wird die Baustelle ausgegraben. Die minimale Bodenbearbeitungstiefe beträgt 20 cm. Der Boden wird mit Humus oder verfaultem Kompost mit einer Menge von 0,5 Eimern Dünger pro 1 m² der Parzellenfläche angereichert. Es ist gut, ihnen Holzasche hinzuzufügen (2-3 Gläser).

Folgendes wird als Pflanzmaterial verwendet:

• Zähne;
• Einzahnkinder.

Rocambol ist eine langfristige Kultur. Im ersten Lebensjahr bildet es unteilbare Zwiebeln, die als Einzelzahnzwiebeln bezeichnet werden. Ihre Masse beträgt normalerweise 45-50 g. Im Aussehen ähneln sie den Zwiebelköpfen. Nachdem sie gepflanzt wurden, bekommen sie im nächsten Jahr den gleichen Einzahn, aber bereits eine größere Größe. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 100 g. Im dritten Lebensjahr reift eine große Zwiebel, ähnlich einem riesigen Knoblauch, bestehend aus 5-7 Nelken, am Rockumbol.

Rat

Das Ergebnis der Pflanzung von Kindern hängt vom Zeitpunkt der Umsetzung ab. Wenn Sie im September oder Anfang Oktober einzahnige Zähne in den Boden stecken, verwandeln sie sich in einem Jahr in eine vollwertige Zwiebel. Nachdem sie die Kinder von Rockumball im Frühjahr (Ende April) oder vor dem Winter gepflanzt haben, bekommen sie einen Zahn.

Vor dem Einlegen in den Boden wird das ausgewählte Saatgut einen Monat lang in einem kühlen Raum aufbewahrt. Dann werden die Nelken nach Größe sortiert. Dadurch können sich die Pflanzen gleichmäßig entwickeln. Überschüssige Schalen werden aus einer erwachsenen Glühbirne entfernt und in Zähne zerlegt. Die nächste Stufe ist die Desinfektion und Aushärtung des Pflanzenmaterials. Eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat oder Holzasche ist für ihn geeignet. Tauchen Sie Rockambol für die Nacht ein.

Landeplan

Frisurzwiebeln werden sowohl als Frühlings- als auch als Winterkulturen angebaut. Die Anbaumethode hängt weitgehend von der geografischen Lage des Gebiets ab. Die Landung vor dem Winter in den Regionen Zentralrusslands ist oft unproduktiv: Der Rockambol hat Angst vor Frost. Selbst das Schutz der Beete hilft den Pflanzen nicht immer, sie erfolgreich zu überleben. In den südlichen Regionen wird normalerweise der Anbau von Winter-Rockamboll praktiziert. Es produziert größere Glühbirnen.

Die Frühjahrspflanzung erfolgt früh, bevor der Boden ausgetrocknet ist. Winter Rockambol wird mitten im Herbst in den Boden gelegt. Hier gibt es keine Eile, aber Sie sollten nicht zu spät mit dem Verfahren kommen. Um im Boden erfolgreich zu überwintern, muss die Knoblauchzwiebel Zeit haben, kräftige Wurzeln zu bilden, aber nicht zu sprießen. Die beste Option ist, es 3 Wochen vor konstantem Frost zu pflanzen. Dies ist normalerweise Anfang Oktober. Mit einer solchen Landung können Sie auf das Einweichen des Rockambols verzichten.

Legen Sie den Schnittlauch je nach Größe in Abständen von 15 bis 25 cm hintereinander. Der Reihenabstand sollte 25-30 cm betragen. Die Pflanztiefe beträgt 9-10 cm. Wenn die Zähne groß sind, sollte sie leicht vergrößert werden. Machen Sie dasselbe mit dem Abstand zwischen benachbarten Pflanzen.

Gießen Sie nach dem Nivellieren des Bettes eine Schicht Mulch ein. Für die Frühjahrspflanzung werden Humus, Torf und Kompost verwendet. Winter Rockambol kann auch mit Heu oder Laub bedeckt sein.

Mulch hat mehrere Funktionen:

• schützt Pflanzungen vor dem Einfrieren;
• hält Schnee auf den Betten zurück, der im Frühjahr schmilzt und den Rockball mit zusätzlicher Feuchtigkeit versorgt;
• dient als Nährstoffquelle;
• hält Wärme und Feuchtigkeit im Boden, trägt zu seiner schnellen Erwärmung bei;
• verhindert die Bildung von Bodenkruste.

Die Mulchschicht sollte signifikant sein - 1-3 cm. Wenn Rockumbol im Herbst in Regionen mit strengen Wintern gepflanzt wird, wird seine Dicke auf 5 cm gebracht. Die Praxis zeigt, dass die Ernte auf Mulchbeeten von höherer Qualität und größer ist.

Merkmale der Agrartechnologie

Rocambol ähnelt Knoblauch nicht nur in Geschmack und Aussehen, seine landwirtschaftliche Technologie ist fast dieselbe. Wenn Triebe erscheinen, wird der Boden in den Beeten gelockert. Junge Pflanzen brauchen viel Feuchtigkeit. Gießen Sie sie regelmäßig, besonders wenn die Tage heiß sind. Im Stadium der aktiven Bildung von Zwiebeln ist es unmöglich, den Boden austrocknen zu lassen: Dies hat negative Auswirkungen auf die Ernte. Das Wetter beeinflusst den Geschmack von Rockumbol - heißere Zwiebeln reifen im heißen Sommer.

Der Boden wird auch oft gelockert - nach jedem Gießen oder Regen. Dies hilft, die Feuchtigkeit länger darin zu halten und den Lampen Luft zuzuführen. Normalerweise werden die Gänge bearbeitet, aber gelegentlich können Sie den Boden in der Nähe der Pflanzen auflockern. Sie machen es sehr sorgfältig. Einige Gärtner lockern auch den Boden vor dem Gießen, damit der Rockambol noch mehr Feuchtigkeit bekommt.

Wichtig zum Dressing und Dressing von Zwiebeln. Der Zeitpunkt ihrer Umsetzung wird durch das Aussehen der Pflanzen bestimmt. Wenn sie schwach sind und ihre Blätter blass werden, ist es Zeit, die Beete zu düngen. Für die erste Fütterung werden stickstoffreiche Formulierungen verwendet. Es wird im Keimungsstadium durchgeführt. In Zukunft, wenn der Zwiebel-Knoblauch anfängt, Köpfe zu wachsen, werden Düngemittel mit einem hohen Gehalt an Phosphor und Kalium verwendet.

Rat

Rocambol reagiert gut auf das Gießen mit einer Hefelösung. Nehmen Sie für 10 Liter warmes Wasser 10 g der Substanz. Vor der Verwendung muss die resultierende Zusammensetzung in einem Verhältnis von 1:10 verdünnt werden.

Knoblauch mag kein Unkraut in der Nachbarschaft, deshalb werden sie rechtzeitig entfernt. Wenn die Pflanzen blühende Pfeile freisetzen, werden sie abgeschnitten: Auf diese Weise werden alle Nährstoffe in der Zwiebel abgelagert. Um Schäden an Pflanzungen durch Schädlinge und Pilzkrankheiten zu vermeiden, wird vorbeugend mit Präparaten mit fungiziden und insektiziden Wirkungen besprüht.

Ernte

Grabe den Rocumball aus, wenn seine unteren Blätter austrocknen und die oberen gelb werden und fallen. Der genaue Zeitpunkt ist schwer zu bestimmen, sie unterscheiden sich je nach Bodentyp, Wetterbedingungen und Häufigkeit der Düngung.In den meisten Regionen beginnt die Ernte der Frühlingszwiebeln Ende September. Hier besteht keine Angst vor Frost. Rocumball, vor dem Winter gepflanzt, reift schnell. Sie graben es im Juli aus.

Sie können die Ernte nicht verschieben, da sonst die Schuppen, die die Zwiebel bedecken, zusammenbrechen und die Zwiebel selbst direkt im Boden in Zähne zerfällt. Das verspätete Graben von Rockambol erschwert auch die Beschaffung von Pflanzenmaterial für das nächste Jahr. Überreife Babys, die sich von der Zwiebel getrennt haben, sind im Boden nicht leicht zu finden. Wenn Sie das Erntegut in den Beeten überbelichten, steigt auch das Risiko, es zu verrotten.

Es ist besser, die Köpfe mit flachen Zahngabeln vom Boden zu entfernen. Sie werden vorsichtig abgeschüttelt und unter einem Baldachin gefaltet. Sie können sie nicht schlagen: Zwiebel-Knoblauch kann leicht beschädigt werden, worunter seine Haltbarkeit leidet. Sie müssen die Spitzen nicht loswerden. Pflanzen werden in Trauben gesammelt, die an einem trockenen und gut belüfteten Ort aufgehängt werden. Wenn der Rocumball austrocknet (normalerweise dauert es 15 bis 20 Tage), werden die Stängel und Wurzeln etwas kurz vor der Basis abgeschnitten.

Wenn kein Regen vorgesehen ist, können Sie die Zwiebeln direkt auf dem Gartenbeet trocknen, indem Sie die Pflanzen in einer Schicht darauf verteilen. Eine Woche später, wenn die Stängel des Rockambols bis zum Ende gelb werden, wird es gesammelt und unter einen Baldachin gelegt. Diese Methode ist jedoch mit Konsequenzen behaftet. In der Sonne können sich die Zwiebeln verbrennen, was ihre Keimung beeinträchtigt.

Spezielle Aufbewahrungsbedingungen für die Frisur sind nicht erforderlich. Bei Raumtemperatur verliert es erst im Januar seine Präsentation und alle nützlichen Eigenschaften. Die Hauptsache ist, dass keine Feuchtigkeit auf die Glühbirnen gelangt und ein ständiger Zugang zu Luft besteht. Wenn Sie Rocambol in einem Keller lagern, in dem die Temperatur nicht über 8 ° C steigt, können Sie es bis zum Frühjahr essen. Die gleichen Tricks, die Sommerbewohner für Knoblauch verwenden, helfen, die Ernte zu retten. Die Zwiebeln können mit grobem Salz bestreut, zu Pulver gemahlen oder in Öl gelagert werden.

Der Anbau von Rockambol zieht die Sommerbewohner mit seiner Einzigartigkeit an, denn für viele von ihnen ist diese Kultur Terra Incognita. Die Zwiebeln enthalten viele nützliche Substanzen, so dass sie in traditionellen medizinischen Rezepten verwendet werden können. Sie haben breite Anwendung beim Kochen gefunden und Zwiebeln und Knoblauch in einer Reihe von Gerichten erfolgreich ersetzt. Interessanter Geschmack, hohe Ausbeute, große Zahngröße, reichhaltige chemische Zusammensetzung, unprätentiöse Kultur, einfache Pflege - die zahlreichen Vorteile von Rockumbol zwingen Sie einfach dazu, dieses Gemüse auf der Baustelle anzubauen.